計劃經濟時期，糧票的地位曾經舉足輕重，甚至比金錢更珍貴！糧票在市場上流通，比錢更實惠更經濟。
人類歷史上，從來沒有根本解決過糧食問題，糧食一直困擾著人類的發展。當下，在戰火連天或欠發達的國家或地區，很多民眾依然過著朝不保夕、忍飢挨餓的日子。在中國，歷史上豐衣足食的時期屈指可數，就是大唐盛世也沒有徹底解決糧食問題，不然杜甫就不會發出“朱門酒肉臭，路有凍死骨”的感嘆。
歷史上最“有名”的關於糧食的典故，是白痴皇帝晉惠帝創造的：晉惠帝執政時期，有一年發生饑荒，百姓沒有糧食，只好挖草根剝樹皮吃或乾脆取食觀音土，許多百姓被活活餓死。消息傳至皇宮，晉惠帝聽完大臣的奏報，大惑不解：“百姓無粟米充飢，何不食肉糜?”
全國30多個省、市、直轄市、自治區和地方都在發行糧票，被稱為“第二貨幣”。糧票作為供給制下的主要票證之一，分為全國糧票、軍用糧票、地方糧票和劃撥糧票四種。1993年7月1日，全國糧食購銷流通體制改革，各省、市、自治區的糧票相繼停止使用。
相比玉石、字畫還有古玩，糧票作為收藏品存在和發展的歷史還很短暫，這使得糧票在十多年前剛進入收藏品市場時價值不為大眾所認識，算得上是十分冷門的收藏門類。不過，最近幾年，糧票市場卻出現了一輪較高漲幅，對於糧票的“突然”升溫，糧票市場存在的“僧多粥少”現象，是其價格迅速上漲的主要原因。
- 全國糧票部分拍賣紀錄：
- 全國糧票伍市斤（伍市斤）：估價：400萬RMB，成交：462萬 RMB
- 全國糧票壹市斤和叄市斤（二張）：估價:98萬HKD ，成交:107.8 萬HKD；
- 全國糧票伍市斤、壹市斤、叄市斤（四張）：估價 :46萬HKD，成交 :46萬HKD
- 全國糧票伍市斤（一組）：估價：38萬RMB,成交：55.2萬RMB
- 藏家陸先生有幸收藏的全國糧票壹市斤（一組），叄市斤（一組），品相在九成五以上，嶄新嶄新的，沒有流通過，目前誠意出手，歡迎垂詢。
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