秘味中國商城
作為一名旅遊主要以“吃”為目的的吃貨，來說說喜歡的雲南美食。雲南去過很多次，最著名的米線自不必說，比較有名的店家如橋香園，蒙自，次次去座無虛席，我比較喜歡吃小鍋米線，一隻小銅鍋煮一份米線，味道更濃郁
大理的乳扇，自從上了《舌尖》後也火了，好多人吃不慣，覺得有股酸臭的味道，我很喜歡，用小炭爐烤了，吃的時候沾著店家自制的玫瑰醬，酸中透著玫瑰的甜香，大理古城的特色
大名鼎鼎的汽鍋雞。去雙廊遊覽時，在洱海邊的一家小店點了這道菜，驚為天人，回去在網上也郵購了一隻汽鍋回來，照葫蘆畫瓢的做，汽鍋是一模一樣的，可做出來的味道就是不同，不知是雞不一樣，還是水不一樣
麗江臘排骨。說起這個菜真的有意思，最早是一家雲南人在我們這小區附近開了這麼個小店，排骨是老家醃製好了運過來的，生意極好，我不太愛吃醃製食品，但是這個排骨一吃之下非常難忘，以至到了麗江也得去嚐嚐，特別是吃完排骨後剩下的湯汁，下點米線進去，米線飽飽吸收了湯汁的鮮美，好吃極了
餌塊，餌絲。大米制品，塊狀的叫餌塊，絲狀的叫餌絲，可炒，可煮，可炸。我喜歡吃炒餌絲，雲南人喜歡加酸筍，酸菜或豬肉一起炒。在雲南旅遊的時候，酸筍炒餌絲我連著幾天當晚飯，可見對它的喜愛
麗江三文魚。其實叫虹鱒，口感和三文魚差不多，刺身的愛好者應該喜歡，麗江的玉水寨裡養著好多
這裡就是玉水寨，這池子裡全是虹鱒
但是因為這種魚是淡水魚，身上有寄生蟲，所以難得吃吃可以。我就吃過一次，感覺味道不比三文魚差，也是麗江的一大特色美食，嘗一次即可
雲南鮮花餅，一般遊客都會買了帶回去送人的，裡面的餡兒是玫瑰花做的
麗江滿大街都有的雞豆涼粉，其實吃起來和別的涼粉區別不大，只不過雞豆富含黑色素，所以做出的涼粉顏色也發黑，涼拌著吃
雲南的野生菌品種繁多，如《舌尖上的中國》剛開始就介紹了稀有的松茸，在雲南吃過鬆茸炒肉，這種菌的確有種特殊的味道，和香菇啦蘑菇啦都不一樣，味道也不會被肉類所掩蓋，有點我行我素，比較有個性。松茸最好的吃法是用黃油煎，啥也不加，吃的就是原汁原味
此外，鄧諾火腿，麗江粑粑，竹筒飯，鮮花宴，野生菌宴等，都是去雲南值得一嘗的美食，而云南菜系（滇菜）也成為了民族菜系中最有特色的地方性菜系。
看小明
西雙版納的，菜包魚，香茅草烤魚，傣族手抓飯，炸豬皮，都是一些傳統的美食，傣味燒烤也很好吃😊，還有當地叫不上名的野菜，版納還有很多的野生菌，營養價值高，想要了解西雙版納的可以關注我哈，
貳娘
雲南美食數不勝數，我們白族人愛吃生皮，火腿，各種臘肉，比如五花臘肉，比如臘排骨，還有各種酸爽刺激的食物，還有很多很多
雲南手工銀器
撫仙湖伊滷香烤滷雞店，去撫仙湖旅遊不買點兒[禮物]帶走實屬可惜！小店位於澄江縣城鳳麓菜市場東邊商鋪靠中間一點（原澄江大酒店烤滷雞）當地人都知道。烤雞，滷雞，雞腳，雞翅，雞胗，滷豆腐……好吃得停不下來[小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌]20年老店，清真美食，值得信懶[撒花][撒花][撒花]
烤滷尚師
雲南民族多樣，各地方各民族都有各自的特色食品。就看你的口味與喜好。
大眾化的首推過橋米線，氣鍋雞，各種野生菌：(乾巴菌，雞樅，松茸，牛幹菌等等)，並且各地有各地的做法，口味也有偏差。
火燒乾巴也是一種大眾化的零食，很有特色。農家火腿，尋甸牛乾巴，滇東北出產的洋芋(火燒，油炸)都是美味。還有民眾自釀的包穀酒也應品嚐的。夜晚的燒烤配生啤！
昭通油糕稀豆粉，昭通炎山豌豆涼粉(本地金豌豆)，昭通天麻火腿雞，曲靖沾益辣子雞，大理永平黃燜雞，文山麻梨坡黃燜狗肉，石屏豆腐、臭豆腐，牟定腐乳等等
總之雲南美食就如雲南的風景！能讓你留戀忘返。初來的朋友選歺館時應往本地人來的多的地去，一般不會讓你失望
巍葳蕤
雲南特色美食比較多，外地來的客人建議品嚐雲南的汽鍋雞、石屏豆腐、建水過橋米線、野生菌火鍋、火燒洋芋、官渡粑粑、小鍋米線、涼拌豌豆粉、傣族火燒乾巴、豆末糖等等，太多太多的雲南民族特色讓你流連忘返!
