<strong>站在烘焙圈最顶端的全能大神，自然是睥睨众生的......刚入坑的烘焙新手只能眼巴巴望着别人精致的成品自叹自矣。
<strong>一、烘焙新手——处在鄙视链最底端的
刚入坑的烘焙新手，唯一勉强拿得出手的就是曲奇饼干，还是切块的。没有模具塑形就擀成圆柱体，一不留神烤焦了就说是可可味的。
精挑细选挑出最好看的几片放在家中唯一看起来比较高级的白色瓷碟中，做作地垫上桌布，配上装了牛奶的咖啡杯，再加上厚厚的滤镜，也能收获朋友圈中的一片赞叹，只是与曲奇无关。
emmm，碟子的花纹不错啊~~
望着当初雄心壮志在某宝大手笔买下的烘焙套装，默默打开了闲鱼......
<strong>二、自学成才党——在戚风上获得成就感的
自学成才党完全有理由鄙视新手党。在集齐了开裂、塌腰、“蘑菇云”、没烤熟等一系列失败品，他们仍然不抛弃不放弃，在完美避开了各种操作不当后，他们终于攻略了“气疯”蛋糕！
自此，节日聚餐、亲友生日时他们也能露两手，抹面不均匀就说走的是凌乱风，实在不行就做裸蛋糕，水果鲜花来凑数。
能吃但做的不好看的，早在出炉就第一时刻被自己“毁尸灭迹”，稍微能看的先留着拍照时放在边边角角，最好看的一定要给几张特写然后送给朋友享受他们的赞美。
<strong>三、私房主——表面光鲜，但有时也苦不堪言
做私房的看不起自己做着玩的。他们大多毕业于法国蓝带或某某烘焙学校，学成归来后开始自立门户。热情满满地选址装修、定价定菜单、采购原材料，在朋友圈内积累了第一批忠实顾客，每天起早贪黑，顾客的每一句赞美都是他们努力奋斗的精神源泉。
只是，偶尔也会遇到奇葩的客人，让人哭笑不得：
—— 老板，听说你们店蛋糕挺好吃的，可以试吃吗？好吃我绝对买！
OS：可以给你闻一下。
——老板，我要给庙里大师祝寿，不能有鸡蛋牛奶啥的，巧克力也不要，不能太甜糖要少一点的。最重要的是，不要太贵！
OS：这位亲，我建议你去市场买寿桃馒头......
<strong>四、全能大神——最终都成了某某老师
大神们长期站在高处无人能敌，于是他们开始“四处征战”，大小奖杯无数，各种头衔加持，不是XX平台特邀讲师就是XXX大赛冠军。
纯白或纯黑的工作服一上身，就自带一种神圣不可侵犯的气场。
他们总被各大栏目、杂志邀请去做节目做采访，徒弟遍布世界各地。他们驰骋烘焙圈，大到面包法棍、翻糖抹面，小到慕斯布丁、曲奇饼干都有涉猎和研究，因此厨房中一定厨师机、破壁机、风炉等高级烘焙用品一应俱全，甚至可能连刀具都有好几套。
那种看着蛋糕面包在烤箱内慢慢发酵的幸福感，大概就是每个烘焙人都无法抵抗的小确幸吧。无论你身处哪个级别，衷心希望你能永葆一颗积极向上的心，尽情享受烘焙带来的快乐！<strong>
閱讀更多 烘焙美食茶 的文章
