为何有些人总是说农村酒席很便宜?真的很便宜吗,你怎么看?

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为何有些人总是说农村酒席很便宜?真的很便宜吗,你怎么看?在农村办理红白喜事置办酒席,很多都是在家中置办,不但味道很好,而且最大的优势是量足,一桌子菜是决计吃不完的,实惠、朴实、花钱少也是农村自己置办酒席的特色,在价格上面细算下来,确实和酒店的酒席能够差出一大截,这也是最大的优势,在农村广为流行。



其实随着社会的发展,流动人口的增加,现在出去打工的人员越来越多,留守人员的减少,造成现在很多村落已经很难在凑拢到一个整齐的队伍,去帮忙置办酒席了,这也是很多农村酒席服务队逐渐流行起来的最大原因,其实不论是自己亲朋好友邻居帮忙,还是请就绪服务队,价格都是非常实惠地道的,最大的原因之一就是原材料全部是自己采购,这种价格的差距和酒店差的可不是一星半点,青菜、肉类、鱼自己置办,去批发市场购买,价格是非常适合的。


即便是没有亲朋好友或者邻居帮忙置办酒席,请的酒席服务队置办,也是很省钱,服务队大都是按照桌的数量收取费用,价格都在能够承受的范围之内,而有的服务队还会一条龙服务,只要你开出菜单,购买置办都是一手操作,主人只需花钱即可,省的钱大致来源于:菜品的采购价、场地费、服务费,综合算下来,一场酒宴自己置办和在酒店置办,能够有一半的差距。

农村有着广阔的庭院、街道、空地,可以摆酒席,对于地方缺失根本不存在,像棒奔霸这儿的农村,很多村子之中的文化广场,现在到成为了摆酒席的好地方,只需把座椅板凳摆好、篷布扯好,就成了一个酒席的场所,不论刮风下雨、下雪,都可以照常进行,农村自己置办酒席好处虽然多多,但随着生活条件的提高,很多很多的酒席现在去酒店的也是有增加的趋势,主要原因是一来场面好看,二来最主要的是去酒店虽然花费高,但毕竟省事,除了花钱,别的真的不需要自己操心,其实不论去哪里置办酒席,只要能够让亲朋好友吃好喝好,才是主人最大的心愿,欢迎大家补充评论留言,谢谢。


棒奔霸


为什么有些人,总说农村酒席便宜,本人就是农村人。在老家不管是红白喜事都是大棚席,哥哥结婚的时候,就是爸爸和我两个人忙前忙后,给办起来的.记得那是十年前了,当时哥哥结婚的日子,还有一周就到了.我们农村都是在家里弄大棚.不像城里人都在饭店餐桌.个人感觉大棚席热闹人多,那些卖冰糖葫芦的.老早就来了,他们生意也特别好,好多小孩子围着卖,还有一些大人,玩斗地主,谁赢了,谁就买,分给这些人,我们做的菜都是自己去批发市场买的,成本很低,饭店做一道宫爆鸡丁,大锅炖鱼,买的肯定不便宜。这两道菜成本也就30左右,要是饭店里最少100左右。大棚席不比饭店做的差,我觉得比饭店做的都好吃,这才是家乡的味道。他们也都是几十年的大厨了,没开饭的时候.有的人就围在一个玩纸牌,岁数大点的就在一起下下象棋,孩子们就玩追人游戏,总之特别的热闹,大棚里用的东西都是租的,都很划算,到时候这些大厨点红包就可以了,有的还不要钱白帮忙,我们也觉得不好意思,就在他临走的时候送给他点烟,和家里富裕出来的一些菜。大棚席和饭店比,同样的标准菜.大概相差一倍的钱,而且大棚的席还都很卫生,听说有些不良的商家,饭店里炒菜还会用地沟油,真是坑人呀。这种情况大棚席从来没有过,还有的商家用死鱼做菜,这些也是从来没出现过的







八零后4076


农村酒席很便宜,我觉得只是一种片面的说法。

酒席的标准还是根据每个地方的习俗,取决于主人家生活环境,经济条件,和人脉关系的层次。

在我们农村,办个酒席也不便宜的,主要花销在这几个方面


一 厨师团队的劳务费

在我们在农村一般都是主人买来食材,由厨师做,厨师的劳务费是80元到100元一桌。我们就最低的算一下,就算请客七八桌吧,中晚两餐就得十五六桌了,这样一来仅厨师的劳务费一天就去了一千四五百块。


