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血管老化、无益物质的沉积都是人体的健康隐患，而近几十年人们心脑血管疾病的发病也比较高了，所以日常饮食中如果能有哪些食物可以起到一些改善、保健作用是很不错的。当然还是照例要先说明，任何食物都不能取代药物和医生的有效治疗，有病千万不要拖着。好了下面我们就来分享哪些在我们日常饮食中，可以对血管清洁有帮助的食物吧。
【洋葱】
之前我们就说起过，洋葱中含有做槲皮素和前列腺素A，可以舒张血管、降低血液粘稠度，从而对于心脑血管疾病有着缓解、改善的作用。而洋葱也是目前已知的，唯一含有前列腺素A的食物了。
【茄子和荞麦】
额，这俩东西看起来不太搭调是把，其实放在一起是因为它们对于血管的好处都在于含有维生素P。这种物质可以软化血管、减缓血管老化、保护血管内皮、防止毛细血管破裂，还有猕猴桃、樱桃等“维生素大户”中也含有维生素P。
【茶】
多数茶类中都含有茶多酚，其中绿茶的含量稍微多一些。茶多酚可以保持血管弹性、扩张血管、缓解高血压、减缓动脉硬化速度等，相对比酒精和高糖的、碳酸饮料之类的来说，茶是很健康的饮品选择了。
其实有利于血管健康的食材非常多，比如苹果、葡萄、黑巧克力、西红柿、花菜、鱼类、大蒜、黑木耳等等。但是这些食材只能是辅助、缓解的作用，真正有效的预防手段就是饮食清淡，避免高油高糖高盐（是要适量，没说不让吃啊），以及定期的适量的运动等健康生活习惯。如果真的身体不适，尽早去看医生，没有任何食物能代替药物和医生的有效治疗。
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哑巴美食家
人体的血管就像下水管，长时间容易积聚垃圾，需要经常清洗。餐桌上的一些天然食物成分就具有清洁血管的功能，所以在桌上被称为“血管清除剂”。人体就像一台巨大的机器，血管连接着各个器官，履行着输送血液、营养、排泄器官代谢物的职责，一旦血管出现阻塞，身体就会出现异常，血管斑块就是血栓。就像人体内隐含的炸弹一样，脑血管疾病也悄悄地萌芽，通过食物预防变成一种疾病的准综合征患者，而清道夫就在我们身边。
木耳
木耳是菌类家族成员，作为有名的“血管清道夫”，木耳中所含的腺嘌呤核苷，能降低血小板凝集，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，有益于防治冠心病与中风。
洋葱
洋葱中所含的槲皮酮能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成。它还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。同时，洋葱中含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，降低胆固醇和甘油三酯水平。
山楂
洋葱中所含的槲皮酮能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成。它还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。同时，洋葱中含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，降低胆固醇和甘油三酯水平。
花菜
花菜是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而发生心脏病与中风的危险。
枸杞
枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝，同时枸杞子其含有的亚麻酸、亚油酸等物质，能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆 固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和心血管疾病有一定的疗效。
大豆
大豆富含多种营养素,对健康的贡献更是“不可斗量”。大豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇、防止血管堵塞，预防心血管疾病；而且大豆中含有的可溶性纤维，即可通便通便也能降低胆固醇含量。
