一餐一饭，
穷人才在意好不好吃，
富人只在意背后的故事好不好听。
一个人花在食物上的支出，
占自己收入的比例，
被统计学家叫做恩格尔系数，
一般都认为，
一个家庭的恩格尔系数越高，
这个家庭就越穷；
反之就是富裕的象征，
你想知道自己的恩格尔系数是多少吗？
最简单的方法，
就是看一眼支付宝前阵子公布的账单，
恩格尔系数背后的道理很好懂，
吃饭是最简单的享受方式，
一个人只有在富裕之后，
才有心思去置办其他生活用品，
都说民以食为天，
从吃饭的风格上，
其实可以看出不同阶级人群的区别，
对于普通人而言，
一日三餐最重要的功能就是填饱肚子，
如果你愿意为了美味多花一点钱，
那就证明你是个小资了，
而如果哪天你一不小心暴富了，
成为了恩格尔系数超低的亿万富翁，
还会需要好好吃饭吗？
BBC有这样一部纪录片，
叫《亿万富翁的饕餮盛宴》，
就带我们见识了富人们的餐桌，
看之前给你提个醒，
没看之前，
你或许会以为这是一部美食片，
看过后你就会明白，
其实这是一部猎奇片，
为啥这么说？
因为片子里就没几样正常人会想吃的东西！
比如用蜗牛卵做的“鱼子酱”，
听起来奇怪，
但价格贵到大厨做菜只敢一粒粒数着用，
据说是拿破仑喝过的酒，
一口就卖5000英镑，
从风浪里的礁石上扒下来的藤壶，
因为卖得太好，
工人们愿意冒着生命危险去采集，
因为腌制时有人在旁弹钢琴，
就身价狂飙的烟熏三文鱼，
尽管这位买家坚定不移地相信，
即便是已经失去生命的咸鱼，
还是照样能“听”到动听的钢琴声，
但是作为观众的我们，
心中难免还是想打两百个问号，
这样的鬼话你都买单，
有钱人难道都是傻子？
其实，
当一个人不用再为基本的口腹之欲而奔波，
新鲜感和独一无二的体验，
才是一切消费的最终目的，
你或许会觉得食材再顶级，
还能好吃到哪里去，
但对于亿万富翁们来说，
那些古怪食物背后的故事有多稀奇，
比食物本身的味道要精彩多了，
毕竟有了钱还能怎么炫耀？
当然是用“人无我有”的东西来炫耀，
正所谓有钱能使鬼推磨，
只要有钱什么样的体验都买得到，
到了不找个理由把钱花出去
就浑身难受的份上，
也许才算是真正的富人，
你当然可以安心做一个普通人，
比如，
一辈子只选择一种好吃的东西，
但这样平淡的生活方式，
其实非常缺乏抗风险能力，
金钱给人带来的自由，
就是多一些选择性，
当别人遇到难题无路可走的时候，
你永远有回旋的余地，
这就是极其幸运的人生了。
看完别人的奢侈生活，
当然最后还是要说一点温暖的话语，
希望大家2019年都能发财，
获得自己想要的自由！
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