二 菜品食材

现在家里办酒席的机会也少,如今请客办酒席,当然不会马虎。凉菜,热菜样样齐全,一桌十几道,鸡鸭鱼肉,还有什么螃蟹大虾,甲甲鱼,黄鳝…通通端上桌来。这样一看,开支就不小了。不能说农村全都是这样,普通的人家一桌也得几百块吧。



三 烟

现在做酒席烟是开支里面的大项,基础的是20块钱一盒的,稍微讲究一点的就用40的黄鹤楼。上礼钱的时候一家一个回礼包,里面就有一包烟。这还不算,散烟还得不断的发,男同志打牌的桌上还得不停地扔。不打牌的男同志也得往手里塞一盒,就连开餐的时候,一个桌上也得放一盒,这个开销算起来也不小,还有有酒和饮料就不一一罗列了。


以上仅为粗略的计算,还有一些林林总总的就不说了。其实农村办酒席并不便宜,只是说比酒店办实惠一些,亲朋好友在家里玩的舒服自在一点。

本人坐标湖北孝感,如果如有不同意见,请多多交流,欢迎朋友们发表自己的意见。


农人二嫂


今天正好是外婆的70大寿,酒席全程都是自己买肉买菜,请的村里的厨师过来帮忙煮菜,菜的味道挺接地气,一桌下来十大碗,扣肉、牛肉炒芹菜、肉圆子、猪脚、猪肚炒青椒、一条红烧鲤鱼、一碟鸡蛋、一盘哈密瓜水果、牛百叶、长寿面一碗。


每个地方的习俗不一样,咱们这十大碗还会配上一个排骨汤底锅,上来的菜不用碟,用的目测碗口直径15CM的碗,分量算一般,一共十桌,加上酒水饮料正好是4763元,一桌下来就是480这样,这算很便宜吗?

这得看和谁比了,农人宝宝百日宴在城里请的酒席,很普通那种,一桌是998,菜的品种相对农村丰富一些,但纯肉的不一定多,这么比起来,将近便宜一半,算很便宜了。

但和镇里的酒店比起来,也不是特别贵,镇里一桌500,菜的分量不会少太多,唯一的缺点就是可能菜不新鲜,农村很多人不喜欢那种提前冷冻好热一下就吃的,所以不嫌弃麻烦的话,大家还是喜欢在家里摆酒,和镇里的比起来,价格上没有太明显的优势。

4763元,我之所以知道的这么清楚,因为正好农人是帮忙收亲朋好友份子钱,收的算一般,一起不到2万2,因为是两兄弟一起张罗的酒席,收的份子钱,大家就在我这个“见证人”下把账给算了一下。

说到这个,两兄弟办酒席,是个老大难的事,因为很难做到公平,份子钱怎么分?这两兄弟是除了开支全部把钱给了老人,但小媳妇就很不乐意,因为大部分来的是自己的朋友,将来这些人情要还的,大哥也没帮着还人情不是?看起来挺是那么回事呢?


农人心里也在为这样的做法表示不理解,似乎这样做确实不对,可是又没有完全那么简单,有人提议说老人直系旁系亲属的钱给老人,其他朋友各自分开,可这样真的可行吗?你知道这里面又会有什么问题么?欢迎留言。


农人解说


出生在农村的我现在在城里工作,作为农村酒席贵不贵我来告诉大家

一、我们村结婚酒席都是自己做谁家结婚都会有乡亲们去帮忙这样谁家结婚谁家就热闹,有负责采购的、洗碗的、刷锅的还有烧火的,都会分工明确做饭的一般都是四五个人,几年前在我们村快结婚的时候都会提前五六天开门当然这几天里是有事情的,当然酒席也是相亲们亲手做的每道菜,吃起来也是美味可口比起来城里的酒席我感觉便宜很多

二、酒席便宜了自然就费事了村里结婚需要租用桌子板凳,包括用的碗和茶壶都是租用的结完婚还需要一样样的归还,忙活这几天比上班一点也不轻松

三、如果是在村里饭店订酒席费用就比较高一些了,上个月我朋友结婚选择在饭店订的酒席每桌饭菜350块钱那条订的是二十多桌这样我觉得也比城里便宜但是比自己做起来没有自己做的便宜了







齐胜路


第一、对于农村家庭,特别是南方的很多农村家庭,基本上自家都养有猪、鸡、鸭、鹅等家畜家禽,自家地里也有种植有各种蔬菜,所以在酒席的花费上可以抵消不少。但我们要想到,这也都是需要成本投入的。

