兒子想吃披薩,家裡沒有烤箱我就用平底鍋,一樣能做出寶貝喜歡的味道。
做法:1.雞胸肉切小塊,放料酒、鹽、黑胡椒粉醃製,洋蔥和青椒切條備用
2.提前把需要用的餅皮發酵好(麵粉里加入酵母粉、溫水揉成麵糰發酵至兩倍大小)
3.鍋裡放少許油,加入雞肉炒至變色放入洋蔥青椒炒熟,放一點鹽和黑胡椒調味,出鍋備用
3.發酵好的麵糰擀成餅皮鋪到鍋底,用叉子扎些小洞,塗滿番茄醬、撒一薄層芝士,再把炒好的雞肉洋蔥青椒鋪到上面,最後再撒多一些的芝士,蓋上鍋蓋開小火 (一定要小火),待芝士完全融化即可
這樣做出來的披薩餅皮酥脆還不糊底,芝士拉絲一點不輸披薩店的效果,而且料超足有沒有。
懶人披薩,是不是很簡單,小饞貓們趕緊做起來吧
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