芦笋芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒，生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值。另外芦笋富含芦丁、天门冬酰胺等物质成分，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲。
经常吃这些蔬菜，也能将血管‘清洗’得干净，但食物调理需长期坚持，而且因食用方式不同身体所吸收的营养也存在很大差异。
那么，要想保持血管健康，或者是有益血管健康，应该注意什么呢？
1. 不要吸烟，做运动尽量避开雾霾的时间；
2. 积极配合医生，控制好体重、血压、血糖、血脂等重要指标；并定期体检；
3. 积极运动，定期锻炼，哪怕是散步，也有帮助~
4. 饮食方面，每天至少吃一斤蔬菜（其中半斤绿叶菜）和半斤水果，对血管的健康很有益处；少吃肥肉、油炸食物，以免升高胆固醇；少吃盐；常吃豆制品，其中含有的植物甾醇和膳食纤维对于血管健康都挺有帮助的。
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吃什么菜能把血管洗干净？
吃点洗洁精？再吃个抹布行不行？
你想的是不是太天真了？血管虽说管道，但绝不是和下水管道一样可以清洗的。
吃下去的菜是在肠道，和血管完全两码事。如果说把肠道洗干净，确实是有这样的菜，比如“番泻叶”，也就是我们常说的泻药，吃下去之后可以抑制肠道对葡萄糖、钠和水的吸收，增加肠腔内容积继而刺激肠壁反射性地使小肠和结肠蠕动增强，俗话说就是“飞流直下三千尺”。
肠道水分多了，快速蠕动，自然可以起到清洁的作用。但是这属于“猛药”，拉肚子的难受，你懂的！
下面说到血管堵塞，血管堵塞的过程是动脉粥样硬化，粥样斑块形成。具体的过程是：先有脂质和复合糖类积聚、小的出血及血栓形成，进而纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化变脆。最后的结果是动脉壁增厚变硬、血管腔狭窄。
如果真的说要洗血管，可行的方式就是让血流从浓稠变清一点，这样可以减少血管壁的血栓沉积。在举个简单的例子，血管就像河道一样，泥沙多了，自然容易沉积，而泥沙少了，自然流的畅通无阻。减少河水泥沙的方式，主要是降低血脂、降低血小板和抗凝等。
目前有效的降低血脂方法，主要就是“减肥”和“清淡饮食”，如果控制饮食还打不到正常血脂，就需要服用药物。而降低血小板和抗凝主要是通过药物，一般用于已经有过心脏和大脑梗塞的患者。
很遗憾，虽然有些菜被誉为降血脂神器，比如“苦瓜”，但是至今没有双盲的科学研究证实苦瓜到底有多少作用，吃多少苦瓜，可以降多少血脂。但诸如苦瓜、黄瓜含糖量较少的蔬菜多吃，对降血脂肯定也没有坏处。最后一句话，无论你吃什么，吃了多少降血脂蔬菜，定期的体检是必须的，最终评价你降血脂的效果，还是要看抽血化验的血脂指标如何。
最后希望每个人都能健康饮食，掌控自己健康的身体状态！
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医学江湖
血管内不干净，大多数都是动脉粥样硬化导致的，比如脂质沉积，斑块形成，狭窄形成或者闭塞等情况，都是血管不干净的表现，那么正如提问者说到的，吃什么菜能把血管洗干净呢？
一、这样吃可以让血管更干净！
动脉粥样硬化是血管斑块、脂质沉积的使动因素，也是血管狭窄的病理基础，许多人说如果没有动脉粥样硬化，那么就没有狭窄的血管。而动脉粥样硬化和吃有着密切的关系，我们姑且看看怎样吃才能避免血管出现更多的斑块和其他情况呢？第一，低盐低脂饮食，低盐低脂饮食可以使得少盐少脂，从而降低胆固醇，减少高血压等相关疾病的发生，证据显示可以有效预防动脉粥样硬化；第二，避免暴饮暴食，暴饮暴食是肥胖的重要诱因，也是高脂血症的重要诱因，所以，暴饮暴食不规律饮食可以增加动脉粥样硬化的发生；而只有这样吃，才能避免更多的血管“杂质”产生。
二、那些菜可以使得血管更干净？
其实减少油脂和脂肪类食物的摄入，增加蔬菜的摄入，尤其是茎叶类蔬菜的摄入，已经是良好的生活习惯了。如果真的把蔬菜归类，归为更为有利于心血管的蔬菜，我个人觉得茎叶类蔬菜更有利于健康。所以，像芹菜、菠菜等以茎、叶为主要摄入物的蔬菜，会更加有利于血管。但不管是任何食物，过量摄入都不如均衡摄入，营养均衡是保证膳食营养最好的饮食习惯，而只食用其中一种或者两种蔬菜，或许也不利于我们的健康。
