桑樹大家應該不是很陌生吧！以前在農村，人們栽種很多桑樹，為的就是它長出的葉子，拿來喂蠶、養蠶。有些老農名還知道桑樹的很多大用處，經常家裡有人生病、感冒的時候，就會去山上弄些桑樹樹枝、樹根回來，混合一些草藥熬水給家人喝，然後自己就把家人的病治好了！其實，桑樹，從上到下都是很有用處的，懂得以下這些妙用的話，會讓家裡人少吃很多藥的。
一，桑樹皮：桑樹的皮，人們的經驗總結出，桑皮最好是採用冬天早上打霜過後的，就是霜桑皮。它味苦甘，性寒，有入肺肝經、疏風清熱、涼血止血、清肝明目的作用，桑皮於水煎服可以治療肺熱、肺幹引起的咳嗽。因此人們常常用於治療風熱感冒、肺熱咳嗽、肝陽頭痛眩暈、目赤昏花、血熱出血及盜汗等症。把鮮桑皮摘破皮脈後所滲出的白色液汁，叫桑皮汁，味苦性微寒，擅解毒，清熱止血，主治癰癤、癭瘤、外傷出血及蜈蚣咬傷等。桑皮的蒸餾液還可用於治療目疾。
二，桑樹葉：來源：桑葉為桑科落葉喬木桑樹的乾燥葉。味苦，甘，性寒。 功效：疏風清熱。用於風熱感冒，以發熱、咳嗽為主要症狀。桑葉甘涼輕清，散清肺熱及在表之風熱。 清肺止咳，用於風熱犯肺的肺熱咳嗽，也可配以潤肺藥治療燥邪傷肺的咳嗽。 清肝明目，治療風熱引起的目赤澀痛，常配菊花，蟬蛻同用。也可與黑芝麻製成丸，治療肝陰不足，眼目昏花。藥理：含芸香甙，槲皮素，異槲皮甙，微量beita-谷甾醇，揮發油，有機酸，糖類，氨基酸及維生素c，維生素B2等。對傷寒桿菌，葡萄球菌有抑制作用;有降血糖作用;能降低毛細血管通透性而起止血作用，對氣管有解痙作用。
三，桑樹枝：桑樹的枝丫。其性味苦平，偏入肝經，功擅祛風溼，通經絡，利關節，行水氣。多用於治療風溼痺痛、四肢拘攣、水腫、身癢等證，尤擅療上肢痺痛。可煎湯或熬膏內服，也可煎水外洗。此外，把桑樹的枝條燒灼後，可瀝出汁液，《本草綱目》記載其能治療“大風瘡疥”、破傷風、小兒身面爛瘡等症狀。
四，桑樹根：桑樹的根，除去根皮可以作藥用。性味甘寒，入肺脾經，有瀉肺平喘，行水消腫之功。常常被用於治療肺熱咳喘、痰多、水腫、腳氣、小便不利等症狀。多入煎劑、散劑，也搗汁或煎水外用。桑根帶皮用亦可入藥，書載其味微苦性平，能治療驚癇、筋骨痛、高血壓、目赤、鵝口瘡、崩漏等。全株桑樹皮中的白色汁液叫桑皮汁，還可治小兒口瘡和外傷出血。
五，桑樹果：為桑樹結的果實，即桑葚，夏季採收。性味甘寒，歸心肝腎經，有補肝益腎，滋陰補血，生津潤腸，熄風的功效。被用於治療陰虧血虛之眩暈、目暗、耳鳴、失眠、鬚髮早白及津傷口渴、腸燥便秘等。煎湯、熬膏、生啖、浸酒、外洗用均可。所以，市場上很多賣水果的人在賣桑葚時，經常宣稱“桑葚吃了補腎”。多吃桑葚確實對身體好，不過要偏遠山村野生的那種純天然原生態的最佳，味道鮮美、營養豐富。
六，另外，桑樹的木材還可以用來製造傢俱、樂器或是雕刻等等；也可以作為農業生產工具的製造原料，如桑杈、車轅等；桑木還能用來做弓，被稱為桑弧。因為桑樹這種木材材質堅硬，是不錯的原材料。還可以用來造紙......
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