中國有句古話叫“伴君如伴虎”，很多皇帝性格都是陰晴不定。因此他們身邊的人都是戰戰兢兢、如履薄冰，就怕一不小心觸怒了皇帝，讓自己人頭落地。而朱元璋是我國曆史上出了名的疑心病皇帝，被他處死的臣子不在少數。這不，在一次用膳的過程中，他又發怒了。
當時朱元璋正在同馬皇后用膳，兩人相談甚歡。朱元璋雖然對臣子和身邊人脾氣不好，但在馬皇后面前還是會露出難得的溫柔。除了因為馬皇后是他的髮妻之外，還因為當年他在郭子興手下當兵時，馬皇后為了給他偷燒餅而落下了心口痛的毛病。所以即使朱元璋做了一國之主，但還是對馬皇后敬重有加。也正因為有馬皇后的勸諫，一些大臣才死裡逃生。
朱元璋與馬皇后邊吃邊聊，在快要吃完時，突然發現碗裡有一根頭髮。朱元璋臉色瞬間陰沉下來，將碗推到一旁，命人把御廚給他抓上殿來。馬皇后知道朱元璋又生氣了，為了避免殃及池魚，一擺手將殿上的太監、武士都驅散出去。朱元璋生氣地對馬皇后說：“皇后，你看看這些該死的傢伙，給朕吃的是什麼東西?當朕是乞兒麼?”馬皇后端起朱元璋的碗一看，裡面居然有根頭髮。她知道這觸犯了朱元璋的忌諱，也不知該如何替底下人求情。
不一會兒，替朱元璋做飯的御廚被押到殿中。朱元璋問他：“今日的飯菜可是你做的?”御廚說：“啟稟陛下，是臣所做”。朱元璋冷笑一聲：“那你這是何意?”然後將那碗帶頭髮的飯擺在了御廚面前。御廚看後大喊冤枉。朱元璋說：“你何冤之有?”御廚急忙將帽子摘了，露出個大光頭，對朱元璋說：“臣自從入宮當差那天起，便剃光了發須，就是怕玷汙御膳。所以這頭髮真不是臣的!”
朱元璋一看御廚那和電燈泡似的腦袋，也覺得和御廚無關。但他需要發洩，既然不是御廚，那就追究光祿寺的責任。誰讓他們是負責皇帝衣食起居的?後來光祿寺的官員也被帶到了朱元璋的面前。那官員拿著那頭髮仔細端詳了半天，然後告訴朱元璋：“這不是頭髮”。
朱元璋生氣地說：“這不是頭髮是什麼?”官員埋首趴在地上說：“這是真龍的龍鬚”。馬皇后也頓時明白過來，對朱元璋說：“都怪臣妾不好，光顧著和陛下說話，沒注意到您的龍鬚落入碗中，請您責罰。”朱元璋摸了下鬍子，當時又脫落了幾根，好像還真是他的。便哈哈大笑，讓光祿寺官員退下了。
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