黄橙橙,金灿灿,这是丰收的色彩，更是晚秋最美的颜色，大地馈赠给它的子民们最好的礼物——商州孝义柿饼。
位于商州境内，美丽丹江河畔，素有柿饼之乡之称商州孝义就位于此。从商州出发，延312国道行驶，大约半小时的车程，就来到孝义张嘴头村，再穿过西合铁路桥，就看见右前方正在劳作的婶婶们。
削皮、系绳、晾晒，婶婶们正热火朝天的忙碌着，黄黄的柿子在他们手中瞬间便变成了柿饼最初的样子，一串串柿饼在阳光下如同金串串般熠熠生辉。
眼前的柿饼一串串、一排排，整齐划一的挂在棚里，据店家介绍目前当地做柿饼的人少了，也有零星的村民做些自己食用，但都不成规模，作为孝义柿饼的代表和传承，他依然继承着这个传统的工艺。
在初冬之际，一抹金黄增添了不少色彩，更成为助推村民增收的一项支柱产业。
文图：刘江发 周华 贺增亮
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