農村果樹分為兩種：一種是由人工栽培，別一種是野生自然生長，農民說野果樹成了千里難尋的品種，真怕哪一天就這樣消失不見了。
農業果木科技的發達，在農村很多果樹都看上去平淡無奇，只要氣候環境與土壤適應，想種什麼果樹就種什麼，豐富了人們對水果的選擇，帶來生活水平物質的享受。
不斷有新的果木樹更替交換，農村本地果樹越來越少，甚至為了口感與產量去舊迎新，有些農村野果樹或變異果樹就這樣取代了。集農村人世世代代智慧結晶傳承下來的果樹，就算再口感與產量不好，用處絕對是無法代替的存在。冬季人體易乾燥上火，男女老少總會有一些咳嗽的人出現，這時野果就能發揮它的作用，為人們減輕病痛，是最健康無害的民間偏方食療。
以前人們偶爾咳嗽不用去看打針吃藥，只要在樹上摘幾個野果吃了能好，可是這方法雖好，難吃也不是問題，年輕人追求的一時美味，不好吃的果樹統統砍伐掉，現在想尋找能治一些小毛病的純天然野果，還真不容易。現在整個村中，一棵生長在山坡上的野果樹，倖免於難保存下來，可以說千里都難再尋出別一棵，可見此果樹在上了年紀農民眼中的珍貴。野樹生長本來就緩慢，幾十年也只有人的脖子粗，掛果看情況有多有少，反正是無人管理天生地養。
識得野果的用處，都會在需要的時候前來採摘一些回家，由於果子的數量有限，樹長得不夠大，成了一群喜歡的人保護對象，希望這棵果樹能活得久一些。果樹是野生而來，以前山坡處是有一戶人家，現在連房子的痕跡都看不到，想想這棵樹生存下來有多久的歷史。家中有老人氣不順或小孩咳嗽不舒服，農村小哥四處打聽來到樹下，拿起竹竿準備打落幾個果實，心中很是歡喜。問遍了整個村裡人，有錢也沒有人賣，只有少數人才認識此野果，它的作用卻個個人都曉得。
野果樹，外觀形似柚子和橘樹之間，在農民口中有人說是柚子樹，而有的說是橘樹，各有各的說法。
認為是柚子樹的觀點：果實與柚子相似度高，可以說是小號柚子版本，樹生長跟柚子雷同，沒有多大區別。
相反認為是橘樹的特徵：果皮味道與果肉與橘一樣，是比正常的橘大一些而已，吃起來口感易識別。
小哥來摘野果早已打聽清楚一切，在民俗流行稱呼為“藥橘”，味道似橘，有治病的藥效，具體學名還真不上來。經過查證，這果子有一個難聽的名字為“臭皮柑”只是因為果皮難聞的氣味命名，是一種水果的俗稱，學名黃皮酸橙，形容才更加貼切。其實，臭皮柑和柚子有點相似，要分清柚子和臭皮柑很簡單，臭皮柑比柚子小一點，表皮比橘子更粗糙一點。見過一次的農民都能輕易分辨出來，但是真正摘過且吃過的人卻不多了。
臭皮柑可以食用不用質疑，吃起來苦味濃，酸味重，這就是它的特點。可是它的藥性卻非常好，採摘回家備用，對治療咳嗽、化痰的藥效勝過一切。以前農村人家家戶戶都需要它，果樹會保護好，現在還有多人會吃它呢？
分享兩個常見臭皮柑食用方法：第一個，整個果實清洗乾淨，連皮帶肉橫切成片狀，放入量與容器大小的玻璃罐中，依個人甜味口感適量老冰糖小火化開成汁，倒入裝好臭皮柑的罐中。按此方法制作好的冰糖柑止咳化痰，密封保存得當越久效果越好。隨時可以取來蒸或衝開水食用。第二個，同樣果連皮清潔，切成小塊狀，拌入蜂蜜裝入玻璃罐密封，保存一個星期後，可以拿出來用溫開水沖泡全部食用。提醒，必須用玻璃容器，保存才能久，又幹淨衛生，外觀能看到室溫狀態下冰糖與臭皮柑自然融洽。
走在農村路過的朋友們，當你們還能看到如此寶貝的野果樹，野果的氣息遠遠向你漂來的味道，你是否記起小時候吃過它呢？如果大家村裡還有這樣的果樹，請你們互相轉告手下留情別砍了，不需吃的人是好事，有需要的人能帶走一些痛苦。歡迎大家留言與討論野果樹該何去何從。
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