餓，是一種養生法，不僅能“治”百病，還能助長壽。
一項研究成果表示，如果一個人感到餓意後，只要一個小時後不進食，之後身體就會出現一種叫“長壽基因”的物質。這種物質，具有強大的修復功能，對身體益處頗多。在後續的跟蹤中，適當餓肚子的那組人，比餐餐飽食的人，平均壽命和健康指數都要高出很多。
其實，根據很多國家的研究，在人類的長壽因素中，不可少的一個要素，就是適當餓肚子。
適當餓肚子，可以讓身體的器官得到休息（圖源：VCG）
俗話說，飽食過度，百病由生。吃多了，糖尿病、高血壓、心臟病都來了。很多疾病，都和過度飽食有關。
例如感冒，有時候吃多了，積了食，再受點風寒，很容易引起感冒。而感冒後，如果清一清腸胃，適度餓肚子，反倒容易痊癒。
相反，若是一味想著補充營養，多吃點東西，好增加抵抗力，結果反倒會加重感冒。
再比如，大多數人都有脾胃虛弱的問題。脾虛胃寒，也都是飲食無度引起的。
脾胃長期處於過勞的狀態，得不到適當的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虛寒的狀態。
又如糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、肝臟病、癱瘓、老年痴呆等疾病，都與飲食無節制有密切關係。
在《黃帝內經》“上古天真論”中，就告訴了後人，如要獲得健康長壽，必須做到“食飲有節”；在“內經”全書中有詳細的說明，五味過度損五臟，菸酒其性猛烈，易耗散維持生命的元氣。
現代醫學已研究證明，過度的菸酒，可導致全身很多器官受損，引起180多種常見疑難病。若要從根本上解決問題，還是得管好嘴巴，餓餓肚子。
類似的情況，還有很多。道家的養生之法中，經常提到的一點，就是“辟穀”。不食五穀，對芸芸眾生來說，太過虛無縹緲，也不可行。
但由此可見的是，少吃一點，吃到七分飽就可以了，這確實是健康身體的前提之一。
閱讀更多 前海精準生物 的文章
