2018-11-30 10:32:55 佚名

张氏915

儿子去年上大学去了。不仅是高三这一年，就是整个初、高中阶段的营养早餐，都是我在家亲自做给他吃的。高三这一年，更要注重营养的搭配。主要体会有三点：

1、早餐搭配的食物，一定要“经得起饿”！这条很重要，我把它放在第一条着重强调来说。为什么这点很重要：看高三的学生的作息时间：早晨5.30起床，吃早餐6点，午餐12点。这也就是说，从早餐到午餐的时间间隔是6个小时！早上吃的东西如果“不经饿”，一般不到11点，儿们都已饿得头晕目眩了！这是我的最最亲身感受：有几次早餐就给儿子吃了一碗面条，晚上儿子回来说：10点钟的时候就开始饿，上午会饿死！为什么？面条非常容易消化，特别“不经饿”！

哪些才是“经得起饿”的食物呢？蛋白质，优质的蛋白质！如鸡蛋，各种肉类，鱼虾等。如果说早餐是面条的话，一定要记得要搭配肉类和鸡蛋。牛肉面、鸡蛋面、肉丝面、鲜虾面等等，而且肉的份量也一定要大，要真料实货，不能象早餐店里“肉到人情到”。

2、早餐搭配的食物，品种要多样化。在考虑了“经得饿”的前提下，第二条就是要注重品种的多样化。最忌的一点就是：品种单一。因为儿们前一夜一般11.30才睡，早上起床后，就得匆忙吃早餐，胃口一般都不好。如果早餐只准备了单一的品种，对不上食欲与喜好，那完了，他们是不会吃的！直接的后果就自已想吧。

怎么样搭配多样化的品种早餐？科学套话：淀粉、蛋白质、维生素兼顾齐全。哈哈，还是用通俗的语言说吧：要有主食，有粥、有鸡蛋肉类，有水果。主食可以是面包、面条、米饭、包子、馒头等；要有鸡蛋、有肉有鱼或虾；要有水果。不要看着这蛮复杂，很简

3、早餐搭配食物，要“干稀”兼有！“稀”的就是各种粥、糊、浆、奶、果汁。干的就不用解释了。儿们熬夜后，早餐一定得喝或吃点“稀”的补充水分。同时，早餐吃这早，也有点“吞不下去”的感觉，“稀”的更好下咽。

可早上怎么在短时间做出“稀”的粥或糊呢？我一般的是前一夜用定时高压力锅设置，早上起床就可直接吃的那种。糊也是一样的。关注我，看10月26日有“五色营养糊”的做法，10月22日有“五黑营养粥”的做法，都是超简单不费时，而且非常有营养、补脑的，适合大量用脑的高三学生喝。

说了这么多，也不知大家明白了没有，以下是我和老公每天二人的营养早餐。如果做给高三学生吃，还要增加肉类的品种。有兴趣的喜欢我的朋友，关注我，每天我都有发布最新的营养最全的早餐搭配，然后你就可以在我这个搭配上再增加一些

肉类的品种做你家小孩子吃就行了！