怎样做泡姜?

A奥特曼_699


用料

小黄姜500克,盐5克,香醋350克,冰糖180

神奇的香醋泡黄姜的做法

  1. 小黄姜洗净泥土,削去不太好的地方,再用盐水泡15分钟,洗净晾干,切片。放入5克盐腌20分钟杀杀水,晾干

  2. 醋倒入锅中,加糖煮沸关火凉凉

  3. 凉好的姜片,我这是将近2斤的姜

  4. 放入瓶中倒入醋,过两天就可以吃了。

  5. 这个是上次腌好的,可以吃了

小贴士

1.如果放红糖,糖就要再多放一些。2.我用的是3年的香醋。

部分内容整理自网络


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