香蕉這種水果在我們平時的生活中是很常見的，它是主要是在熱帶以及亞熱帶出產，因為口乾甜糯而受到很多人的喜愛，我國是香蕉的原產地之一，現在是是在廣東、福建等地有種植，平時別人都說香蕉能治便秘，但是是不是隻要是香蕉就能緩解便秘？
熟透的香蕉能治便秘
香蕉能治便秘這件事是真的，因為香蕉中含有的膳食纖維含量很高，而且很多不能被身體所消化，這樣就能充實糞便的容量，從而讓腸胃蠕動更快。除此之外，香蕉本身的含糖量也是很高的，足足超過了百分之十五，而且其中的植物纖維含量很高，能讓胃腸液的分泌更快，然後把水分融入大部分的糞便，這樣就能讓糞便在排出來之前就變軟。
但是這些作用都是熟透的香蕉才有的，要是吃不熟的香蕉的話，就會起到反作用，因為還沒成熟的香蕉當中含有大量的鞣酸，這種物質在進入人體之後是很溶解掉的，而且還會抑制胃腸液的分泌，從而讓腸胃的蠕動變慢，會讓便秘的症狀更加嚴重。
不同人群效果不同
在中醫的說法中，便秘有四種歸類，分為熱、氣、冷、虛。熱秘是由於體內虛火很旺，氣秘則是由於體內氣轉流通不暢。香蕉對於這兩種便秘情況會有很大的療效，而冷秘和虛秘則不能過多食用香蕉。因為這兩者脾胃虛寒，吃了會起反作用，倒是可以嘗試吃一些堅果，比如板栗等。
那麼我們買香蕉的時候怎麼知道有沒有熟呢？
第一個：手感
我們在買香蕉的時候可以通過手感知道這個香蕉的成熟度，當然不是要你用力去捏，因為捏了的話不想買都不行了，你可以輕輕的把香蕉拿起來，摸下香蕉的表皮，然後輕輕的戳一下，如果這個香蕉皮厚而且還不硬的話，那就說明這隻香蕉是成熟的。
第二個：觀察色澤
這是最簡單直接的一個辦法了。正常情況下，成熟的香蕉都會呈現出一個金黃色，而不成熟的香蕉則是青綠色的，不過有的青綠色香蕉你可以先買回家，等到香蕉變成金黃色的時候就可以吃了。但是，需要注意的是，要是這隻香蕉看起來給你一種很完美的感覺的話，很有可能是人工作假的，需要認真的辨認一下。
第三個：觀察表皮
其實從香蕉的表皮中可以看出一點的，一般好的香蕉表皮是沒有損壞的，如果你看到的香蕉表皮是有損壞的情況，最好是別食用，不過要排出出現黑點的情況。因為出現黑點的話就表示這部分是比較早熟的，每個部位成熟的時間點都是不一樣的。
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