小趙養生庫
說高血脂是“吃”出來的，這句話對也不對，因為高血脂指的是血脂異常，血液中甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白降低，都說明血脂異常了。
而這四項指標，與吃關係比較密切的是甘油三脂，很多人有一個認識誤區，覺得高膽固醇是吃出來的，實際上人體內的膽固醇只有三分之一是從食物中獲取的，三分之二都是人體自身合成的。所以通過飲食調節來降低體內體內的膽固醇，效果並不明顯，這也是為什麼很多人明明很瘦，膽固醇還會升高的原因。
所以，如果說高血脂是吃出來的，那更多的是隻高甘油三酯，當然也可以通過飲食調節降低甘油三脂。
一、控制總能量。多吃低脂低熱量的食物，比如有些食物如花生、毛豆等，雖然脂肪含量低，但熱量很高，100g的毛豆的熱量就等於2量豬肉，一不小心就會吃多，所以這類食物也要少吃。
二、調整飲食結構。嚴格控制飽和脂肪和肉類食品，減少精米精面的攝入，適當加入蕎麥、燕麥、藜麥、紅豆、黑豆等雜糧，增加新鮮蔬菜、水果的攝入。
三、增加富含Ω-3脂肪酸的食物。研究表明，Ω-3脂肪酸可以降低血液中甘油三脂的濃度，同時還能降低低密度脂蛋白膽固醇，升高高密度脂蛋白膽固醇，對調節血脂有很大幫助。因為Ω-3脂肪酸能降低血漿甘油三酯的濃度,降低心血管病的死亡率和心源性猝死,已被美國心臟病學會和協會(ACC/AHA)列為冠心病二級預防的一部分；2007年歐洲高血壓學會和心臟病學會(ESH/ESC)高血壓治療指南、2007年中國血脂異常治療指南均建議,Ω-3脂肪酸可用於治療高甘油三酯血癥。
Ω-3脂肪酸在食物中含量比較稀缺，只有亞麻籽油、深海魚油等少量食物中含有，深海魚油因為環境汙染引發的重金屬汙染，存在安全隱患，而且國內現在還沒有深海魚油的統一標準；亞麻籽油是一種純植物油，相比深海魚油，更加安全。
需要注意的是，將亞麻籽油作為日常食用油，要減少其它食用油的用量，避免總能量超標。
四、注意烹調方法。燒菜最好採用蒸、煮、燉、燜、拌等，減少煎、炸，因為高溫煎炸不僅增加油的用量，而且高溫容易產生對人體有害的反式脂肪酸。
五、限制鈉鹽。每天攝入鈉鹽不超過 6 g（一礦泉水瓶蓋為 9 g，一啤酒瓶蓋為 4 g），包括味精、醬油、防腐劑、醬菜、醃製食品（鹹蛋、燻肉、醃魚、鹹菜、黴豆腐等）、調味品中的食鹽，提倡食用高鉀低鈉鹽 (腎功能不全者慎用)。
己所欲亞麻籽油
高血脂主要包括高血脂主要包括高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥，也是威脅人類健康的一大殺手，
而高血脂疾病，最容易導致動脈硬化的形成，從而引發冠心病、腦梗等症狀的發生，
大量的實驗研究表明，膽固醇每降低1%，冠心病的危險可降低2%。
這4種人，一定要小心高血脂“找上門”，現在預防還來得及！
1、嗜睡
血液中的膽固醇或是甘油三酯增高，血液變得粘稠，血流速度減慢，大腦得不到更好的血和氧氣，
就會出現嗜睡，頭暈腦脹的，飯後不睡一覺，覺得一直沒精神。
這樣的症狀建議你檢查一下自己的血脂。
2、出現瞼黃疣
瞼黃疣就是黃色的小腫瘡，可能在眼睛上，在手上、關節、臀部都可能，研究發現，血脂高的時候，30%的男性和40%的女性，都會出現瞼黃疣。
或是身體突然的出現一些斑塊，比老年斑要顏色要深，形狀要大，
這些信號，都是在提醒你，你的膽固醇的含量可能升高了，你的血脂異常了。
3、視力下降
尤其是中老年人，突然的視力下降一定要引起重視，
高血脂造成血液的流速減慢，導致視網膜或是視神經缺血、缺氧，或者是膽固醇，甘油三酯的升高，導致堵塞人體的毛心血管造成的。
再者就是看眼睛的“老年環”，就是我們的黑眼球上有一層白色霧狀的膜，稱為“老化弧”，同時也是動脈硬化和高血脂的信號，顏色越深，寬度越厚證明越嚴重。
4、小腿抽筋
小腿抽筋或是刺痛，很多人都會以為是缺鈣導致的，但是我們不要忽視高血脂，
這可能四由於膽固醇沉積在我們腿部的肌肉中，如果出現這樣的症狀，要檢查一下自己的血脂的健康。
營養專家：血脂都是“吃”出來的，這3種食物，在喜歡也要忍住!
