看看雲南
我來替大家數一數雲南比較好吃的小吃，漏了的大家補上。
米線餌絲卷粉首當其衝，紅河州的過橋米線、玉溪的鱔魚米線，大理的扒肉餌絲，昆明的小鍋米線、豆花米線和炒餌塊，曲靖的蒸餌絲、陸良的黃金娣米線，楚雄的臭豆腐米線，德宏的過手米線、蒙自石林昆陽的涼卷粉都很好吃。
然後就是燒豆腐，燒豆腐分南北兩派，南派的代表是紅河州的燒豆腐，包漿豆腐。而北派的代表是宣威的黃豆腐。個人覺得燒豆腐最好吃的還是建水箇舊開遠蒙自，然後是石屏、元陽，但是彌勒和瀘西就沒有上面的好吃。
玉溪的小吃最有代表性的是通海的豆末糖與甜白酒。
曲靖好吃的小吃，有沾益小粑粑、陸良三大吃嘴子（炒豆饊子洋芋絲）。
雲南省內很多地方的炸洋芋都很好吃，大概是由於洋芋的品質好。會澤、陸良、宣威及大理劍川的紫心洋芋質地都相當好，但是加工和調料拌得最好的還是要數會澤陸良，拌炸洋芋的時候裹上炒香的豌豆粉，是會澤特色。
牛肉乾也分兩派，德宏的黑金乾巴很有云南特色，昆明某食品廠的牛肉乾味道也非常不錯。
小肉串也分昭通小肉串和箇舊小肉串，昭通小肉串是牛肉為原料，箇舊小肉串，我最喜歡吃的還是五花肉，兩者可以說各有特色，但昭通小肉串已經上了人生一串，目前暫時領先。
再講下去就要被口水嗆到了，大家繼續。謝謝！
歲月入鍋
只要你夠餓，吃啥都香…
傑處
過橋米線，餌塊，鮮花餅，生皮，喜洲餅
驚蟄82521678
米線、卷粉、乳扇、烤豆腐等
一場修行的人生
米線、餌絲、餌塊。今年我經常來雲南出差，迷上了這三樣。
經典不會過期
最愛吃大理的乳扇，大家可以試試
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