農村創業小何
您好，我是曉霞，從事養殖行業12年了。我現在養殖有黃鱔，泥鰍，青蛙，美蛙，土雞，我個人認為這幾個項目裡面黃鱔養殖技術性要求要高一些。為什麼呢？
首先，黃鱔的繁殖比較特殊，具有性逆轉，一生只繁殖一次，而且產卵量不高，一條黃鱔懷卵量，只有幾十上百條，要滿足養殖戶的鱔苗需求，這是遠遠達不到的，所以養殖朋友在開展養殖之前，都需要在當地找到充足的鱔苗，才能邁出養殖的第一步。
其次，鱔苗來源少。現在很多地方的鱔苗都是以人工捕捉，釣捕，藥捕的為主，而我們用於養殖的鱔苗必須是以籠捕，電捕為主的，對鱔苗的損傷小，後期養殖存活率高。
最後，不易成規模。由於鱔苗來源少，就算養殖戶有過硬的技術，同樣會註定後期產量不高，規模無法很快擴大。
綜上所述，準備開展黃鱔養殖的朋友，建議大家在養殖之前先考慮這幾個因素，如果當地確實沒有這幾方面的條件又不願放棄黃鱔養殖項目，建議大家可先小規模養殖，逐步擴大規模，與此同時考慮其他比較容易上手，利潤較高項目同時發展。
如果你還想了解泥鰍，青蛙，美蛙，土雞等項目的其他相關技術請關注曉霞頭條號或私信我。
曉霞的養殖日記
問題：如果在農村養黃鱔、泥鰍、青蛙、甲魚等水產品，你覺得哪個技術難度大？
答案：在農村養殖黃鱔、泥鰍、青蛙、甲魚等水產品，以技術層面講，難度最大是青蛙和甲魚，難度相對小的是黃鱔和泥鰍。
青蛙和甲魚餌料要求與黃鱔和泥鰍有所不同，動物性餌料是主要成分比例最多。青蛙最喜歡吃活體能動的小動物，對於靜止死亡的動物攝食較少。甲魚最喜歡新鮮肉食動物。它們對水體的要求非常高，水質要好，水溶氧要保持在4毫克/升，透明度在20～40㎝之間，水裡亞硝酸鹽、氨態氮、硫化氫等有毒物質越低越好，浮游生物量不能超過200毫克/升。水體和養殖場，要嚴格控制有害病菌的滋生。青蛙和甲魚病蟲害較複雜，防治較困難；管理上主要預防逃跑和防止天敵，也為管理技術上增加了難度。 
黃鱔和泥鰍，是長期生活在泥中和水裡，靠水生生物、腐殖質以及人工投餵為食物而生存。只要保持水質含有毒物質沒有超標，有害病菌少，則它們的病蟲害也比較少。它們在管理上也非常簡單容易，便於防逃，天敵比較少，飼養比較安全可靠。
總之，青蛙、甲魚養殖技術相比黃鱔、泥鰍來說，要困難一些，要求要高一些，管理要難一些。
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其實真正最難養殖的還是黃鱔，沒有到泥鰍養殖基地去參觀過，所以對泥鰍不是很瞭解，但養殖青蛙和甲魚的，現在遍地都是，就是因為養殖技術太簡單，別人太容易模訪。
黃鱔為什麼難以養殖？最關鍵的問題還是在於育苗。據我瞭解，現在在全中國，還沒有哪一個養殖戶能夠自己育出黃鱔苗的。現在主要養殖戶都是依靠收購，野生小黃鱔苗育大，再出售，所以大大增加了黃鱔養殖成本，這也是黃鱔，為什麼價格久居不下的原因。
明年本人會把一整套的各行養殖，種植，守獵，捕魚，戶外，農村創業，各行各業的技術技巧等等，以視頻的形式分享給大家。
本人會盡量讓外行也能成為，種養殖高手。守獵捕魚達人。
三農阿遠
在農村養黃鱔，泥鰍，青蛙，甲魚這四種水產品中要數泥鰍好養一些。其它三種需要的技術相對泥鰍來說要高的多。黃鱔的修池和繁殖技術是關健，甲魚要繁殖技術，難度很大。青蛙屬兩棲動物，要防逃，也是繁殖技術難。我是一個農民，歡迎一起探討關於三農方面的問題。謝謝!
潛力之源
黃鱔，泥鰍，青蛙，甲魚這四種水產品中要數泥鰍好養一些。其它三種需要的技術相對泥鰍來說要高。黃鱔的修池和繁殖技術是關健，甲魚要繁殖技術，難度很大。青蛙屬兩棲動物，要防逃，也是繁殖技術難。
寂寞東北老侯
甲魚不知道。黃鱔，泥鰍，青蛙。如果營養跟不上是會吃同類的。沒技術，都不好養。那一種最不好養。我都沒養過，不知道。
夢之知180
水產品不懂啊。。。。不過這些水產品都好貴
