“杯裝奶茶開創者，連續六年銷量領先，一年賣出三億多杯，杯子連起來可繞地球一圈”這條香飄飄的廣告可謂人盡皆知，廣告費肯定沒少花。
但是一年賣出12億杯，繞地球4圈的香飄飄奶茶在8月16日交出了自己的首份成績單，數據顯示，2018年上半年營收8.7億元，同比增長55.38%；但淨利潤卻同比下滑79%，虧損5458.6萬元。
據招股書顯示2014年-2016年，香飄飄的廣告費用分別約為3.33億元、2.53億元和3.59億元，佔三年營業成本的比例為28.81%，而淨利潤僅為廣告投入的七成，也就是說，每一塊錢的收入中只有7毛錢的利潤。
對此，香飄飄解釋稱，公司屬於快速消費品行業，良好的品牌形象對於快消品的銷售至關重要，報告期內公司不斷加大品牌宣傳力度，通過投放廣告擴大品牌的知名度和影響力，為經銷商提供強大的銷售宣傳支持，從而導致公司廣告費金額較大。
不管香飄飄如何解釋，廣告投入過高是硬傷，企業發展過程中，適度推廣有其必要性，但依賴廣告推廣去帶動業績增長是不利於企業發展的。
成立十多年，香飄飄面臨的不僅僅是增長乏力。在COCO奶茶、答案茶等抖音爆紅的奶茶品牌的擠壓下，香飄飄早年間積累下來的優勢已不再明顯，很難與之抗衡。除此之外，香飄飄的產品結構單一，其業績過度依賴於杯裝奶茶的生產銷售。而隨著奶茶市場同質化、消費喜好的轉變，杯裝奶茶在需求端及產業端都已經發展到了瓶頸期。產品單一了即便是鉅額的廣告投入也沒有為上市公司帶來明顯的營收增幅，相反卻不斷稀釋上市公司的利潤。
產品結構單一，業績過度依賴於杯裝奶茶的生產銷售，但消費者已不再是杯裝奶茶就能滿足得了，消費者的消費觀念已經升級，而香飄飄卻沒有根據消費者的喜歡和觀念及時升級，企業虧損情有可原。
別看香飄飄不惜將重金投在廣告上，但在研發費用上卻格外節省，根據招股書顯示，2014年-2016年，公司研發支出分別為1477.14萬元、558.53萬元、639.38萬元，佔營業收入比例分別為0.71%、0.29%、0.27%，佔比不斷下滑。
儘管2017年6月，香飄飄通過證監會審核，成功登陸A股，但研發不足，產品單一的問題很早就埋下了。顯然香飄飄自己也認識到了這個問題。從2017年開始，香飄飄試圖豐富產品線，進軍液體奶茶行業。但根據前瞻產業研究院的數據顯示，在無菌罐裝液體奶茶領域的核心品牌主要包括統一、康師傅、三得利等。其中，統一旗下的阿薩姆奶茶，所佔市場份額超過了72.1%，幾乎壟斷了整個液體奶茶市場。香飄飄顯然遲到了。
研發費用投入不足，意味著企業後勁不足，研發費用的投入是上市公司保持高成長性的重要支撐，重視科研投入有助於提高公司的創新性、鞏固行業地位。
據《紅週刊》報道，香飄飄的股權幾乎全都掌控在蔣氏家族手中，蔣氏家族共持有香飄飄98.25%的股權，是名副其實的一股獨大，享有絕對話語權。
自2012年起，由於杯裝奶茶市場逐漸進入飽和期，香飄飄營收增速開始放緩，2014年、2015年一度出現了負增長。有分析師認為，隨著公司體量的增長，早期的營銷策略不可能一直髮揮積極作用，如果領導者沒有能夠及時引導公司完成轉型，就很可能出現利潤額的斷崖式下跌，甚至危及到企業存亡。
據經濟觀察網報道，2017年在加多寶工作十餘年的盧義富被挖角到香飄飄，負責香飄飄沖泡及牛乳茶業務。但僅僅一年，盧義富就離職了，具體原因不得而知，有業內人士透露，其任職期間，雙方或在激勵制度方面存在爭議。
蔣氏家族獨享話語權，長期的“獨權專治”讓香飄飄缺少了對人才方面的佈局，缺乏優秀人才的推動，企業就很難突破既有的發展模式，實現新的突破。
2018年3月，一款COCO奶茶在抖音上爆紅，其原因是一位平時喜歡喝奶茶的姑娘將自己特調的奶茶配方po上網絡，短短几天關注用戶過百萬，COCO奶茶也因此名聲大噪，門店客流絡繹不絕。而不到一週，COCO奶茶就將該配方納入其菜單，以便用戶快速點單。根據形勢及時改變營銷策略是企業發展的長存之道。
如今，類似藉助抖音等新渠道營銷的消費品牌不在少數，而消費人群、消費需求的改變不斷倒逼企業進行創新。話雖如此，但多數企業都只是“物理創新”，即只在產品上單純的做加法，如咖啡店賣早餐、麵包房賣茶飲等等。
大部分企業都是為了創新而創新，並不是基於市場進行主動創新，而是被消費需求裹挾，被動不得已進行創新。“生存的環境在變，技術在升級，企業創新既要保留固有屬性，還要結合新事物進行動態變化。”創新＝固有屬性＋動態變化，只有不斷創新才能不被時代淘汰。
未來，不管是香飄飄，還是其他固守傳統思維的產品終將受到挑戰。企業必須奮發圖強，不斷尋找新的增長點和突破口。
未來是互聯網和物聯網的時代，曾經像香飄飄這樣靠電視廣告就能活得滋潤的企業，若不及時改變現狀、實現升級，香飄飄就是你的前車之鑑，而未來將沒有活路！
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