上海最全日本料理攻略,值得收藏!


薪火燒肉源之屋 前段時間刷爆小紅書的網紅烤肉店,人均355元,在燒肉店裡算是偏高的。如果要到店吃飯,建議提前預約領號,不然要排隊等很久。店內裝修是傳統的日式風格,很溫馨。

菜品裡最出名的是15層階梯拼盤,幾乎是每桌必點的一道。15層每一層有不一樣的肉類,吃飯也不相同。裡面的西冷是服務員幫忙烤熟後端上來的,肉的份量很大,一份兩個人吃剛剛好。 如果沒吃飽還能再點一些小食拼盤甜品之類的。 地址:南京東路800號第一百貨商業中心C館3F

舞漁日料美人膠原鍋 這家日料是以美人膠原鍋為主的,很多人都是為了這一鍋膠原蛋白到店。他們的家的膠原鍋非常出名,每一鍋都要熬8個小時湯底熬至濃郁,非常鮮美,一口下去滿滿都是膠原蛋白。隨鍋還附贈蔬菜和肥牛,還能涮菜吃。


厚烤牛舌真的很厚,看得出來老闆很大方,裡面整整五塊牛舌,蘸上醬汁一口下去鮮嫩多汁。三文魚就和其他日料店差不多吧,無功無過。 地址:衡山路932號徐家彙太平洋百貨5F

YK燒肉居酒屋 這家也算是一家網紅人氣店,飯點到店用餐幾乎都要排隊Ծ‸Ծ 他們家的牛肉壽喜鍋很出名,湯底甜甜的,裡面的牛肉超級多,配菜的種類很豐富,性比價很高。豪華刺身拼盤的確很豪華,海膽、三文魚、牡丹甜扇貝等,三文魚很新鮮,海膽一般般沒有想象之中的味道。

自制堅果牛軋糖冰淇淋吃起來不太像冰淇淋,感覺很微妙,裡面是慕斯、巧克力蛋糕和冰淇淋的組合,有一點點像小時候吃的方磚冰糕。 地址:翔殷路1099號合生匯5樓L5-03

榮新館 這家是日料自助,人均380。 來榮新館,必須吃刺身這一家刺身超新鮮,海膽不限量,但小青龍刺身2人限點一份,其他鰲蝦、牡丹蝦、甜蝦、三文魚腩、金槍魚、北極貝…等隨便吃!酒裡面,清酒、梅酒、啤酒等,推薦梅酒,個人超喜歡。甜品是無限暢吃的哈根達斯和北海道鮮奶做成的冰淇淋,但是奶味真的好濃郁。 地址:興義路48號新世紀廣場A座3樓

淺草六丁目 店鋪的門店真的好小,很容易錯過,但麻雀雖小五臟俱全。去吃飯一定要早點去,去玩了要排隊,畢竟真的很火。牛肉壽喜鍋滿滿的一大鍋,鍋裡牛肉的肉質一般,但是搭配上蛋液後變得非常嫩,湯底很鮮,喝上一碗熱騰騰的湯,太爽了。


薄烤牛舌、烤多春魚也在推薦菜單裡,牛舌非常嫩,烤的恰到好處;多春魚的魚子特別飽滿,而且吃起來一點苦味和腥味都沒有,大概是因為加了檸檬汁的原因,還有一點點清爽。 地址:南京西路奉賢路286號

萬島日本料理鐵板燒 萬島日本料理是一家日料自助餐廳,380一個人。店裡的菜品除了小青龍限量以及部分需要單點的酒水外,其他的隨便吃。菜式非常豐富,刺身、鐵板燒等日式料理在這裡都能吃到,性比價算挺高的。鰲蝦一定要吃,全是開背的,肉質真的非常肥美,但是吃幾個就會膩了...

鵝肝很細膩入口即化。鮑魚是小編心中的最佳單品,肉質非常Q彈,但是朋友覺得不好吃hhh甜品裡的咖啡凍,簡直可以稱為神級甜品,真的超好吃,強烈推薦~ 地址:外灘四川中路33號創業大樓1樓

角屋北海道燒肉專門店 店內日式風格十足,服務員小姐姐會幫忙烤肉,只管放開肚子吃就是了。蜜汁香煎牛舌,這個真的是超級好吃,牛舌是用檸檬醃製過後,煎好之後端上來的成品,非常有嚼勁,沒有任何奇奇怪怪的味道。招牌北海道成吉思汗牛排真的好大的一隻,胃口小的可能吃這個就爆了。香烤肥牛石鍋拌飯超好吃,但是有種在日料店吃韓料的感覺www生日還會送66元無門檻生日券~ 地址:漕溪北路339號百腦匯5樓

有喜屋深夜食堂 如果不想排隊要提前預定喔,不然到了要等一會,畢竟是人氣店。 烏骨雞鍋是那種小火鍋,國內有很多配菜,記得鍋開後先和湯,真的超級鮮。 明太子也要點,店裡將魚子醃製過後再進行了烤制,包進海苔裡一口吃下去,真香。 這家的炭烤牛舌也是招牌了,非常的柔軟細膩,淡淡滷味配上醇香的醬汁,真吃的心滿意足。 喜歡吃刺身的還有刺身拼盤,食材都很新鮮,性比價也比較高。 地址:北京西路1060號食博彙2樓


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