現在隨著生活水平的提高，孩子們的飲食也越來越好，但是孩子們的挑食的習慣也越來越嚴重，相信這個問題，令家長們非常的頭疼。今天小編為大家帶來的這道美味佳餚，它的名字叫做龍井蝦仁，我們都知道多吃大蝦能夠讓孩子們變得很聰明，所以這就是小編為什麼要把這道美味佳餚分享給大家的原因，那麼希望能夠對家長朋友們有一定的幫助。
我們需要準備的食材，有龍井，大蝦，菠菜，圓白菜，大蔥，生薑，蠔油，雞精，食用鹽。
第一步:把龍井放入水中清洗乾淨，之後撈出來，把它放在碗裡，把大蝦去掉蝦殼、蝦線和蝦尾，清洗乾淨，把菠菜切成段，圓白菜切成片，大蔥去皮切成蔥段，生薑去皮切成蒜末放到旁邊。
第二步:準備一個鍋，在鍋裡倒入適量的水，用中火把水煮至沸騰之後，那麼就可以把大蝦放入鍋中稍微的煮一下，這樣做是為了能夠讓大蝦吃起來更加的美味，而且能夠讓它裡邊的殘留物去除。
第三步:在鍋中倒入適量的食用油，等油冒白氣，手放油的上方能感受到油的溫度，就可以把切好的蔥段和薑末放入鍋中繼續翻炒了，炒好之後在鍋里加入適量的水，把大蝦放入鍋中，等大蝦炒至變色，加入菠菜，圓白菜繼續翻炒，加入蠔油和雞精來調味，加入食用鹽攪拌均勻。
如果要是家長朋友們還不知道給自己的孩子們做什麼樣的菜餚才能夠讓他們茁壯成長，讓他們能夠變得聰明的話，那麼你們就可以在家裡，把小編為大家分享的這道美食做給自己的寶寶們吃，相信他們一定會搶著把你做的這道菜給吃光的。
如果要是在做這道菜餚的時候，你們有什麼不懂的問題，那麼歡迎你們在評論區來留言說出你們的疑惑，喜歡這道美食的，可以來給小編的文章點贊。
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