新農微視野
葡萄屬於多年生藤本植物，枝蔓比較柔軟，栽培需要搭架才能形成良好的樹體結構和夜幕結構，並有利於通風透光、減少病蟲害，便於管理。
葡萄屬於多年生藤本植物，枝蔓比較柔軟，栽培需要搭架才能形成良好的樹體結構和夜幕結構，並有利於通風透光、減少病蟲害，便於管理。葡萄的架型的選擇要具體考慮當地的土壤及環境條件、品種和栽培技術等。
近幾年在國內外，流行一種H型架，因為這種架型具有修剪技術簡單，容易操作，標準化生產程度高的特點，特別是在工價日益上漲的今天，具有省工價的特點而日益受追捧。這種架型適合在湖南、雲南、福建等南方多地的連棟大棚或者大跨度避雨棚栽培使用。
慈善時報
葡萄最適宜年均溫10-18℃，土壤pH值在5．5—7．0的地區種植，以肥沃、排水良好的沙壤土和壤土上種植最佳。下面我們瞭解一下葡萄的栽培與管理技術要點。
葡萄的育苗和栽培管理
枝插繁殖：剪取生長粗壯、芽眼飽滿的－年生枝條，用單芽或雙芽剪成長5一l5公分 左右插條，按l5公分×50公分距離2月扦插在苗床中；嫁接繁殖：適於當地氣候條件的嫁接苗。在砧朩選擇上，美洲種的河岸葡萄耐熱耐溼。東亞種的山葡萄對真菌病害有高度的抗性等均可應用。採用柵架的行株距為3m×l. 5一2m，l500一2000 株/h㎡。或寬窄行密植4m×0. 5一一lm，2250～4500株/h㎡。
葡萄的肥水管理技術
除有機肥外，每公頃需氮磷、鉀三要素80一l50千克，應根據品種、產量、樹勢、地力不同，加以調節。追肥分別在蔭芽前、開花前和果實膨大期施入，並適時噴施壯果蒂靈，前期以氮肥為主．促使枝蔓生長和花穗發育，果實膨大期增施磷、鉀肥，改善品質。根外追肥噴巿0. 3%尿索和0. 2%磷酸二氫鉀可促果實膨大和成熟。一般催芽期和幼果生育期需水較多，遇旱宜及時灌溉。
葡萄的整形修剪管理方法
修剪是保證當年產量的重要措施之－。冬季在落葉後進行，長梢留8一l2節、中梢留5一7節、短梢留3一l節。夏剪是萌芽期除去多餘的芽，並在修剪□塗抹愈傷防腐膜。始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長到－定程度時綁在架面上，及時除去卷鬚，減少養分消耗。結果蔓在花序前留5一7 片葉摘心以改善營養狀況。
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農資導航者
問題好大，撿幾個關鍵節點講講吧。
1.根系管理，根系好樹勢才好，果實，來年的花芽... ...，根系是也一切的基礎，防住根部病蟲害，減少高濃度化學肥料的集中投入，多施有機肥，這些手段都熟悉，不必多囉嗦。
2.花果管理，能不能賺錢，甚至能不能賣掉就看著一步，通貨意味著被無底線的壓價，只有精品才不愁賣。而精品的核心就在花果管理。看這段視頻吧，精品果穗就得這樣管\n
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一起葡萄
休眠前期管理：
這一階段時間在6～11月，其主要管理操作是在溫室揭棚或露地狀況下進行的。主要目的是要保證植株生長健壯，枝條老熟充分，花芽分化良好。10月下旬至11月上旬覆膜蓋棚前進行。修剪時注意兩點:①溫室葡萄花芽形成規律與露地不同，因此修剪方法應在觀察研究花芽分佈規律的基礎上確定。②留枝密度不能太大，修剪後扣棚前灌一次透水。灌溉時間的確定以灌後凌晨地面應有輕微結冰為佳。
立冬前後扣棚。扣棚後溫室內氣溫應維持在7.2℃以下，棚上加蓋草簾，防止溫室溫度過高或過低。這一階段時間10～15天，室外氣溫較低且變化劇烈，溫室內溫度的調控和管理十分重要。溫室開始升溫催芽時，要灌一次催芽水，追施一次速效氮肥，並鋪設地膜，使溫室中空氣溼度保持在80%以上。芽鱗開裂吐絨至透綠前噴1次1度石硫合劑。如綠葉初露則噴布濃度降為0.2～0.3度。
