微天津
說起熊孩子，
現在這個季節
很多人都會出現皮膚乾燥和便秘的情況
這個時候就需要多吃水果蔬菜
補充維生素和膳食纖維
但是冬天天冷
吃生冷的水果會造成脾胃不適
其實，水果熱著吃
不但可以避免這個問題
還更加有營養
鹽蒸橙子
止咳最佳
橙皮裡有兩種成為，分別為那可汀和橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮出來進入到果肉裡，具有化痰止咳的功效，有助於緩解肺熱咳嗽，對痰黃、痰多、喉嚨痛等症狀有一定緩解作用。
做法：橙子外部用鹽揉搓進行清潔，然後將其頂部切開一小塊，用筷子將果肉戳幾個小孔，撒少許鹽進去，然後蓋上切開的蓋子，放入碗中，置於蒸籠上蒸20分鐘左右。
熱橘子
不上火
好多人吃橘子會上火、拉肚子，其實只要加熱一下，就不會有這些問題了。加熱橘子會使橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等滲透到橘子裡去，不但美容養顏不上火，還可以降低人體中的血脂和膽固醇。
做法：將橘子在溫水裡浸泡幾分鐘，然後擦乾水分，放入微波爐裡叮2分鐘。
蒸梨
滋養潤燥
梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒，外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下，就可以很好的解決這個問題。梨皮加熱後，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。
做法：直接將梨洗淨放在籠屜上蒸20分鐘，或者將其皮和核去除，中間塞入幾顆冰糖，放在碗裡蓋上蓋子，置於籠屜上蒸30分鐘。
烤香蕉
潤腸通便
中醫認為，香蕉性寒味甘，香蕉蒸食可緩和其寒性，以免損傷脾胃。而且，香蕉的營養素是鉀、果寡糖、果膠等，這些都不怕加熱，熟香蕉的口感也非常好，很適合加熱來吃。
做法：香蕉去皮放入盤中，切片並加入少量冰糖，隔水蒸10分鐘。這樣可以達到清熱潤燥、潤腸通便的效果。
蒸紅棗
好消化
紅棗有營養大家都知道，但是它也會給脾胃虛弱的人造成負擔。國醫大師路誌正，專研脾胃病70餘年，他常年的養生方法之一就是每日飯後三顆蒸紅棗。這樣可以讓棗更加綿軟，藥效好，更適合老年人。
做法：選擇肉厚的優質紅棗，將其洗淨（不要浸泡），放在籠屜上蒸20分鐘即可。
蒸蘋果
止血排毒好吸收
加熱可以使蘋果中的膳食纖維和果膠軟化，使其更容易被人體吸收，非常適合小孩子及老人。吃熱蘋果可防治並改善嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象，還可緩解腹瀉等症狀。
做法：將蘋果洗淨去核，帶皮切成小塊放入碗中，蒸制5~10分鐘即可。
山楂粥
降脂降壓
山楂含有大量的有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，而且還會有“倒牙”的狀況，熟吃可以很好的解決這個問題。
做法：將山楂、粳米、蓮子洗淨，一起加入紫砂鍋中，倒入適量水，大火煮沸後轉至小火熬製30分鐘，出鍋時加入砂糖溶解即可。
冬天吃多了大魚大肉，一定要記得多補充水果蔬菜和水分，這樣才能保證營養均衡，擁有一個健康的體魄。
說了這麼多
你學會了嗎？
作者 | 祝冉萌
校對 | 王倩
審核簽發 | 趙家藝
法律顧問：天津中暢律師事務所 馮四海律師
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