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種植大白菜也是一件很不省心的事，絕沒有消費者吃大白菜那麼簡單。在這一種植過程中，種植者要承擔很多風險，或許一個小小的生產環節不到位，就會讓你一晝夜之間由楊百萬變為窮光蛋。
清江鶴也曾經種植過大白菜，但不僅僅限於白菜，還種過蘿蔔，包菜和辣椒，黃瓜等高海拔提早或延遲的高山反季節蔬菜。想必題主也是位蔬菜種植愛好者，才會有"大白菜7分錢斤沒人要"的困惑。
這種情況清江鶴也遇到了，不但7分錢斤不沒人要，還且還要再貼5分錢，請人把白菜從地裡挑出來堆在化糞池裡進行腐熟處理，作下一季蔬菜的農家有機肥。
如何應對"大白菜七分錢斤沒人要"的困境，清江鶴認為：
首先得既要抬頭看路，又要低頭拉車。也就是要明確自己的種植方向。根據上一年蔬菜市場的價格行情與需求，分析預測來年蔬菜市場行情走勢，決定種植品種。
清江鶴種大白菜時一般按早熟，中熟，晚熟不同生育期排布，而且也不單一的種植大白菜。當大白菜在當地的種植面積很大時，清江鶴或許只種少量白菜，而選擇大面積蘿蔔或辣椒，包菜也只是配角品種。
當別人大面積選擇種植包菜時，或許清江鶴選擇種適量白菜和蘿蔔。總之不能一湧而出，得根據市場需求和蔬菜種植供給面積，大致估計自已的種植結構。基本上一年的收存繫於你的"種植結構"這個節骨眼上。
其次是在種植時間上妥善處理。根據自己對市場行情的研判，決定大白菜是提前種植還是延遲種植，或者是常規種植上市，這些都是要謹慎考慮的。因為你的投入成本一樣，或許因為你的商品菜的上市時間不同而決定你一年種植大白菜的勝負。
錯時種植錯時上市，避開了大白菜集中上市的高峰期，物供過於求還能賣上個好價錢嗎？同樣的成夲，提前或延遲都會有不同的價格優勢，相比集中上市高峰期價格，肯定利潤空間要好些。當然這也不是萬能的，也有提前和延遲種植後吃市場虧的。但從蔬菜種植年度縱向比較來看，風險性要小得多。
第三就是要做好自已大白菜的質量，要包心緊結球紮實而且耐貯。這個要求與種植者的種植技術有關。
有部分種植者偏施氮肥種出來的菜看著綠油油的，但不耐貯，在蔬菜的輸出過程中會出現腐爛。菜商會出現損失，影響蔬菜的種植"錢圖"。技術好的種植者種出來的大白菜，結球緊紮實可以站人而菜球不裂，不達標的菜長勢會差些，而且包心不緊易損傷不耐貯。
第四就是進凍庫延遲上市時間。這也只能是緩兵之計，不能從根本上解決問題。最關鍵的時刻還得要自己主動出擊市場。
清江鶴種植大白菜時，也曾到過武漢，重慶，萬州，成都等地各大農貿市場，聯繫不少菜商，結交了不少菜商朋友，所以不但自已走出了"大白菜7分錢斤沒人要"的困境，也為鄉鄰鄉親打開了致富的門窗。
清江鶴
為啥受傷的總是大白菜呀？白菜價成了農產品爛市的代名詞，可能是因為它最容易受傷吧。
眼下正值大白菜集中上市的季節，我們的農業種植都存在這樣一個問題，那就是量大價必低，而且大白菜是一種產量極高的農作物，很多地方畝產萬斤是很平常的。
那麼大的產量就這樣集中湧進市場，價格高才是怪事呢。夏季的時候，我服務過幾位菜農，那可都是種植上百畝大白菜的種植大戶，當時的地頭收購價平均都在五毛錢斤以上，雖然產量沒現在高，每畝也就是五六千斤左右的樣子，但通過種植大白菜帶來的利潤，已經讓老闆們很滿意了。
有位老闆說，如今種植蔬菜，要麼種植反季節蔬菜，要麼你有儲存能力，這樣就可以避開上市高峰，做不到這兩點，白菜價的事情時常發生也就不奇怪了。
小時候開始，總是感覺這個時候大白菜總在幾毛錢斤的樣子，零賣價哦，可想而知批發價該是多麼的便宜。
不知道你說的是哪個地方的大白菜，才七分錢一斤的價格確實很低，種植戶恐怕要賠錢了。據瞭解，目前國內各地市場白菜價格很不統一，這可能是由區域差異造成的，不如說出來地址，我們一起想辦法。
