海闊天空1147256218480
北瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。很多人喜歡用它來熬粥喝，我是北方人比較喜歡吃餃子，今天就和打擊分享一下用北瓜和雞蛋來做餡包餃子，味道很不錯哦。 北瓜雞蛋餡餃子
1北瓜擦絲剁碎
2準備麵粉和好面。加入一點鹽和麵時。北瓜瀝乾水分
3煎3個雞蛋（可根據調餡的料進行增減）
4蔥姜剁碎和瀝乾水分的北瓜放一起
5加入五香粉，醬油鹽，雞精，熱油潑一下，加入香油
6麵糰弄成條狀，分好
7擀片，加入弄好的餡就行了
7鍋裡燒水，水開之後下餃子，同時攪拌，蓋蓋子，餃子飄起來之後就不用蓋蓋子了，滾倆兒滾就可以撈出來了
皮膚科健康科普醫生
食材：主料雞蛋6個
輔料：油適量，鹽適量，香油適量，花椒油適量，北瓜適量
步驟：
1.北瓜擦絲倒入2勺鹽醃一會
2.鍋裡放油，倒入蛋液，翻炒好後
3.盛到盆子裡，攪碎
4.醃好的北瓜擠水
5.倒入盆中
6.加入花椒油和食鹽
7.攪拌均勻即可
8.餃子皮是買的現成的
9.放入適量餡到餃子皮上包好
10.包好的餃子排著隊
11.放開水鍋裡煮3開
12.盛盤即可開吃
呼市新東方烹飪
裡面要放一點白胡椒粉，放一點炒熟的芝麻會好吃好多呢，希望對你有用，謝謝🙏
我的悠閒生活
我們正常知道冬瓜西瓜南瓜，那麼北瓜其實就是小南瓜，南瓜擦絲撒鹽攥幹水分，雞蛋炒散不要炒老，如果加一點蝦皮拌一起味道更好，蔥姜切末，攪拌均勻，鹽味雞粉，少許香油，充分攪拌即可。拌餡時蔬類的要點切記不要出太多水分
心霾的天空
北瓜插絲，撒點鹽，醃出水分。雞蛋炒熟，把北瓜攥出水後，拌入雞蛋碎，加上鹽，五香粉，味精，蔥花，熟油後，拌勻，就可以包餃子了。
小李姐的美食間
我知道，冬瓜，西瓜，南瓜，北瓜我們這裡沒有賣的
麵食小輝
我是覺得吧，把雞蛋做皮，裡面放入北瓜絲！比較好
分享到:
