彥丫頭_
我們首先要知道如果烤好的曲奇在還有餘溫的情況下就放入密封容器中,此時容器中的曲奇自身就會放出熱量,產生冷凝水,這樣曲奇就會變得溼軟了。
接下來我們再來說說具體的保存方法:
如果做好的曲奇預計在未來幾天內就可以吃完,那可以選擇常溫保存。
如果做好的曲奇預計在未來幾周內才會吃完,那可以選擇冰箱保存,但記住曲奇要完全冷卻。
最後再補充一點:
如果發現曲奇變得溼軟了,可以重新把它們放到烤盤上送進烤箱上下火121度,時間5~7分鐘,這樣就可以讓它們重新變得酥脆。
烘焙手記
食用過後,封閉好。不要裸露在外,存放十天都沒問題
烘焙陣地
儘量密封保存哦,不要放在過於潮溼的地方。還是建議儘快吃完
小廚說
儘量密封保存,不要放在過於潮溼的地方。還是建議儘快吃完