既然標題拋出的是個問句，實際上大多數人的答案應該是蛋白質吃多了並不好，那麼你真的吃多了嗎？
我們知道蛋白質是由碳、氫、氧和氮四種元素組成，它的基本單位為氨基酸。沒有蛋白質就沒有生命，氨基酸是蛋白質的基本組成單位。我們增肌實際上增大的是骨骼肌，骨骼肌細胞內的肌原纖維肥大才是增肌的根本原因。而肌原纖維肥大就需要大量的氨基酸合成相應的蛋白質，進而增粗肌原纖維。這部分氨基酸都是需要從食物中攝入的蛋白質分解而來，所以高蛋白飲食是必須的，但一定不是無節制的，吃的越多越好。
那麼接下來我們談一談增肌訓練期間，每日到底需要進食多少蛋白質才能滿足增肌需求。綜合各種研究數據表明1.4~1.8g/kg/d對男性力量運動員而言是最適宜的。所以通常來說就算是業餘健身愛好者，增肌也應該在這個區別浮動。比如70kg體重的男性健身愛好者，他的每日蛋白質需求最少是1.4 * 70 = 98g，我們再來把它換算成雞蛋個數（一枚雞蛋50g，大約含有6-7g蛋白質），98 / 7 = 14，很簡單的數學，需要吃14個雞蛋才能滿足每天的增肌需求。當然這還沒丟棄蛋黃，丟棄所有蛋黃則需要 28個雞蛋！
在健身訓練中，有不少人誤認為，為了要儘快發達肌肉塊，就在食譜中大量增加蛋白質，以致過多地攝入。過量的蛋白質，不但對增長肌肉和提高肌肉功能沒有幫助，相反給體內的正常代謝和健康帶來了很大的危害。下面就來看看太高的蛋白質飲食會給身體造成那些影響？
1.大量蛋白質食物會加重腸胃消化負擔。
2.過量地攝入蛋白質時，伴隨著也攝入了大量的飽和脂肪和膽固醇，以致引起肥胖和高血壓等疾病（就算是瘦肉，實際也是含有脂肪的，當然進食蛋白粉這類精細的蛋白質食物會大大降低脂肪攝入量）。
3.過量地攝入蛋白質會加重肝和腎的負擔，因為肝和腎是引起蛋白質代謝和排洩的主要器官，如蛋白質過量就會誘發腎病。
4.引起體內脫水，因過多的蛋白質代謝所產生的胺，需要以尿液形式經腎臟排出。
5.體內多餘的蛋白質經機體的作用，可合成為脂肪，而導致肥胖。
6.過量的蛋白質攝入，會增加尿鈣的分泌，使骨密度疏鬆而容易骨折。
7.蛋白質的代謝產物是屬於酸性的，因此，過量的蛋白質使血液酸化，易引起疲勞，使運動能力下降。
8.過多的蛋白質積聚在腸道內會產生大量的胺，對身體有害。因此，各種營養素和運動營養品都必須按照人體日常所需要的攝入量定時地攝入，才會起到事半功倍的效果。
9.攝入過多的蛋白質，會引起尿酸增多，而引發痛風症。
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