天氣越來越冷，身體比較虛尤其是宮寒的女人難免手腳冰涼。
特別是遇到特殊的那幾天，整個人處於畏寒的狀態，只想吃點能補氣補血的溫暖食物暖心暖胃。這個好吃的紅糖紅棗軟歐包，就是為寶媽主婦們在特殊時期定製的一款補氣補血的早餐姨媽包。
將普通砂糖用了優質紅糖來代替，還放了大量的紅棗肉進去一起進去烘烤，真是香氣撲鼻又有營養的一款女性專屬歐包。
做法真的不難，只要把材料混合後揉一揉，再發酵，就可以烤出可以慰藉自己身心的一款麵包了。
女人不易，尤其是當了媽的女人。
所以在清冷的冬日清晨，有這個姨媽包作伴，記得對自己好一點。
份量：3個
時間：3.5小時
材料
高筋粉230克，全麥粉20克，
即發乾酵母3克，紅糖35克，
雞蛋液50克，水105克，
鹽3克，色拉油25克，
紅棗40克
表面撒粉用麵粉少許
=步驟=
❥將除了紅棗的所有材料，都先混合然後開始揉麵吧，手揉麵包機廚師機都可以
❥ 一直揉到麵糰變得光滑，並且能拉出這種薄膜，破洞呈光滑邊緣就可以了。
❥然後倒入切碎的紅棗肉，繼續揉麵
❥ 揉好以後變成這樣光滑的麵糰。
❥先將麵糰放到溫暖溼潤處進行基礎發酵，我用的溫度28度，溼度70%，大約一個小時四十分左右發到兩倍大小。
❥發好的麵糰呈兩倍大小，戳個洞不會回縮就可以了
❥ 麵糰取出按壓排氣，麵糰靜置15分鐘，之後分割成三份，再靜置15分鐘，這樣可以擀麵團的時候不回縮。
❥ 取一份擀成橢圓形。
❥ 從上而下捲起來，整理成梭子狀，兩頭捏緊，三個麵糰都這樣處理好。
❥然後進行第二次發酵，用的發酵箱，38度溼度85%，40分鐘就差不多了。
❥ 發好後就變小胖子了，表面先篩一層面粉。
❥ 之後用刀片在中間先割一個深口，旁邊割幾個像樹葉一樣的花紋。
❥烤箱200度上下管預熱好以後，先往裡用噴壺噴點水，然後麵包放中層，烤20分鐘左右即可。
❥ 紅糖烤的麵包上色會深一些，帶著特殊的香氣。
❥剛出爐的麵包外殼硬硬的，一會就變軟了。
❥切開後是有點棕色的紋理，咬一口有紅糖紅棗的味道，真是補氣補血姨媽包啊。
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