【 导 读 】
我们都是有故事的人~~看前编~
饺子皮买的（好丢人），主要是太懒了，不过陷自己做的，这样也算是自己包的了。哈哈~~~
【上个成品图】
蒸的，还可以吗？
面粉 400g 盐 4g 水 （一点点加，手感很重要。）
这个量一般够3-4个人吃
【步骤】
1、和面，水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道
2、然后在桌上撒上面粉，将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。
3、将面团揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。
4、将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。
5、一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的面团，以顺时钟方向旋转的方式慢慢桿成直径约7公分的饺子皮。
这个买的，不过做出来差不多也这样
如果你也跟小编一样的懒，那也直接买一些。哈哈~~~
【饺子陷做法】
这里要说一下，关于陷，不同人，不同爱好，但是方法都一样。
【这是要点】
为什么说方法都一样？挺简单的，到时吃的时候，要用醋或者酱沾一下，所以加配料的时候，适量就好，只要不是很淡，能吃出一点点咸味来就可以了。没有标准。小编就是这做的。不然会很咸。
【用料】：
主料：牛肉，猪肉，鸡肉，虾仁，鸡蛋等等
配料：笋，香菜，韭菜，胡萝卜，白菜，豆干，香葱，生姜等
辅料：盐，料酒，鸡精，油（这几种调味料必须有，不多！！有些花椒啥的，需要就加）
自由搭配哦~~！不是让小伙伴都要准备。适合自己的调出来。
【推荐几种陷】小伙伴们也可自由发挥
三鲜馅、鸡肉冬笋馅、香菜饺子馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、牛肉馅、素菜馅、猪肉馅。
【步骤】通用
搭配好之后，放入盐，料酒，鸡精，搅拌均匀备用即可。有些小伙伴说要炒一下，那也可以。
简单一点：葱+肉的馅
然后就可以包了
小编特意去超市买了一个包饺子的，5块钱，不贵；包出来漂亮一点。没有这个包饺子的手工也可以，沿着边捏半圈就可以，捏的时候在饺子皮边上沾点水，这样就沾的牢一些。
哈哈。懒人专用
【完工】
具体【蒸】还是【煎】还是【煮】我就不说了。
【成品小图】
小编喜欢吃【蒸】的沾辣酱，【煎】的沾醋，【煮】的不喜欢
有些小伙伴说小编太不专业了，都没有说加多少量。
兄DEI，说的太专业了不实用，告诉您加多少克，多少毫升，我们还得去称，还得去量，太麻烦了，就没人去做了。
我们就是无非把麻烦的事情简单化了。
好了，不说了，应该不难。感谢大家的关注和点赞~不懂的地方可以在下面留言提问哈~~
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