佰秀農業
有時候看到這樣的新聞，就在想我怎麼在這個地方呢？想想我們這邊農村的白菜在冬天都是兩左右塊一斤，一顆白菜都要七八塊。現在夏天也來了，估計又會看到很多地方的水果也要滯銷了，桃子，西瓜等等賣不出去了。
為什麼受傷的總是老百姓呢？我自己也是在農村搞養殖種植的，對於這些情況確實是深有感觸，以前剛回農村的時候，自己養的土雞賣不出去，別人的肉雞賣的非常好，想想都氣人啊。對於這樣的辦法，要從兩個方面來說，首先就是當地政府，雖然政府沒有責任幫你來找銷路，但是作為政府公職人員，還是有義務來幫助老百姓宣傳的，特別是對於一些種植養殖大區，比如一個縣都是在搞一個產業，那麼多的產品，靠當地老百姓自己來找銷路的話，顯然是不現實的。只有政府出面才能更好地解決辦法。
其次就是從個人來說，政府不出面的話，那麼只能自己來賣了，現在不敢在哪裡都一樣，每年到了成熟的季節，老百姓就坐等收購商過來，可是一旦收購商不來了，或者把價格壓得特別低那就完了，一年就白乾了。那麼這個時候就需要你自己去找銷路了，這個是說起來容易做起來真的很難，對於一些小戶來說沒問題，通過零售或者給當地市場超市等等就能賣完了，但是一些大戶就是很難了，幾十萬斤上百萬斤的產品怎麼賣出去。
農村電商確實是一個打通消費者和生產者之間的橋樑，但是的農產品，比如瓜果蔬菜這些保質期太短，想靠在網上零售基本上是不可能的，只能說一些創業的年輕人在網上做，平常賣一點還是可以的。
現在農產品直銷這個問題，不是一時半會能解決的，主要還是得靠農民自己，對於一些大戶來說一定要多出去找一些收購商，不要坐等著每年來地裡收，這樣既賣不出好價，有時候直銷賣不出去了也是虧。
如果做出自己的品牌了，那就和一些公司企業合作，這樣的話其實是最好的，但是對於一些大的農產品公司企業的要求還是很高的，所以一定要堅持自己的品牌。
張家界小伍
我國必須分類、統一規劃蔬菜業大生產區，必須統一國內蔬菜業生產管理，必須在蔬菜產業內部建立統一的生產計劃，必須實行蔬菜業生產的統一核算。我國的蔬菜業生產過剩危機問題才能解決，我國的蔬菜生產滯銷問題才能避免，我國的蔬菜業生產發展才能走出困境，才能實現我國蔬菜業生產發展的增產增收和穩定發展。下面我談一下解決我國蔬菜滯銷問題的方式，希望大家參與探討。
要解決我國的蔬菜滯銷問題，就必須採用“兩種”生產發展模式：一是由國家根據我國不同地區的農業土壤類型分類規劃蔬菜生產區，形成我國大白菜、土豆、大蒜、西紅柿及林果業生產園專區。見農業專業性生產分區圖解：
二是把國內蔬菜業的同類產業區納入一個生產部門進行統一管理。見蔬菜區統一管理圖解：
這樣，把國內蔬菜業的同類產業區納入一個生產部門進行統一管理，我國蔬菜業的各生產部門
才能對本行業生產進行統一安排、統一管理、統一核算，才能根據本行業產品的國內需求與出口（或進口）的總量有計劃的進行生產，才能實現國內蔬菜業物質生產總量的供需平衡，才能根本上解決我國的蔬菜業生產過剩危機問題，我國的蔬菜業生產滯銷問題才能避免，我國的蔬菜業生產才能實現穩定發展。
顯然，我國的蔬菜業生產只有實行統一種植管理，只有在蔬菜業生產內部建立統一的生產計劃，我國的蔬菜業生產過剩、滯銷的問題才能真正解決。
奇妙的科學發現
紫藤的故事
菜農種植價格不會受種植面積的影響，主要原因取決與氣候有絕對的，假如今年比忘年提前半個月下雪？任何菜價格不想貴都不行！因為自然災害的大面積受害比你消費者來的更歷害，如果風調雨順的話，素菜價格一定會底價位很平穩的
wixing2014
家庭結構不一樣了，以前一家子七八口人，買一袋大白菜也就一個星期六吃完了，現在的人一家兩三口，你讓他買一袋子他願意嗎？再說了。生活條件提高了也不能天天吃大白菜啊！現在的種菜的規模那是比以前翻了一番
