日常生活中，接触最多的肉类应该就是猪肉了。尤其是中国人，对于这猪肉身上的任何一块都舍不得放弃，简直浑身上下每个部位都能炒出一道美味佳肴来。但是真的每个部位都适合我们自己
食用吗？
其实和人体结构类似，猪的一些脏器，其实就是猪本身的“处理工具”，这些工具每天都在处理着有害细菌，也在积累着不少毒素。这些器官不用说，你也能猜到，就是猪肝、猪肺、猪大肠、猪脖子等。
虽然偶尔食用不会出现什么问题，但是长久以来都会有害的，尤其是猪肝、猪肺、猪大肠这三部位，少吃为妙。懂行的，卖肉的都很少吃的，即便白送你也别要！
要说这住的肝脏，其实和人的肝脏功能差不多，干的活就是把每天吃的东西里有营养的部分留下来，没用的东西过滤掉，所以就是个类似中转站或者过滤网的器官，长久下来，积累下好的东西固然好，可不好的东西也不少。有人说吃猪肝能明目，其实是因为猪肝里含有大量的铁元素，其实吃猪血也有这个效果。
再说说猪肺，相信不少人都吃过吧？这其实也是细菌最多的一个猪器官了。猪的生活环境大伙都知道，那种臭味不少人都受不了。肺是呼吸器官，所以吸进去的细菌肯定也不老少。一旦猪生了病，肺部是最容易出问题的，因为这里细菌集聚，所以，能少吃还是少吃吧。
还有猪肠子，这里是消化系统，和人体结构相似，食物走到这里，基本上就没多少好东西了，和人的肠道相似，这是猪体内最大的排毒器官，也是重要的消化器官。
最后不得不说说那猪最粗壮的猪脖子了。这里是淋巴最多的地方。大家都清楚，淋巴多的地方也就是细菌病毒最多的地方，一般给猪打疫苗，大都是往脖子上打。所以这个地方出了有不少的细菌病毒聚集之外，也是激素最多的。
不过现在猪脖子肉已经不能进入市场售卖了，但是在城乡结合部里还是能够看到的有些商家会把猪脖子肉打碎，做成肉馅出售。可能做成肉馅的还不止是猪脖子肉，建议少吃为妙。
这些部位，吃起来都别有一番滋味，可是劝您还是管住您的口，这些部位能少吃就少吃吧，毕竟一切都是为了健康着想嘛。
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