三、除外蔬菜，使得血管更干净的还有这些药物！
除外蔬菜，其实还有药物可以使得血管更加干净，动脉粥样硬化的治疗，主要药物就是降脂类药物，比如常见的他汀类药物以及胆固醇吸收抑制剂。更多的证据显示，他汀类药物对动脉粥样硬化的治疗和预防，是证据最多，效果最好，也最有意义的药物，所以，如果真的有必要，或许他汀类药物的使用会有出其不意的效果。
事实上，不管是任何食品，作为食品的属性来讲，都不可或缺也不可过量，如果我们把我们的健康寄托于某一种食物，或许，这样的做法才是最危险的。
心健康
首先，感谢您的提问。下面就对关于吃什么吃能把血管清洗干净的问题做一简要介绍。
日常生活中其实很多天然蔬菜都是血管的清道夫，我们不需要特别留意只吃这些蔬菜，而只需要均衡膳食，不挑食就可以了。下面是几种常见的血管清理的蔬菜。
1、卷心菜
卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了含有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，有利保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。
2、燕麦
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。
3、黑豆
黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。
4、洋葱
洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
6、海带
海带中含有丰富的碘元素，经常食用可以防治人体缺碘。并且海带中的一些成分还可以和血液中的有害物质相结合，从而促进这些物质的排出。另外，经常食用海带还具有减肥的作用。
7、芹菜
芹菜降血脂的功能是比较明显的，由于芹菜中含有芹菜碱，可以保护心血管，而且维生素也比较丰富，因此其降低血脂的效果比较好。
8、黑木耳
黑木耳中含有核酸类的物质，有助于预防胆固醇，防止血管硬化，可以减少发生心血管疾病的机率。
9、冬瓜
冬瓜有利尿消肿、清热止渴的作用，经常吃冬瓜，不但可以减少体内的脂肪含量，还可以减少发生动脉硬化的风险，起到降低血脂的作用。
希望以上解答能对您有所帮助。
药事健康
我可以肯定的说，吃任何蔬菜都不能把血管清洗干净，最多只能说吃什么蔬菜对保护血管有作用而已。因为蔬菜要达到清洗血管或者类同于治疗效果的话是不可能的。
我们平时用的药物都是在各种草药上提炼出来，纯度极高从而达到治疗疾病的效果。任何蔬菜都是要达到那样一个纯度可以治病的量基本是不可能的。
对于任何食物蔬菜我一直都觉得吃东西不能吃的太精，世间蔬菜水果万千，不同种类所含成分也有所区别，甚至拿一种蔬菜而已，蔬菜尖和蔬菜老叶子而已所含成分都不一样，过分的对蔬菜吃的过精，如只吃蔬菜较嫩的部分，反而不易如铁等元素的吸收，毕竟嫩叶不如较老叶子含的多。
对于清洗血管而言，我觉得靠饮食清洗血管是天方夜谭，但是如果在心血管有问题的基础上我们可以尽可能的吃一些对心血管有用如蔬菜水果坚果等延缓其进展。也可少吃一些如高盐高脂肪的食物防止病情进一步发展。
所以总结来说就是我们不能靠吃菜保护血管，但是我们可以通过健康饮食延缓心脑血管病的进展，使得我们的生存质量有所提高。
余千兰
要想把血管清理干净，首先要多吃芹菜，因为芹菜里含有大量的膳食纤维，它可以将人体内的粪便网起来，使其形成一个整体，有助于人体将粪便排出体外，同时它里面含有大量的水份，还能够起到润肠作用，更能够促近粪便排出体外。进而能够防止由于便秘引起人体对粪便的二次吸收，导致毒素进入到人体血液里面去，因此有助于对血管的清洗。
其次，要多吃紫甘蓝，由于紫甘蓝里面含有大量的活性酶，它具有防止血液粘稠及稀释血液的作用，可以有效防止血栓的形成。所以建议大家多吃紫甘蓝，既便宜又有利于身体健康。
同时还要多吃西兰花，因为西兰花里面含有大量的叶绿素和活性肽，它具有软化血管，增强血管弹性，防止血管硬化的作用。
最后要多吃木耳，由于木耳里面含有大量的褪黑素，褪黑素可以起到扩张血管，降低血液里面的脂肪，防止血液过于粘稠的作用。
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医学慕课