1、高脂肪食物
高血脂顧名思義就是血液中的脂肪高了，高血脂就是身體的脂肪代謝異常導致的，導致甘油三酯升高，造成高血脂，動脈硬化的發生。
所以我們平時要減少豬肉、肥牛、豬油等物質的攝入，減少身體的負擔，
建議每天飽和脂肪酸的攝入要小於7%，這樣減少高血脂的形成。
2、高膽固醇食物
高血脂的一個指標就是膽固醇的含量，我們人體是離不開膽固醇的，但是膽固醇過多也會給身體帶來負擔，
尤其是低密度脂蛋白膽固醇的增加，就會導致膽固醇的堆積，造成血脂、血壓以及心血管疾病的發生。
飲食減少：動物內臟、魷魚，蛋黃等食物的大量的攝入。
3、高糖食物
提到糖就會想到高血糖，但是高血脂不容小視，
糖在體能過多就會轉化成甘油三酯的形成，導致高血脂症狀的發生，
所以可是少吃甜食，並且主食要粗細搭配，粗糧有降血脂、降血壓的作用。
營養專家：血脂都是“吃”出來的，堅持喝3茶，血脂一點一點降下來！
1、碩參苦蕎茶
將碩參根、苦蕎和蒲公英根混合，泡水代茶飲
碩參： 碩參提取物具有調血脂活性，碩參根的活性很強，此外還發現碩參根水提物還具有降低甘油三酯和膽固醇的作用，
黑苦蕎：其中含有的黃酮類物質能夠預防血管硬化、降低血脂，抵抗血栓形成，對於心腦血管疾病有著很好的防治作用，並且黃酮類物質有防癌抗癌的功效。
蒲公英：就是我們說的婆婆丁，有很好的消炎解毒的功效，有效的增加血液垃圾的代謝，有助於脂肪、糖等物質的沉積，並且有保肝護肝的功效。
三者搭配，可以全面的調節高血脂，降低膽固醇和甘油三酯，預防心腦血管疾病的發生。
2、普洱茶
普洱：可以調節血液中的脂肪，垃圾毒素的堆積，可以降低脂肪的濃度，降低膽固醇，降低血脂，防止動脈硬化。
普洱茶建議煮茶的時間不宜過長，用紫砂壺泡，儘量不減少茶葉的活性。
3、桔子皮茶
取橘子皮10克，加山楂15克，煮20分鐘，即可飲用。
橘子皮：化痰，清熱解毒，理氣的作用，並且增加機體的代謝功能，有降血脂的作用。
山楂：健脾開胃，行氣化積，增加消化，有降血脂，降血糖的作用。
營養專家：血脂都是“吃”出來的，堅持吃3物，血脂一點一點降下來！
1、洋蔥
洋蔥還有豐富的營養物質，包括維生素，前列腺素A，抗氧化物質等，有效的降低血液的粘稠度，清除血液垃圾，增加新陳代謝，有防止血脂、血栓、血管堵塞的形成，並且洋蔥有抗癌的作用。
2、黑木耳
黑木耳可以減少脂肪和膽固醇的攝入，並且降低其含量，有軟化血管，增加血管彈性的作用，清血管，抗自由基，抗衰老等功效。
3、紅薯
紅薯是鹼性食物，鹼性食物本身就有抗癌的作用，同時紅薯中還有大量的膳食纖維，增加人體毒素排洩，增加脂肪的代謝，有很好的
輔助降血脂、降血糖的作用。
營養專家：血脂都是“吃”出來的，堅持做3事，血脂一點一點降下來！
1、顛足
功效：足部人體氣血運行的樞紐，能夠促進血液運行，增加血液代謝垃圾，並且人體大多的穴位都是在足部，健身氣功“八段錦”中講到：背後七顛百病消。
2、聳肩
功效：可幫頸動脈活動，增加大腦和心臟的血液的流通，減少心梗、腦梗的發生，同時這個脊柱也得到運動，促進全身的血液循環。
3、踏步
功效：收腹，身體伸直，雙手，雙腳用力踏步，相當於全身的運動，增加全身的血液循環，增加身體的代謝，防止動脈硬化等心血管疾病的發生。
小趙養生庫
我們檢查血脂的時候，一般包括這幾個項目：甘油三脂、總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇四項，有的醫院還檢查載脂蛋白A一1、載脂蛋白B、脂蛋白a，共7項，叫血脂7項。各項血脂值的高低都有其不同意義，各項血脂高低的原因也各不相同。
如甘油三脂高，在沒有其他疾病引起的情況下，主要是高脂飲食引起的。一般輕中度單純高甘油三血癥的人，通過控制脂肪、碳水化合物和其他高熱量的食物攝入量，中強度以上運動，減肥，就能有效地降低甘油三脂的血濃度，或恢復到正常水平。同時也能降低低密度脂蛋白水平。從這個意義講，高甘油三脂是吃出來的，至少與飲食關係極大，吃的食物是甘油三脂增高的源頭。所以，平時吃得素一些，清炎一些，脂肪熱量少一些，甘油三脂就不會高(疾病原因引起的除外)，也象題主說的“吃回去了”。
但另一類血脂，低密度脂蛋白的升高，在吃的方面只佔約20%，而脂質代謝功能混亂、失常才是造成低密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白降低的主要原因，80%是由代謝失常所至的，與遺傳有關。低密度脂蛋的升高，八九成是“吃”不回去的，大多需要長期服調脂藥才能降低、控制低密度脂蛋白。
高血脂也有原發性和繼發性兩種，原發性的就是代謝基因先天缺陷，有家族遺傳。這類高血脂症人的血脂水平的高低光靠飲食調節是難降致達標的。而繼發性高血脂，只要找到繼發的就因，如糖尿病、肥胖症、精神因素、高血壓、黏液性水腫、甲狀腺功能減退、脂肪肝、腎病綜合症、腎上腺皮質功能亢進等，只要將這些引起血脂高的疾病治好，血脂也能降低或恢復正常。
李昌平8
不能吃回去。
知行軒主人
可以吃會去，就看吃什麼，怎麼吃。