休眠期管理：
萌芽至開花前管理技術
這一階段一般需45～55天，溫室內溫溼度調控和病蟲害防治是這一階段的重要工作。白天氣溫控制在25～28℃，夜間保持15℃左右，地溫15℃左右，空氣溼度保持在60%左右。萌芽後如發芽勢不強，灌一次足水，開花前適量灌一次小水。
①抹芽定梢。
萌芽後進行抹芽，抹除偏芽、弱芽。每個芽眼只保留一個健壯的幼稍。新梢10釐米左右時，進行定梢。疏去徒長梢、弱梢及多餘的發育枝、隱芽枝。留梢密度:棚架每平方米8～12個新梢。籬架新梢間距離保持在20釐米左右。新梢長到40釐米左右時，再次疏去個別過強、過密枝梢，並及時引縛。
②摘心去副梢。
花前7天，對結果枝在花序上留5～6片葉進行摘心，營養枝留8～10片葉摘心，同時將副梢去除。
③花序整形。
溫室葡萄產量應控制在每畝1500千克以下。開花前1周儘早疏除多餘花序。一般1個結果段只保留1個果穗，每平方米架面留4～5個果穗即可。留下的果穗要去除副穗，掐去穗尖的1/3～1/4。
果實生長期管理技術
該期從落花後幼果開始生長到漿果開始成熟前為止，早熟品種需38～48天，中熟品種需要50～65天。這一階段主要工作是合理調控溫室內的環境，改善通風透光條件，加強樹體營養供給，促進幼果健壯生長。
(1)溫度、溼度管理。
白天溫度保持在25～28℃，不能超過30℃，夜間可保持在18～20℃，不要超過20℃。因通風量加大，空氣溼度應保持在60%～75%。
(2)土壤水分管理。
此期溫室中每週可於上午灌水一次，灌水可結合施肥進行。
(3)施肥。
此期尤其重視追施磷、鉀肥。磷肥在花後和硬核期分批施入，每次施用量(純量)約為每畝1.5千克；鉀肥可在硬核期前後一次性施入，每畝施用純量2.5～3.0千克，為了便於植株儘快吸收，可用根外追肥的方法追施磷鉀肥，常用0.3%磷酸二氫鉀液，每隔7～10天噴施一次。
(4)疏果、激素處理和果穗套袋。
當葡萄果粒達黃豆粒大小時即可開始進行疏果。及時疏除發育不良的僵果、小果、畸形果、病蟲果，果粒緊密的果穗也可適當疏除部分果粒。對於大粒品種，一般每個果穗只保留40～45粒果。對於一些果粒較小的品種，可用激素處理。處理方法是在盛花後用10～25毫克/升的赤黴素溶液進行果穗浸蘸，促進果粒增大。
疏果或激素處理後即可進行果穗套袋。套袋可以保護果穗，防止病蟲為害及藥塵汙染。
成熟期管理：
本期管理工作的重點是控制好溫溼度，增加光照強度、適當追肥、防治病蟲害、促進漿果著色和成熟。
(1)溫度、溼度管理。
漿果進入著色期後:溫室內溫度應保持在25～28℃，最高不超過30℃，夜間保持在15℃，以增大晝夜溫差，延長通風時間，空氣溼度保持在60%～65%。此期要減少灌水，不旱不灌。
(2)根外追肥。
成熟前主要根外噴施0.3%磷酸二氫鉀液和3%過磷酸鈣液。從採收前1個月開始每隔10天噴一次1%的醋酸鈣液，能明顯提高葡萄的果肉硬度和耐貯運性。
(3)噴布乙烯利催熟。
進入始熟期後在果穗上噴布1次300～500毫升，升的40%乙烯利溶液，可促進葡萄早熟1周時間，但易落粒的品種要慎用。
(4)及時採收。
葡萄達到充分成熟度以後要及時採收，採收後分級、包裝、銷售。
