你觉得简单的烹饪方法应该被纳入九年义务教育课程吗?

家东北味道


从人的社会属性来说,几乎都是以家庭为基本单位存在的,学校从社会需求角度培养学生也是现在各级各类学校的主要教育教学目的。课程改革很多次,近些年来,也有要求,如书法课、劳技课、微机课、安全教育课、心理健康课,都必须开设,现在还要求足球进课堂、戏曲进校园等,同时传统的音乐体育美术也肯定不能少。当然这种课改在实施的时候会遇到很多问题。首先是专业老师问题,几乎都没有;其次是操作上的矛盾。我举下例子:我曾教劳技课(国家配发了专门的《劳动技术》教材),其中一个章节就是《烹饪》,要求学生准备食材和刀具炊具。我犯愁了,一来我是语文老师不会烹饪,二来每个学生带刀具进教室?别说校长,教育局长也得吓个半死。因为我同时教安全教育课,学生带小水果刀和手工制作用的剪刀也是绝对不允许的。

我个人赞同开设和日常生活相关的一些课程,如烹饪、手工制作、安全教育、急救常识、社交礼仪、书法、音体美、心理健康、水电维修等课程,课程改革中也好像在体现这种理念,真能有效实施,对学生素养能力的提高都大有裨益,但实际操作时,难度很大,一是升学压力,二是师资短缺,三是课程要求冲突。比如迎接上级检查时,校园安全要求教室窗户安装护栏,消防安全要求教室窗户不能安装护栏。

另外,我到某国家级贫困县一个乡中支教时发现,他们除了偶尔上体育课外,其它音乐美术微机健康几乎都没有,当然也就更谈不上烹饪类的课程了。


小城阿Q


个人觉得,可以考虑纳入。在对烹饪的方法,素材等进行评估之后,可以纳入教材。

我不太清楚现在的九年义务教育课程设置,大概就是语数英加科学体育美术音乐吧。

我小时候,我们有一门课叫做《劳动》,每周一节课。有包括:扫地,洗头,洗澡,洗碗等等内容,印象中有一节是学习西红柿炒蛋。(为什么不是土豆丝?大概因为切丝太难。)

简单的烹饪课程纳入九年义务教育,可以增强孩子的独立和生活自理能力,同时更加理解大人的辛苦,对父母和子女之间的关系起到正向影响。

在日本,烹饪课是小学和国中(初中)阶段就开设的必修课。

我们现在考虑将烹饪纳入九年义务教育也不是前无古人,更不是我国独有。但随着时代的进步,烹饪课程的设置应当更符合孩子的身心特点,以安全为前提,进行课程设置。


成长达人壹壹


完全可以!以前农村孩子野炊时,每个小组都有做饭菜很好的孩子,做好了邀请老师品尝打分,评出名次,很快乐。现在一味地强调安全,不准出游,这正是教育的悲哀!开设适当的烹饪课,孩子们学会简单的做饭,在家里也能够独自做饭,这本身就是一个非常好的举措,尤其是农村孩子,至少要让他们明白生熟,至于味道好坏先且不论。现在教育只看升学率,尤其是农村中学,评估只看升入某些所谓的“国家级重点高中”,其他学校只作参考。这不能不说是教育的巨大缺失。教会孩子简单的生存技巧,何尝不是一件功德无量的大事?


征骑



沐清风明月


这个提议别出新裁!我认为很有建设性意义!劳动创造人本身,而美食又是人人爱吃的。假如将简单烹饪方法纳入九年制义务教育课程,不仅培养学生动手的实践能力,又能让学生学会生活之道,还能学习一门手艺,闲时,能帮母亲料理一下家务。这对培养学生良好的品德很有益处!


王新科9


不应该,发生事故,你负责?


一尘777


没意义。一中学生不能都学好。浪费了本来就不多的时间。二是这需要学习?难道都要当厨师?家常的烧饭很简单,只要想做,看看就会!


江枫140151042


“学会……”有一套说法,其中“学会生活”当是学生必备的生存要求。其实现在学校里也有类似的活动,比如实践课之类。学生上学读书,学习知识是一个方面,掌握基本的生活技能也不应忽视。我们都希望孩子考个好成绩,而生存技能同样要合格,否则高分低能又有什么用?


楷书13



智能时代老大妈


品德课上教孩子们学习做人做事等。或者是语文课文来一篇呗!


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