在昆明北市区，北辰海鲜农贸市场是整个片区最大的菜市场，来这里买菜的人很多，早市和晚市熙熙攘攘的人扎在这里，赋予了城市生活的味道。
在这里卖菜的人，多数以家庭为单位，一家两口带着娃娃，以卖菜为生，简单而幸福，平平淡淡才是真。
一个菜市场，集合了云南所有食材，你能想到的都有。
生活，或者就是两口子在闲暇的时间，手牵手，在菜市场走走逛逛。
可很多人不知道的是，在菜市场入口处，有一家开了将近十年的是清真老店。
来这里就是吃鱼，2代人经营的小店，不为谋财，只是热爱，家族传承的手艺，在这个片区很有名气，可以说，这是北市区最好吃的一家清真鱼店。
不一样的清真鱼餐厅
鱼肉不仅味道鲜美，对身体健康更是大有裨益。
十年老店，据了解，这家店由于太过老旧，在半年换了一次装修，环境比以前好多了，味道却始终不变的经典。
在木质材料的基础上，加入了很多绿植装饰，墙上、柱子上也有很多五彩斑斓的鱼主题彩绘。
一些外地人，拖着行李箱找着来吃。
掌柜从寻甸老家找出来的老物件，80后的小伙伴应该对它们不陌生。
走进餐厅，空气中飘着的都是带有淡淡药材味道的鱼汤香味，食欲一下子被勾起来了。
大部分来店里的食客都是回族，很多有老人、小孩的家庭经常到这里就餐。
有些老顾客每星期都要至少来吃一次。
三种吃法，三种口味
吃河鲜，一定要活的。
每条鱼在这里都是现宰现做。
清汤铜锅鱼
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一进门闻到的香味就来自于这锅汤，鸡汤加入姜、葱等天然食材，以及红枣、枸杞等药材，既清淡又养生。
铜锅鱼是从石锅鱼改良来的，铜锅比石锅导热效果更佳，带有一定的灭菌效应，还能补充人体所需的铜元素，有益身体健康。
新鲜活鱼处理干净，就可以直接下锅烫了。
粉嫩的鱼肉，细腻的纤维。
店里有钳鱼，青鱼，草鱼等多个品种，价格在60左右一公斤。
这里这吃钳鱼和青鱼的最多，刺少肉嫩，老少皆宜，营养价值很高！
在铜锅里，大火烫煮，要不了几分钟，鱼肉完全变白，就可以吃了。
大块的鱼肉方便夹取，捞起来就能大快朵颐。
直接吃便是吃鱼的原味，现宰活鱼，处理的很干净，完全没有土腥味。
蘸上蘸水，又是另一种风味。
肉质嫩滑，在嘴里入口即化，香辣入味，根本停不下来。
鱼的一部分营养都煮到汤里了，一定要喝上几碗鱼汤。
烫过鱼之后的汤底，更添了一道鲜味，煮很久也仍然清澈。
椒麻水煮鱼
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红亮的汤汁，上面还飘满了密密麻麻的辣椒、花椒、芝麻。
光看汤汁，都忍不住咽口水。
看起来口味很重，但用的全是天然的香料，没有放一点味精、鸡精。
鱼肉片成片，简单腌制后，在汤汁里煮熟。
火候把握得极好，鱼肉刚好熟，保留了鲜嫩的口感。
每一片都相当入味，椒麻鲜香说的就是它了。
秘制烤鱼
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烤鱼上面铺了一层虎皮青椒，一道烤鱼吃到两道菜，赚到了！
完整的一条鱼烤到色泽金黄，表皮焦脆。
内里还是洁白的。每一口鱼肉都是外焦里嫩。
烤鱼下面还有金针菇、豆皮等蔬菜，浸泡在酱汁里，香辣过瘾。
吃了火锅、水煮、炭烤三种不同做法、不同口味的鱼，需要来点主食了。
铜锅洋芋饭
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最后，要特别介绍一下她家的铜锅洋芋焖饭，昆明很难吃到的经典味道，做了十年，桌桌必点，不点是非常遗憾的，甚至有人专门从滇池路开车来吃，神奇吧！
满满的小铜锅，洋芋、牛干巴、蚕豆、胡萝卜，料很足哦。
洋芋表皮酥脆，吃的出是花了很多时间烹制的，蔬菜的水分已经蒸干，只留香味在饭里。
味道可以说甩外面的铜锅洋芋饭好几条街了，我一个人吃了三碗。
相当满足的一顿饭呀，喜欢吃鱼、喜欢清真餐厅的小伙伴们又多了新选择。
天宇轩吃鱼（清真）
在哪：昆明市盘龙区金菊路76号（北辰菜篮子海鲜农贸市场隔壁）
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