![这款甜品简单易做,外壳酥脆,馅料香甜,老人孩子都爱吃](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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今天为大家分享一款相关的甜品吧,就是这道香酥苹果派做法了。可谓是做法超级的简单,只需把黄油和低筋面粉揉成团,再放入模具中倒入馅料放入烤箱烘烤就完成了。做好的苹果派外壳酥脆,馅料甜而不腻。整道甜品用料简单,味道可口,也可作为点心或者下午茶食用。尤其是闲暇时候来一份,是个很不错的选择哦。这款甜品简单易做,外壳酥脆,馅料香甜,老人孩子都爱吃。
苹果可以说是世界上种植最广、产量最多的果品了。形态多为圆形,颜色有青黄红色。营养也是蛮丰富的,富含维生素,可以保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白功能。当然吃苹果还可以增加饱腹感,饭前食用的话可以减少食量,达到减肥的目的,它也是一款老幼皆宜的水果了。用苹果做一款美味下午茶,女人吃了不仅不长肉,还减肥呢。快来学习如何制作的吧。
食材:
低筋面粉250g,黄油80g,糖粉80g,鸡蛋1个,苹果4个,柠檬汁1勺,细砂糖40g,黄油30g
做法:
1、奶锅内加黄油。
2、再加入细砂糖,小火搅拌到细砂糖融化。
3、加入切好的苹果丁。
4、慢慢搅拌直到苹果丁变软,再加入柠檬汁,小火收汁,关火盛出备用。
5、黄油软化后用打蛋器打至松散,加入鸡蛋,筛入低筋面粉和糖粉搅拌均匀,和成面团。放入冰箱冷藏半个小时,取出分割成两块面团。
6、取一块面团,放在保鲜膜上面,擀成大薄片。
7、覆盖在派的模具上。把边去掉,并用叉子扎满小孔。
8、剩下的那块面团再擀一个大面片,借助尺子和滚轮切成长条。
9、并把凉透的苹果加入派皮中。
10、把长条面团排列到派上。
11、编成网格状。
12、去掉派边。
13、刷上蛋黄液。烤箱预热175度,中层,上下火,烘烤30分钟。
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