今天為大家分享一款相關的甜品吧，就是這道香酥蘋果派做法了。可謂是做法超級的簡單，只需把黃油和低筋麵粉揉成團，再放入模具中倒入餡料放入烤箱烘烤就完成了。做好的蘋果派外殼酥脆，餡料甜而不膩。整道甜品用料簡單，味道可口，也可作為點心或者下午茶食用。尤其是閒暇時候來一份，是個很不錯的選擇哦。這款甜品簡單易做，外殼酥脆，餡料香甜，老人孩子都愛吃。
蘋果可以說是世界上種植最廣、產量最多的果品了。形態多為圓形，顏色有青黃紅色。營養也是蠻豐富的，富含維生素，可以保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白功能。當然吃蘋果還可以增加飽腹感，飯前食用的話可以減少食量，達到減肥的目的，它也是一款老幼皆宜的水果了。用蘋果做一款美味下午茶，女人吃了不僅不長肉，還減肥呢。快來學習如何製作的吧。
食材：
低筋麵粉250g，黃油80g，糖粉80g，雞蛋1個，蘋果4個，檸檬汁1勺，細砂糖40g，黃油30g
做法:
1、奶鍋內加黃油。
2、再加入細砂糖，小火攪拌到細砂糖融化。
3、加入切好的蘋果丁。
4、慢慢攪拌直到蘋果丁變軟，再加入檸檬汁，小火收汁，關火盛出備用。
5、黃油軟化後用打蛋器打至鬆散，加入雞蛋，篩入低筋麵粉和糖粉攪拌均勻，和成麵糰。放入冰箱冷藏半個小時，取出分割成兩塊麵糰。
6、取一塊麵團，放在保鮮膜上面，擀成大薄片。
7、覆蓋在派的模具上。把邊去掉，並用叉子扎滿小孔。
8、剩下的那塊麵糰再擀一個大面片，藉助尺子和滾輪切成長條。
9、並把涼透的蘋果加入派皮中。
10、把長條麵糰排列到派上。
11、編成網格狀。
12、去掉派邊。
13、刷上蛋黃液。烤箱預熱175度，中層，上下火，烘烤30分鐘。
分享到:
閱讀更多 哈尼22的小廚房 的文章
