如果一碗白米飯只能配一道菜,你會選什麼呢?

會獎旅遊


所以我的答案來了——如果米飯只能配一種菜,那這碗菜就是撈麵條🍜了!

嗯,別忘了給澆點蒜汁!


也耕也讀也采薇



社會你梓生哥


不是米飯萬年cp西紅柿炒雞蛋,也不是花樣多到爆的各式炒菜,更不是麻辣香鍋、火鍋。而是一道火到國外的國民美食,壹周君經常連續吃好幾天的——黃燜雞米飯。

黃燜雞米飯,一道已成定勢的經典搭配方法,一對感情已經穩如泰山的cp,一個已經組建成一個家庭的經典菜品,他們已經是經過舉國上下的食客檢驗的完美組合,所以也完全不用壹周君再絞盡腦汁去選擇,就這個搭配剛剛好。



前面說了太多“感情用事”的話,下面壹周君就冷靜客觀、一本正經地講講選擇它的理由。原因之一就是它很下飯,這也是最重要的原因。

吃過黃燜雞米飯的人都知道,用湯汁拌著米飯吃才算是真正地吃過黃燜雞。一切不拌著米飯吃黃燜雞的人簡直就是在“浪費雞的感情”。



黃燜雞的湯汁鮮香濃郁,而且湯汁量很足,拌著米飯簡直再合適不過了,軟軟糯糯的米飯浸泡在湯汁裡變得黏稠綿密。此外土豆也是一個強有力的神助攻,土豆中的澱粉能讓黃燜雞在烹飪過程中湯汁變得稍濃稠,口感上有一種“糊糊的”、“粘粘的”感覺,就壹周君本人而言是很喜歡這樣的口感的,每一口都十分滿足。



選擇黃燜雞的另一大原因就是它的“雞”了,壹周君是一個不喜愛肥肉的人,黃燜雞裡的雞子剛好滿足自己,而且每一塊肉都浸在湯汁裡,充分吸收著湯汁的精華味道。



第三大原因就是食材搭配,黃燜雞米飯有菜有肉,還有豆腐皮。葷素搭配,口感味道都很豐富。關鍵是每樣食材都很給力,豆腐皮勁道有嚼勁,豆芽爽脆多汁,土豆綿密鬆軟,雞肉就更別說了,口感軟嫩,味道濃郁。


武漢壹周


網友:魚香肉絲

網友:番茄炒蛋!

網友:冒菜啊

網友:香鍋啊

網友;水煮肉片

網友:青椒炒肉!!要辣的青椒

網友:黃燜雞呀

網友:醋溜土豆絲

網友:農家小炒肉!

網友:糖醋里脊

網友:麻辣豆腐

網友:紅燒茄子

網友;老乾媽

網友:地三鮮

網友:酸菜魚

網友:宮保雞丁

網友:清炒四季豆

網友:回鍋肉,紅燒肉,東坡肉

網友:咖喱雞塊

網友:京醬肉絲!

三亞大航海會獎旅遊會議公司。來三亞找我就對了——微博:@李可為-三亞會獎旅遊


分享到:


相關文章: