近几年，微生物界诞生了新网红，它就是益生菌 。大家都笼统的知道益生菌对肠胃好、对身体好，但要是再问下去，对于益生菌的原理，大部分人又一知半解。
那么，益生菌究竟如何作用于肠道健康，是否所有标注着“益生”二字的产品都有益身体，这么火的益生菌，到底有多神奇呢？
益生菌就是“对人类有益的细菌”吗？
答案是不一定的，益生菌应该是“对人类有益的微生物”，而微生物的概念，除了细菌，还包括了真菌等其他微小生物。
当然，加上“益生”两个字，也不代表益生菌长得一张好人脸，而其他微生物就是坏人脸。是否能称之为“有益”，和它自己长啥样无关，只以对人类是否有好处为标准。
益生菌何以“益生”？
要解释这个问题，就要先解释一下“肠道菌群”是什么。
婴儿还在妈妈肚子里的时候，处在几乎无菌的环境，婴儿出生以后，各种微生物从妈妈的产道、奶水、外界的空气等途径进入到婴儿的肠道繁殖定居，随着人体的生长逐渐形成了以细菌为主的肠道菌群。
如果把肠道菌群比喻成一个森林，森林里长着各种各样的植物，当它们处在一个平衡的状态的时候，可以为人体提供维生素，提供一些抗炎的物质和必须的氨基酸，一旦这座森林开始退化，有害的杂草越长越多，结构失衡了，人体的健康就要受影响。益生菌就是这座肠道森林里对人有好处的“植物”。
这群“外来者”，如何在人体内起作用？
在人体肠道中，原住益生菌舒舒服服地生长着，什么营养都不缺，环境也友好，一不小心，有害的微生物多了一点，要往肠道里补充援军了，这个时候，事情就没那么容易了。
从口腔进入体内的益生菌们，要经过胃酸的洗礼，胆汁的破坏，历经九死一生来到小肠。随后，它们还要和其他微生物抢夺生态位，面对人体免疫系统的攻击，这些肠道内的“绝地武士”只能在肠道里一边生长一边往外排。
如果坚持服用，外来的益生菌才能更多地在肠道里生长，起到影响菌群的作用。
益生菌就是用来增强人体免疫力的？
“增强免疫力”这个说法其实并不严谨。免疫系统是保护人体的，有感染威胁时要及时被激发，没有感染威胁时需要安静。随意增强免疫力会导致免疫系统过于活跃。
打个比方，免疫系统就像一道防线，野兽来了当然要反击，但如果只是日常的蝴蝶蜜蜂飞过也要反击，24小时都炮火连天的，人的身体当然受不了。系统性红斑狼疮就是免疫过度的疾病。
所以，益生菌是把人体免疫系统调节到恰到好处的位置，让免疫系统平时保持平静的状态，受到攻击时才被激活。
只有靠酸奶补充益生菌吗？
目前市面上的益生菌产品类型有：粉末状制剂，可以加入温水中服用；片剂，可以直接咀嚼；当然，酸奶也是益生菌产品的载体，但并不是所有的酸奶都含有益生菌。
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