虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。搭配山药和西兰花做成虾丸，鲜嫩Q弹有嚼劲。
开始做菜咯
菜名：山药西兰花鲜虾丸
月龄：适合12M+宝宝
食材：鲜虾10只、西兰花适量、山药适量
工具：菜刀、菜板、辅食机、碗、煮锅、勺子
制作步骤
1、鲜虾去头去尾、去壳去虾线，用生姜或柠檬腌制去腥；山药去皮蒸熟，西兰花浸泡后焯水备用
2、用辅食机把虾仁搅打成虾泥
3、依次加入西兰花和山药继续搅拌
4、加入一小勺玉米淀粉，往一个放心搅拌至勺子舀起不会滴落，稀了可以再多加点淀粉
5、烧一锅沸水，用左手虎口挤出丸子，右手拿勺子刮一下放入沸水中，保证双手的干净的
6、待虾丸漂浮水面后，再稍微煮一会儿即可捞出
7、完成咯~
#吃在四海八方##宝贝过大年#
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