釀酒：女人的發明
在甲骨文和金文裡已經有了“酒”字，《戰國策.魏二》記載：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，旨酒，曰：後世必有以酒亡其國者。”酒是帝女令儀狄製作的。帝女也罷，儀狄也罷，都是女性。
帝女何許人也？一說是舜之女，一說是天帝之女。近代郭璞在《山海經圖贊》裡說，天帝之女的面相是“蓬髮虎顏”。蓬髮猶可，而虎顏是否帶一點古老的圖騰痕跡呢？這說明釀酒業在我國肇興得很早。酒的就是帝女。後來有杜康之說，晚矣。此為男權社會的修正罷了。
夜奔當壚的卓文君 漢代卓文君與司馬相如的愛情故事被傳為千古佳話。她們是如何相識的呢？原來，卓文君之父卓王孫思慕司馬相如的名聲而大擺酒筵。主雅客勤，個個微醉。司馬相如應邀撫琴助興。美麗多才的卓文君在屏風後傾聽到司馬相如的琴聲。才子司馬相如一曲《鳳求凰》撥動了她不甘遵循封建禮儀而終生寡居的心扉。有酒才有詩，好詩借於酒興。
借酒消愁的女詩人
中國的志士仁人往往少立壯志以身許國，當其報國憂民的政治理想被殘酷的現實擊碎之後，他們往往借酒消愁，表現出風流倜儻、狂放不羈的性格。殊不知，借酒消愁的不乎男子，中國的知識婦女往往也借酒消愁。
唐代的女道士兼女詩人往往借酒消愁。“旦夕醉吟春，相思又此春。雨中寄書使，窗下斷腸人。山卷珠簾看，愁隨芳草新。別來清宴上，幾度落梁塵。”她愁思綿長，自稱為斷腸人。為了忘卻這愁思而旦夕飲酒，以酒澆愁。但即使如此，又何能消愁？在《寄予安》裡，她寫道：“醉別千卮不浣愁，離腸百結解無憂。”這腸回千轉的感傷可與“舉杯消愁愁更愁”媲美了。這美妙的詩情緣於酒，沒有酒，何能有如些豪興？ 在異國他鄉，婚姻的痛苦和思國思鄉的痛苦互相疊合著，剪不斷，理還亂，已經達到苦不堪言，舉酒亦不能消愁的地步了。
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