高尿酸血症已经不再是老年人的"专利"了，现在很多新闻报道，十几二十岁的年轻人也有很多患者高尿酸血症，而近年来，患病率依然超过0.3%，这是一个很可怕的数据。
尿酸多高才算高？
男尿酸正常值：149~416μmol/L；
女性尿酸正常值：89~357μmo1/L。
如果超出指标的话，就是尿酸高了。
但是，对于痛风患者，把尿酸控制在这样的"正常"范围是不够的。痛风患者的血液尿酸水平只有长期稳定于300μmol/L以内，才能促进痛风石溶解，有效预防痛风发作。一般来说，血尿酸水平降到360μmol/L以下，才算达到了正常指标。
现在的人生活水平是越来越好，所以很多疾病接踵而至，大多病都是吃出来的，尿酸高就是。
尿酸高，最好不要碰这四种菜，吃一口涨50，再喜欢也要忍忍
1.黄豆芽
黄豆芽、绿豆芽以及其他的豆芽菜，尿酸高患者都是不能吃的，她们的嘌呤含量都非常高，每100克黄豆芽就含嘌呤500毫克，食用后会引起尿酸升高，引发痛风等疾病。
2.海鲜
海鲜摄入水平越高，高尿酸血症发生率也越高。这是因为多数海鲜含有较高的嘌呤，摄入少量高嘌呤的海鲜就容易引起尿酸盐沉淀诱发痛风。
3.豆芽炖汤
黄豆芽、绿豆芽以及其他的豆芽菜，尿酸高患者都是不能吃的，她们的嘌呤含量都非常高，每100克黄豆芽就含嘌呤500毫克，食用后会引起尿酸升高，引发痛风等疾病。
4.啤酒
酒类中啤酒的嘌呤含量最高，但是其他的酒类如白酒或葡萄酒等，也都属于高嘌呤的饮品，所以尿酸本来就偏高的患者还是不用饮用。
这几道菜有些人痛友吃完之后，尿酸都会开始暴涨，想要痛风不发作，这几类食物再喜欢也要忌口了。先把尿酸降低，减少痛风发作，然后还是不能吃，长期控制才是根本之道。
尿酸过高，如何做才能让尿酸回归正常值？
1.多食用新鲜蔬菜
蔬菜热量低、膳食纤维多、容易产生饱腹感，对保持健康非常重要。同时，蔬菜中的钾离子有助于尿酸的排泄。因此，有痛风的人应该比正常人吃更多的蔬菜，而且每天吃的蔬菜中要有一半为深色蔬菜，比如西红柿，胡萝卜，茄子等。
2.多食用碱性食物
利于食物的药用价值降尿酸，也就是常说的食疗法，不仅能达到一定的效果，而且还不会产生毒副作用加重对肾脏的损伤。猴菇恰玛古粉属于碱性食物不仅可以碱化尿液，促进尿酸排泄，而且提供机体所需维生素，对人体有益。
现代人将其搭配42种碱性食材，科学配比，利用破壁技术打磨成恰玛古早餐粉。尿酸高痛风的人每天早上坚持喝一杯猴菇恰玛古粉，降尿酸效果非常不错，同时这种复合的早餐粉种富含皂苷，以及生物类黄酮等，可以有效的保护肾脏，防止肾脏结石以及衰竭等。
3.除了饮食外，运动不能停下来
适当运动，能提高身体的代谢功能，利于尿酸的排泄，避免剧烈运动，剧烈运动也会致尿酸升高的。
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