今天又和大家见面啦！我是明哥——李睦明。请关注我，每天与你分享更多的美食[干货]
欢迎关注“抖(dou)音(yin)”：1220759251明哥教路，一起互动沟通
都听人说，
白莲鹅凭借自身肉质紧实、肉嫩骨酥、滋味鲜香、入口不腻，
征服了无数吃货的胃。
但到底它香不香，
要吃过才知道，
不过光从“白莲鹅”过着那养尊处优、生活多姿多彩的日子来看
经验告诉我，绝不小瞧它的“味”力，
别的不说，
光是有私人湖畔，就已经够羡慕人了，
每天，它们都会在这里嬉戏玩耍。
它们有的在岸边梳理自己洁白的羽毛，
有的在水中追逐玩耍。
看这蓝天白云绿草青青的，
生活不是一般的小康。
而且还供着青草、谷物、番薯，让它们吃个够，
这样精心养出来的“白莲鹅”
那滋味岂是一个“hiang!”（海南话，“厉害”的意思，666）可以道完的……
“白莲鹅”一般采用白切的做法，
看着朴实，
但做起来却是非常讲究火候和水质的，
并不是简单的煮熟就好。
做好的白莲鹅表皮呈黄褐色，纹理清晰。
肉色较深，看起来略微偏红，
入口却有适当咸味，
即使不加重料烹制也没有腥味。
当然，少不了特制的酱料！
酱料味道酸咸中带有一点回甘与清香，
这种特制的酱料味道极为丰富，
蘸着吃，能让鹅肉的味道更上一层楼！
后语：大量粉丝还没有养成阅读后点赞的习惯，希望大家在阅读后顺便点赞，以示鼓励！坚持是一种信仰，专注是一种态度！
今天先分享这么多，明天再见啦，BYEBYE！
请点击“关注”，就可以每天获取本头条号发布的最新鲜的食材资讯！坚持无干货，不分享！
PS：你如果想知道当季食材有哪些，或者想知道如何挑选“靓食材”，请留言，我会尽快回复你的哦！
又或者关注“抖(dou)音(yin)”：1220759251明哥教路，一起互动沟通
本人编著的《广东食材广东味》回复即可购买本书，更多食材资讯与大家分享。
閱讀更多 李睦明之識材有道 的文章
