冬天沂源的街頭，沒有春天的微風徐徐，沒有夏天的鬱鬱蔥蔥，也沒有秋天的遍地金黃。然而，冬天的街頭獨有的是他的甜味。
△
愉快的每一天
“冰糖葫蘆哎~”大家還記得鞋帽城門口多年賣糖葫蘆的老大爺嗎？很乾淨的老漢，戴著乾淨雪白沒有一丁點兒汙漬的圍裙和套袖，玻璃櫥窗上還插了幾支假花，這可是大麻城獨一家呢，吃過他家的就再也不想吃別家的糖葫蘆了。咬一口下去，甜而不膩，還有點酸溜溜，管他有沒有蛀牙呢，吃爽了再說！現在，雖然那個老漢找不見了，可是，賣糖葫蘆的小店到處都有。糖葫蘆是冬天獨有的甜，換個別的季節，糖葫蘆的糖總沒有這時候的好吃不化嘎嘣脆。用糖蘸的山藥豆也很是好吃呢，還有糖蘸橘子瓣，現在的糖葫蘆更是種類繁多，黑白糯米夾心、核桃夾心糖葫蘆也很受大家歡迎。那一串串紅通通的山楂，在冬天的街頭很是應景。
“糖炒栗子~現炒現賣~”栗子，可稱得上是深秋到寒冬最美味的零食了。熱氣騰騰的糖炒栗子在鍋裡翻騰著，散發著濃濃的香味，從炒鍋裡一路飄到路上，飄到人們的手裡 口中。栗子，又名板栗，有"乾果之王"的美稱，在國外被譽為"人參果"。栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，古時還用來代替飯食。春秋戰國時期，栽種栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者。糖炒栗子，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。就想想都覺得口水直流。
“農老頭烤紫薯、烤紅薯~香甜可口，軟糯適中~” 寒冷的冬天，街頭巷尾那香氣撲鼻、熱氣騰騰的烤地瓜總能調動你的味蕾，這算得上最溫暖的冬季食物了，那飄蕩在空氣裡的香味，饞得路人飢腸轆轆，捧一塊在手心裡，一口下肚，肚子暖暖的，手也暖暖的。沂源街頭的烤地瓜，最愛就是這家農老頭。他家的地瓜像抹了蜜似的，特別甜，甜到沒朋友。聞起來香噴噴，咬一口吃到嘴裡，香甜軟糯，熱乎乎、甜絲絲，那滋味，很是享受，彷彿找到了兒時的感覺。藉此一解吃貨肚裡的小饞蟲很是受用。
帶著你最愛的人到沂源的街頭走一走吧，品一品沂源冬日的甜味！
閱讀更多 沂源 的文章
