肝臟是我們人體非常重要的器官，具有排毒解毒和代謝功能，身體健康離不開肝臟的功能，但是功能過於強大，導致了肝臟也特別的沉默，出現問題也不會讓我們有明顯感覺，所以很多的肝臟問題在早期的時候沒有辦法及時發現，但是到了發現的時候，可能就晚了。其中肝硬化，就是肝臟疾病的一般，在前期的時候，也是比較難發現的，肝硬化和日常的飲食有著很大的關係。
廚房中有很多常備的食物，其中有兩種食物會導致肝硬化，看似不起眼，對肝臟的危害卻是非常的大。
第一種，黑斑病紅薯
紅薯在完好的情況下，口感很好，熱量也低，是我們的健康食物，豐富的膳食纖維，不僅能增強飽腹感，也能促進我們的消化，預防便秘。完好的紅薯好處很多，但不代表著紅薯在出現問題的時候，也能對身體有益。有些人可能會處於節儉，一些出現黑斑的紅薯，會不捨得丟掉，出現黑斑病的紅薯，是含有很多有害物質的，如果吃太多的話，可能會讓“肝硬化”找上門，所以這些有黑斑的紅薯，儘量丟掉。
第二種，腐爛的生薑
生薑在完好的情況，作用也是很多的，可以幫助人們祛溼，消炎殺菌，對身體有很多好處，同時也是家中常備的調味品，每家的廚房中基本都是必備生薑的。生薑還可以用來泡水喝，甚至是可以生吃生薑片，對於身體有著很好驅寒作用，也能強身。但是當生薑出現腐爛的時候，千萬不要想著如何的節儉，腐爛的生薑已經失去了它的營養價值，還存在著很多的有害物質，容易傷害肝臟健康，影響肝臟的代謝能力，如果吃多了，很可能會讓“肝硬化”找上門。就是是腐爛了一點的生薑，也儘量丟掉，因為有害物質已經開始慢慢擴散，吃進去對身體肝臟的影響太大，這種節儉，是得不償失的。
這兩種食物都是廚房裡面常見的食物，而且也是經常備有的，有時候的存放條件不好，會出現腐爛等情況，一旦出現，儘量丟掉，不要因為一時的節儉，影響到自己的肝臟健康。
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