今天的氣溫終於是下降了，天氣不夠寒冷，連病毒和細菌都凍不死了。最近小編家人都生病了，特別想吃一頓火鍋，可惜醫生不允許呢。天冷了，火鍋成了人們的最愛，和火鍋相似的熱氣騰騰的食物也受到了人們的歡迎，叫上幾個朋友，點上一桌子菜，或者在家裡邊涮邊聊，是冬天最美好的記憶了。
日本和大連的天氣非常的相似，氣溫和溫度都很接近，日本也一直都是熱門的旅遊國家，從大連到日本旅遊的遊客，佔據大連康輝旅行社整個旅遊線路的很大一部分，但是日本雖然距離我們比較近，但是飲食習慣還是有很大的差距的，日本飲食相比以清淡見長，那麼去日本旅遊我們都能吃到什麼呢？能不能吃到我們喜愛的火鍋？小燒烤呢？
日本人吃火鍋嗎？答案是肯定的，只不過日本的火鍋和中國的鮮辣香甜不一樣，，清香清淡透露出日本飲食文化的健康。
首先說說日本的火鍋底料，清淡，或白色或淺紅色的濃湯，看起來營養豐富鮮美異常。第二個說說配菜，胡蘿蔔，醃蘿蔔，蔥段，菌類，海鮮、藕片等等，素食為主。
大連康輝旅行社小編列舉幾個常見的鍋，讓你們的眼睛先嚐嚐鮮。
梅乾豆乳豬肉鍋
梅乾很多人都吃不慣，但是一旦配上了豆乳的醇香，便讓你回味無窮，油豆腐吸飽了湯汁即便是燙口也想一口吞，用的就是芝麻豆乳的湯底。
而豆乳鍋好吃的秘密在於，用雞肉和海帶熬製出的湯底，加上芝麻和豆漿，湯底口感豐富醇厚，在吃完火鍋之後加上烏冬湯麵又或者是米飯，簡直是人間美味。
土豆泡菜芝士雞肉鍋
如果將四川火鍋代入到日本，相信不久的將來能夠榮登第一位！這個鍋的味道偏韓國，也因為是有泡菜的加持，所以跟芝士雞肉會很搭。
吃完的火鍋剩下的湯汁還可以加點辛辣麵進去，濃郁的韓國風喜歡重口的不要錯過。
韭菜餃子泡菜鍋
這道反而不像是火鍋，而像是水餃湯麵呢，但在日本，餃子是配菜、餃子是配菜、餃子是配菜，重要的話說三遍。
其實日本的火鍋，沒有羊肉、毛肚、肥牛、鴨腸、蝦滑、丸子、午餐肉也可以吃得非常好。
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