血管健康的确是关乎人的健康长寿很重要的一件事，所以我们经常能在朋友圈、微博、头条看到各种“通血管秘方”，下面这个所谓秘方应该很多人都看到过吧？
大家看了也会半信半疑，但是又想，这么普通的食材，说不定有“通血管”的效果呢？不如来尝试一下？
但是，大家注意，这个配方中加了大量的蜜糖！！
如果真的试吃一点点，倒也问题不大，怕就怕：
1. 每天依靠秘方，耽误正规的治疗。
2. 很多冠心病患者有合并糖尿病，或者本身血糖偏高，如果按照上面的方法，在早饭之前空腹先吃一勺这样的“高糖秘方”，很容易造成血糖升高，进一步导致冠心病症状加重。
3. 及时没有血糖问题的心脑血管患者，每天额外一勺这个“高糖秘方”，不仅会导致体重增加，还有可能升高血脂，加重血栓……
4. 这种所谓的“秘方”，与其说是在救人，不如说是在杀人。
那么，要想保持血管健康，或者是有益血管健康，应该注意什么呢？
1. 不要吸烟，做运动尽量避开雾霾的时间；
2. 积极配合医生，控制好体重、血压、血糖、血脂等重要指标；并定期体检；
3. 积极运动，定期锻炼，哪怕是散步，也有帮助~
4. 饮食方面，每天至少吃一斤蔬菜（其中半斤绿叶菜）和半斤水果，对血管的健康很有益处；少吃肥肉、油炸食物，以免升高胆固醇；少吃盐；常吃豆制品，其中含有的植物甾醇和膳食纤维对于血管健康都挺有帮助的。
怎么办？营养师告诉你的，其实还是非常朴素、非常简单的科普常识，并没有什么“秘方”“捷径”，但人生本就平凡、平淡~祝大家身体健康、血管通畅哈！
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
营养百事通
血液循环是人体重要的一部分，维持血管健康能让我们的身体更健康，避免心脑血管疾病。目前全世界死亡率第二的心脑血管疾病依然在威胁着人类的生命，并且还逐步趋于年轻化，因此，防治心脑血管疾病，维持血管健康是每个人都应该注重的一件事情。我们全身的血液循环需要血管的运行，血管就是人体的管道，血液从中进行循环，输送到全身各处。但是，我们的血管是需要清理的，因为“垃圾”容易堆积。例如日常饮食的不注意，摄入过多油脂、葡萄糖、胆固醇等成分，再加上自身血液粘稠，血管内增生物质较多，很容易刮伤血管，并且形成血栓或者诱发动脉粥样硬化。
日常应该注意多摄入优质蛋白，增加全谷物类食物、蔬菜水果的比例，减少零食、重口食物、烧烤等食品的摄入。这些食物中富含膳食纤维，膳食纤维是无法直接被消化吸收的物质，因此可以减缓食物的消化速度，增加食物在胃部停留的时间，因此可以增加饱腹感，减缓脂肪、糖分吸收消化速度，从而平稳血糖、调节血脂，膳食纤维还可以抑制脂肪、胆固醇的吸收，对于控制三高疾病有着十分不错的辅助效果。蔬菜有很多选择性，蔬菜都属于低脂低热营养丰富并且富含膳食纤维的食物，例如洋葱、芹菜、马齿苋、十字花科蔬菜、菠菜等等。肉类多选择禽肉、鱼肉，避免脂肪较高的肉类或者肥肉、五花肉。日常可以少吃一些坚果，坚果中富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对于预防慢性疾病也有一定的效果。
最重要的是要自己重视自己的日常饮食健康，另外作息也应该规律，配合适当的锻炼，消耗多余热量，不至堆积脂肪、葡萄糖在血流中。最好戒烟戒酒，这些都是诱发脂肪肝或者其他慢性疾病的原因之一。
只有营养师知道
吃什么菜能把血管清洗干净？吃什么东西能够防止肺癌？…诸如此类的问题，都能反映出人们一个简单的心理：在健康方面想走捷径。
这，只是一种痴人说梦。
近年来，随着人们养生意识的提高，保健意识的进步，越来越多的人开始关心身体健康，预防疾病。但是养生保健和患病的过程是类似的，病来如山倒，病去如抽丝，想要健康，要一点一滴的积累，没有什么捷径可言。
至于谈到什么样的饮食，什么样的蔬菜可以防止血管病变，远离血粘、血稠、血脂高，很多人会拉出一个长长的名单。
但是真的有几个人会参照这个名单去买菜？如果为了吃的健康，我们这么去安排，那么生活变得太刻板了。
个人建议，如果不是因为有什么特异性的疾病，或者饮食上的禁忌，或者过敏性的原因，各种蔬菜都适宜多吃，因为在现在人们的整体饮食结构中，蔬菜的摄入量明显不足。
如果有所倾向，那么绿叶类的、菌类的、应季的蔬菜是首选。
想要拥有健康的血管，光靠饮食调整是不够的，还要通过适当的运动，远离烟酒危害等方式综合调理才可。
