舌尖回味著茶飲的甘甜
唇齒間縈繞著果香的馥郁
能讓心情瞬間變得明亮的下午茶
就是值得去擁有的小確幸。
在IFS遇到它的時候
我就知道,我喜歡的樣子,它都有——
有一種喜悅叫,鵲茶。
作為一個本土新晉茶飲品牌,鵲茶秉承健康、時鮮、美味的理念,經過一年多時間的策劃、設計和研發,致力打造時尚的新中式原葉手作茶,為每一位消費者創造喜悅快樂的心情。
走進鵲茶,以日系風為主的店堂不同於一般粉嫩系的裝修風格,以明黃和湛藍撞色凸顯品味,看上去精緻大氣,簡約不凡。
一草一木,一杯一箸,細節處更是花足了功夫,來這兒的每個女孩一定會愛上它!
開放式的操作間,整個製作過程一覽無遺,只因對產品有著絕對的自信。
光是進口設備就造價不菲,高達十幾萬,氮氣用完了還得從上海進貨,高成本製作目的就是為了萃取新鮮的茶湯,健康、養生、無添加。
除了設備高端,食材也極其講究。安佳動物淡奶、每日直送的新鮮水果、全球各地鮮摘的好茶葉,都是每一杯茶飲品質的最佳保證。
店內四處可見這個萌萌的小女孩,她的名字叫喜鵲,鵲茶也因此得名。
來鵲茶可以喝到星城首家分子水果茶!
那麼,什麼是分子茶呢?先來科普一下~
在低溫和高壓時,將氮氣注入水果茶中,在回到常壓後,氮氣就會釋放出大量細小的氣泡飄在水果茶上,形成奶蓋般的綿密泡沫。
既能去除茶的苦澀,又能讓茶味更香醇。因為和分子料理原理相同,所以叫它分子茶~
一杯分子泡泡茶裡,不僅有烏龍茶做茶底,還包含八種新鮮水果!
芒果、金桔、檸檬、火龍果、橙子、百香果、鳳梨、奇異果!
吸幾口,酸酸甜甜,打開杯蓋,裡面的果肉,滿滿澄澄,超級滿足!
撒嬌
另外一款“撒嬌,也是店內的爆款。
紅絲絨粉和鮮牛奶加草莓醬一起打發
粉粉嫩嫩的奶茶上一抹輕盈細膩的的淡奶油
再撒上五種口味、色彩繽紛的進口甜甜圈,
酸甜可口、少女心爆棚的“撒嬌”一杯在手,
到哪兒都能成為焦點!
七彩珍珠
作為熱賣的珍珠奶茶招牌,這款七彩珍珠兼具口味和顏值。
紅茶茶底加鮮奶,奶香茶香融為一體,茶味不會太濃,奶味也不會很膩,
不苦不澀的茶意剛剛好。
奶茶上的珍珠果晶瑩剔透,色彩繽紛,甚是誘人!
可不要小瞧了這些漂亮的珍珠果,每一款都是鵲茶自己煮制的,
而且保存期只有幾個小時,用不完當天就會倒掉。
芝士芒芒
芒果是果茶的專屬水果,這款芝士芒芒也順理成章成為點單率超高的品種。
用料極其實在,一杯芝士芒果=半個超大的芒果。而且每個芒果都要夠黃夠熟夠甜,才有資格做成這一杯的芝士芒果。奶蓋太稠會喝不到底下的芒果果茶,太稀就喝不到奶蓋和果茶的層次感。
靜靜放置,奶蓋慢慢融下,好似雪花的形狀。這大概是這個夏秋最應景的飲品了!
明治抹茶
茉莉花茶底加抹茶粉和淡奶,使得這款明治抹茶茶味濃郁,花香馥郁,口感宜人。
小清新的抹茶綠格外養眼!
藍天白雲
極文藝的名字,果然顏值清新,令人眼前一亮!
烏龍茶底,藍柑汁調色,鮮奶和沙冰上還覆蓋著雲朵樣的棉花糖。
由於食材比重不同,沒一會兒,
杯身會出現“藍天”和“白雲”樣的分層,
舉在手上,有點兒捨不得動嘴。
咬一口甜蜜輕盈的棉花糖,
吸一口檸檬味清爽酸甜的飲汁,
真有點兒像是在雲上的日子呢~
有一種喜悅叫鵲茶!
星城首家分子泡泡茶給你帶來全新的體驗,
長假將至,逛街打卡怎能漏了它?!
店名:鵲茶
地址:長沙市九龍倉國金中心五樓(外婆家與必勝客之間)
閱讀更多 黃葉子 的文章