設備可謂是奶茶店的靈魂之本,沒有設備一家奶茶店與失去靈魂的空殼無異。
那麼針對奶茶店的設備應該選擇呢??
九大件必備設備清單
1、封口機
用於奶茶杯封口,封口機可分為全自動封口機、半自動封口機和手動封口機三種;
2、熱水器
畢竟奶茶主要是飲品開水是常備的原料之一,而且很多原料需要用開水去沖泡因此對奶茶店至關重要。
3、製冰機
除了少量冬季喜歡和冰鎮冷飲的消費者來說,製冰機大多是在夏季用的較多
4、碎冰機
打碎冰塊之用,其功率可達50KG/H,是用於冰爽系列飲品製作不可或缺的設備之一。
5、淨水處理器
用於過濾淨水消毒之用,保障用水不會對人體有害。
6、電磁爐
用於煮茶葉、珍珠、燒仙草、雙皮奶、布丁等,電磁爐的功率一定要比市面上家用電磁爐大,至少要求在3500W功率以上才能保持正常操作。
7、果糖定量儀
用於果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致,不至於出現有的很甜,有的又不夠甜的情況。
8、保險櫃和冷凍
保鮮櫃主要用於保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍櫃主要用於冰塊的冷藏。
9、電子秤
主要用於稱重。由於奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
10、收銀機
用於收銀。每個店必備,它不僅是收錢、找錢這麼簡單,每賣出一杯產品,這上面都會有記錄,這樣便於查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
其他小設備物件
除了以上這些設備外,還有一些小件用具,
例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。
可能還有些沒有列出來,那就需要開店的時候,自己多注意。
希望以上的這些對奶茶店加盟行業的創業者有所幫助。
設備購買技巧
技巧一:設備的實用性
其實之所以會這麼說,主要就是因為,目前在市面上有些奶茶製作設備,雖然在外型設計上是很精美,但是當您用的時候你就會發現,設備很難用。
像是這樣的奶茶製作設備,對於coco奶茶來講是不會去選購的。這樣的設備會大大的影響奶茶店的生意。所以在選購奶茶設備的時候要能夠考慮到,設備的實用性的問題。
技巧二:貨比三家
這個不用說大家也都會去做,但是既然說到了還是在這裡說明一下吧。
coco奶茶的加盟商在選擇奶茶設備時,要貨比三家,多多跑市場,瞭解這些奶茶製作設備的各方面情況。選擇性價比高的奶茶製作設備。
技巧三:售後服務
完善的售後服務,是我們在選購奶茶設備的時候一項重要的標準。因為我們不能夠確保設備買了之後,就不會壞。如果壞了會影響到奶茶店的生意。
所以擁有完善的售後服務是很重要的。在店裡的設備遇到問題之後,可以及時的解決讓奶茶店能夠正常的運營。同時售後服務也是我們在購買設備的時候一個附加值。
技巧四:買新不買舊
在選購設備的時候,有些奶茶店主喜歡選購一些別人轉手的設備,從而節省一部分的費用。
在這裡coco奶茶店不建議各位購買二手設備。一方面二手設備我們並不知道它是好是壞,在質量上得不到保證。
另一方面由於是轉手的設備,並沒有售後保證,如果設備出現了問題,我們只能夠自己想辦法進行維修,這樣一來可以說是浪費了大量的時間以及成本。
小結
coco奶茶店對於設備選取是有很嚴格的把控的,其主要原因就是要保證產品的口味;
coco奶茶始終堅持用真實原物料製作優良好產品,品牌歷經多年發展,coco奶茶加盟也隨著品牌的人氣火爆而備受投資者關注。
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