第二、农村办酒席,不像我们在城市酒店里面一样,吃完一顿饭就什么事情没有了,而且一般去酒店里面吃饭的人可能不会太多;而在农村办酒席,可能单桌一次花费的成本没有城市酒店里的大,但是农村办酒席一般都是几顿饭的,很少吃一顿就完事的,而且参加酒席的人也比较多,所以花费并不会很低。城市酒店里面讲究的是气派,特色;农村里面酒席都是办的硬菜,分量大,花费自然也就大。

第三、农村办酒席还经常需要回礼,这也是一笔不小的费用;

以上这些只是一些基本投入,现如今随着农村生活水平的逐年改善与提高,农村家庭之间的攀比心理也越来越重,我们农村人家特别注重脸面,你家今年办的酒席怎么怎么样,明年我家就要办的比你家的更好、更有气派,这样花费自然也就更大了。

当然,对于现如今这越来越不好的攀比心理,很多农村酒席都变了样,大家聚在一起的话题也是逐年在变,人与人之间的亲情渐渐的被拉开,有钱人家走的更近了,有钱人与穷人家的距离则越来越远,有时可能就只变成一种礼貌性的来往,那些往日酒桌上的笑声逐渐被扑克、麻将所取代。

不过,每个地方的农村酒席文化情况不一样,什么事情都不能一概而论,你当地的农村酒席目前是一种什么状况呢?有兴趣的朋友不妨发表一下你的看法,大家一起讨论一下~~

作者:桂北阿牛哥 更多内容敬请关注我的头条,感谢你的多多支持与转发,谢谢!


桂北阿牛哥


为何有些人总是说农村酒席很便宜?真的很便宜吗,你怎么看?

在农村婚丧嫁娶都要置办酒席,置办酒席的方式现在有两种,一是自己采购原材料找厨师加工,另一种是直接包给乡村包桌的人。第一种比较麻烦,需要自己单独租赁桌椅板凳,但价钱也就更便宜,第二种相对省事,什么都不用管,包桌的人会按照你要求的标准做多少道菜,并且桌椅板凳以及锅碗瓢盆都不用管。

无论是哪一种置办酒席的方式,农村置办的酒席与在城市酒店相比都是要便宜很多的,就拿我老家当地来说吧,不算烟酒的话,一桌子16个菜,两个汤,也仅需200到300元,并且“硬菜”也比较多,硬菜也就是农村常说的肉菜,烟酒那就看主家的经济实力了。


农村酒席便宜的原因是,原材料都是自己集中采购的,价位就能便宜不少,再就是即便是包桌也没有房屋租赁费,人工费也非常低廉,还不需要缴纳各种其他杂费事项,从而也致使成本大大的降低了,所以才会显得农村的酒席既便宜又实惠。在农村的酒席就是这样的便宜,但是几十桌下来,饭菜加上烟酒对于一般的农村家庭来说可也不是小数目。


农大知事


農村為什麽辦酒席便宜。1自家養豬殺了是錢嗎.自家養的魚.是錢嗎.自家的蔬菜是錢還有花生瓜子.以上說的都不用花錢去買,你自己去想一想。在酒店豪華的裝修。桌椅。服務員的工資。廚師的工資。老板還要撈這錢上哪去拿?在農村就不同了。自己家的地方。隨便擺。菜家裏有一半。你說便宜不便宜吧?


陈明桂平步青云


我是许昌的,我们这边喜事一般一桌300元起步吃的都差不多了,鸡和虾牛肉肘子,18个凉菜,8个热菜再加4个甜食有汤,总之吃得是真得劲哈!太实惠了。这说白了好听点就是流动大酒店哈!是不是很高大上呢?

在城市里各种费用厨师服务员成本都很高,贵点也是当然了哈!谁让是在城市呢?关键是吃的一桌800元的吃不饱,感觉太虚可能讲就是好看吧!但是不实用。


农村老三样


农村现状并非如此酒席价格标准由个人而定,400/1200元的标准三四线城市也不过如此...随着农村发展变化一种爆发户似得心里消费模式引领了农村新的浪潮,婚宴酒席必须要大办,市里没工作必须市里买楼,没那么多业务必须买车10万+的,衣服必须品牌的不讲价的,嘴馋了随时下饭店改善的,太多了...因为以前农村太穷没机会感受体会,现在日子好了好好体会一下,可是体会一会又变成一个穷人了。


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