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一、建園 1、園地選擇 選擇地勢高，最好是坡地向陽，肥沃深厚的沙壤土或疏鬆的土壤，PH6.3——7.3灌排水良好的地塊，由於葡萄種植是勞動密集型產業，人工操作較多，最好選擇在勞動力充裕的地方建園。 2、 建立支架 支架可以是水泥柱，長2.5m左右，粗300px見方，順行埋柱，柱距6m左右，埋深60——1750px，採用單柱雙臂離架後棚架的模式，有利於早期結果，後期豐產。 3、 定植 選擇根系完整、鬚根較多的1——2年生實生嫁接苗，可選株距1.5m,行距6m,密度要小，以提高通風透光性，減少發病因素，北方春季地溫達到7——10度時進行定植。南方冬季溫暖，可在晚秋或冬季定植。
二、科學施肥 堅持大肥適水、合理施氮、有機肥為主，重施基肥，巧施追肥，提高磷、甲比例的肥水管理原則，提倡秋季勾施基肥，挖深寬個1500px左右的溝，在750px以下每畝施作物秸稈，禽畜糞便，土雜肥5000kg，填土拌合，最後覆土回填滿溝，隨即澆透水，追肥要因樹齡、樹勢、結果多少而異，年追肥3——5次，為了更好地學習交流以及交換資料，建一個群，前面是314，中間是305後面跟著的是957。一般在萌芽前追施尿素或者二氨15——25kg/畝。坐果後每畝追施氮肥25kg，果實膨大期每畝追施鉀肥20——25kg，採後20天，追施三元複合肥15——20kg/畝。每次追肥結合澆水，8月中下旬開始每隔兩週結合噴藥施肥0.4——0.5%尿素，磷酸二氫鉀或鈣、硼等微量元素，以促進果實和枝條成熟。 2、合理灌溉 視土壤的含水量決定，灌水不能過勤，以不受漢為宜，全年澆足催芽水、催花水、催果水和封凍水就能確保豐產豐收，每次施肥後澆1次水，不要澆水過多，以免園內溼度過大，增加發病幾率，澆水時採用小水漫灌，切記大水衝灌，水量足時可多開幾條溝，減緩流水速度。
三、適當整形修剪。四四、花果管理 1、 疏花蔬果 葡萄由於粒多、緊密，所以要嚴格控制果穗量，做到三分之一營養枝條不留果穗，結果枝也留一穗，確保連年高產優質。對過大穗、過小穗、異形穗要進行疏除。每穗不超過1.5kg，每畝保持3000kg，不超過2000穗，隨著摘心綁條，對果穗進行處理，過長的穗要摘去佔果穗總長的五分之一，使其整齊，並對小穗、畸形粒、病殘粒疏除，以免浪費營養。 2、 果穗套袋 一般花謝了後22——26天，果穗整形和疏粒結束，果粒比黃豆過大時套袋，選擇白色透明紙袋比較好。套袋前全園噴施一遍農藥，待藥晾乾後，套袋口要封嚴。套袋後注意防止病蟲害，尤其是枝葉，去袋可在採摘前1——2個周，宜在上午10點後下午4點以後進行，去袋把紙袋中下部撕開翹起，以促進著色，去袋後3——4天摘葉，以摘除果穗附近的老葉為主。同時轉果，促進果實著色均勻。 3、 果實採收 分批採收，不宜提前採，否則不僅糖分含量低品質差而且不耐儲存，採收時手持穗柄剪下，切勿觸及果面損傷果粉，採後及時裝箱入庫地溫儲存。
四、病蟲害防治 1、 葡萄抗病性較差，病害主要包括黴霜病、黑豆病、白腐病和灰黴病等，6,7月份是降雨集中期，滿足葡萄黴霜病、灰黴病等病害的發生和流行條件，因此一定要重視雨後各種病害的防治，嚴格控制葡萄病蟲害對花序等器官的危害。蟲害主要包括紅蜘蛛、蚜蟲、葉蟬等，必須堅持預防為主，綜合治理為原則。 六、越冬防寒及刨土 1、 北方地區葡萄越冬採取埋土方寒的方法，在落葉修剪後進行，方法是將植株順栽植行輕輕按到，小心的用細土封嚴蓋實，以不露枝蔓為準，呈埂頗狀連體培土，南低北高向陽傾斜，以利白天接收太陽提高溫度，減少動土屋，對安全過冬十分有利，埋土宜幹不宜溼，否則會引起芽體腐爛而降低發芽率，同時覆土要嚴實，防止“漏風”，刨土時間宜遲不宜早，最好在4月下旬進行，1周內完成，刨土要小心，不要弄傷苗木，以防傷流，苗木出土後視成熟情況做好補栽工作。
希望對你有所幫助！
