冬天,宁可不吃肉也要吃这素菜,便宜营养,才8毛钱一斤,要多吃

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。本草纲目称之为“蔬中最有利者”。口味甘甜软嫩,而且还便宜才8毛钱一斤,家门口的超市或者菜市场都能买到,这样好吃又有好处的食物当然要让宝宝吃啦!宁可不吃肉也要吃这素菜哦~

今天小果妈妈带来3道用白萝卜制作的美味辅食,爸爸妈妈们别错过呀!收藏做。

冬天,宁可不吃肉也要吃这素菜,便宜营养,才8毛钱一斤,要多吃

白萝卜雪梨米粥

萝卜和梨同样具有润肺止咳的功效,二者一起煮,还能够缓解咳嗽,如果不是肺炎引起的咳嗽,感冒好了之后,“清理战场”的咳嗽现象,就很适合用这个粥哦。

适合月龄:

9个月以上

食材:

白藜麦5克、小米10克、宝宝粥米10克、熟蛋黄1个、白萝卜20克、梨子1个

制作方法:

1、将藜麦用清水浸泡,大米和小米淘洗干净。

2、把三种米放入锅中,加入适量清水,熬煮成粥底。

3、大火煮开后转小火,慢煮成米粥熟透。

4、把白萝卜切丝。

5、等粥煮好后,把白萝卜丝加入粥中,稍微煮一会,把白萝卜煮熟。

6、等粥熟透后,再处理梨子,把梨子切小块。

7、把梨块放入粥里,稍微煮一会。

8、如果这道粥不是食疗的时候食用,可以额外加入一颗蛋黄,补充蛋白质。

9、把蛋黄碾碎和粥一起混合均匀即可。

冬天,宁可不吃肉也要吃这素菜,便宜营养,才8毛钱一斤,要多吃

山药羊肉丸子汤

羊肉搭配白萝卜一起吃,不仅不上火,而且化痰解腻,营养也非常互补,多吃点羊肉还能驱寒。

适合月龄:

10个月以上

食材:

白萝卜40克、羊肉40克、玉米淀粉5克、山药30克、姜末适量、鸡蛋1个、葱花适量

制作方法:

1、将白萝卜切成细丝,用开水焯一下,去除白萝卜的异味。

2、羊肉切小块,放入搅拌机中,打成细腻的肉泥,搅好的肉馅放入大碗中。

3、把山药去皮,切成小片。

4、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。

5、把蛋黄和山药一起放入搅拌机中,打成细腻的山药糊。

6、把山药糊加入肉泥中,接着加入玉米淀粉和葱花、姜末。

7、把所有食材搅拌均匀,搅打上劲。

8、用小勺来回颠倒,把肉泥团成小球。

9、另外烧开一锅水,倒入白萝卜丝,下入丸子,多煮一会,等白萝卜变透明,丸子熟透,香味飘出就可以出锅啦。

冬天,宁可不吃肉也要吃这素菜,便宜营养,才8毛钱一斤,要多吃

萝卜丝鱼饼

鱼肉营养丰富,搭配胡萝卜和南瓜做成的小饼,口感软嫩,宝宝一口一口可停不下来呢!

适合月龄:

11个月以上

食材:

小白菜10克、熟南瓜20克、白萝卜20克、中筋面粉20克、草鱼鱼腹肉150克(净鱼肉100克)

制作方法:

1、白萝卜去皮后,用擦丝擦成细丝。

2、起锅烧水,水开后放入白萝卜丝,焯水2分钟。

3、重新起一锅水,放入小白菜和白萝卜丝再次焯水,再捞出沥干水分。

4、小白菜菜梗斜切,菜叶切丝。

5、草鱼去皮、去刺、去掉红肉。

6、处理好的鱼肉倒入搅拌机中,打成鱼蓉。

7、鱼蓉中依此倒入白萝卜丝、小白菜菜叶梗、熟南瓜和中筋面粉。

8、用勺子搅拌均匀。

9、平底锅刷油,倒入面糊,,煎至底部凝固后翻面,继续煎至熟透。

10、煎好的萝卜丝,切成合适的大小即可让宝宝吃啦。

冬天,宁可不吃肉也要吃这素菜,便宜营养,才8毛钱一斤,要多吃

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