用户102275850415
没有绝对健康的油！
不但花生油，任何植物油或动物油吃多了，都会增加高血脂风险，都会增加心脑血管疾病的风险。
所以，不能简单的理解花生油能预防心脑血管疾病，如果那样，那么我们每人每天就多吃一点花生油，干嘛还科普低油，减油！
相对来说，植物油要比动物油健康。
但即使是相对健康也不能过量，过犹不及！
花生含亚麻酸，亚麻酸在体内可转变为EPA和DHA， EPA和DHA，不但有利于血脂代谢，还能够能减少心血管疾病的风险。
这就是花生油预防心脑血管疾病的依据，但如果每天吃油过多，即使健康油也会不健康。目前各种健康膳食指南推荐每天25g油，其实我们目前平均的吃油量已经40-50g，远远超标。
在外面吃饭更是油量严重超标，要不怎么好吃？要不怎么招揽顾客？
所以，王医生一直鼓励大家多回家吃饭低盐低脂，低糖低油。
少油是一种理念，是一种意识，是一种生活，是一种健康！
谁都知道油炸食品好吃，但吃多了都会存在血管里！
心血管王医生
现代营养学家研究发现，花生油，花生及其制品富含维生素E、A、B1、B2叶酸以及大量的锌，钙，磷，铁等微量元素，人体需要的42种营养素中，花生就含有37种。
营养健康的花生油，一直以来都受到全球的关注。营养学家们论述最新的科学实验成果中指出，从花收花生油中提取的油酸，白藜芦醇，锌及被贝塔固醇等成分，具有抑制血小板儿非正常凝聚、预防心肌梗死、脑栓塞、心脏病等特殊功效。还可以治疗血脂异常，也可用于治疗慢性气管炎。橄榄油被称为西方第一油，但是目前在国内缺少大规模的生产，价格要昂贵很多，而花生油在价格上更容易为普通工薪阶层所接受。
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这种说法，有点把花生油的功能“神化“了，花生油之所以说在预防心脑血管疾病上有作用，主要指成分中富含的不饱和脂肪酸，相对于动物油来讲更多一些。
但是，其他植物油当中的不饱和脂肪酸含量也不低。比如说菜籽油，葵花油。
从现在人们整体的饮食习惯来看，油脂的摄入是过量的。尤其是外卖和外面聚餐的机会增多，人们不管其年龄大小，都摄入量相对过多，对身体有害。只不过一些人因为年轻，没有显示出这种危害性来。
摄入油脂过多的直接后果是甘油三酯高，进而带动血脂高。血脂高，有时没有什么明显的症状，让很多人容易忽视。但血脂高会带动血稠血粘、动脉粥样硬化，进而成为心脑血管病的直接诱因。
看看上面的血管剖面图，血脂是如何一点点的侵蚀血管内壁的，它还会造成高血压。
而高血压，也明确是血管安全的杀手之一。
控制血脂，就是控制心脑血管病的高危因素。而在食用油的选择方面要优先选择植物油，次要考虑动物油。
植物油的使用量要控制，另外在食物的烹饪方式上，多一些蒸煮，少一些油炸、煎炒也是极为必要的。
尤其更不能经常在路边摊、餐馆食用那些油炸的食物，虽然很香很美味，但是经常摄入不知不觉就会带来一些影响，后悔来不及。
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辽沈名医
这倒不是一个真命题。油脂里的不饱和脂肪酸能够调节人体胆固醇含量的效果，还有增加高密度脂蛋白（优胆固醇），减少低密度脂蛋白（坏胆固醇）的效果，比如说亚油酸、omega3和6等等，而胆固醇是血脂中的重要指标，不饱和脂肪酸则能够调节血脂浓度，从这方面来说的确就有利于预防动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病。花生油中含有部分不饱和脂肪酸，这部分油脂对人体是有利的，但花生油中也含有不少饱和脂肪成分，饱和脂肪酸摄入过量的话则会增加肥胖、高血脂等慢性疾病的发病几率，久而久之也可能会增加心脑血管疾病的诱发几率。
所以，花生油有他的优点，同时也不是多吃就能预防心脑血管疾病的选择。大部分食用油中其实也都含有不饱和脂肪酸，对比起来，对人体有利的不饱和脂肪酸较高的油是菜籽油、橄榄油、玉米油、葵花籽油，芝麻油，植物型油脂一般不饱和脂肪酸含量优于动物性油脂，比如，如果有高血压，高血脂的病人就不利于吃牛油或猪油。
当然，饱和脂肪对人体是无害的，但如果过多摄入可能会造成慢性疾病，不如血液中的游离脂肪酸过多，划伤血管，后面可能增加动脉粥样硬化和血栓的诱发几率。总之，无论什么油，适当摄入就好，包括富含油脂的坚果类食物。
只有营养师知道
昨天讲了花生和花生酱对胆固醇和心血管疾病有哪些影响？今天又接着讲花生制成花生油后对预防心血管疾病的功效作用。
花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，同时还可防治动脉硬化、心脑血管疾病，花生是辅助治疗心血管疾病的保健食品。
花生酱是压榨花生油的产物也同样具备有降血压、降血脂等功效，是营养价值较高的绿色食品。
那么花生压榨后的花生油也富含维生素E、A、B1、B2、叶酸，以及锌、钙、磷、铁等矿物质。
花生中提取的油酸、藜芦醇等成分具有血小板非正常凝固，有预防心肌梗塞、脑血栓、高血脂、高血压、心脏病等特殊功效。
食用的花生油可分解人体内多余的胆固醇形成胆汁酸而排出体外，能降低血液中胆固醇的含量。
食用的花生油可保护血管壁，防止血栓的形成，还有助于预防动脉硬化和冠心病。
由此可见国产的花生油同样具有进口的橄榄油一样的特点，在预防心血管疾病方面能发挥有效作用，橄榄油价格太高昂，为缓解心血管疾病可食用花生油。
但是任何油都不能长期食用单一的油种，这样对健康不利，食用油要斢换食用，如还可选择葵花子油、大豆油、玉米胚油、茶油等。
2018年中国花生油十大品牌优秀企业，其中前三名就有金龙鱼、福临门、鲁花等品牌企业。
周明建16
心血管疾病发病复杂，发病率广，根本不是某个食物可以有效预防的，预防心血管疾病是个长期的过程，需要采取综合措施。任何单方或者某种单独的作用因素是不可能预防的。其实很多人都想简单实用，见效快，这都是违反医学常识的。
我们认为积极锻炼，减少饮食摄入，少吃含糖及脂肪高的食物，保持愉悦的心情，早睡早起等等能有效预防心血管疾病，但是很多人很难做到，所以想一劳永逸。但到头了都失败了，我们认为要身体保持健康，必须要有坚韧不拔的毅力，健康很贵，不是谁都能拥有，所以建议你不听偏方，扎实安排好自己的生活习惯，抛弃任何想不劳而获的精神，保持坚强和持久的毅力，相信你一定会健康。祝看见这篇文章的朋友都健康长寿！
心脑血管王大夫
多喝金槐茶，南方桂林区域的金槐茶芦丁含量世界最高，芦丁是心血管病用药的主要成分，桂林槐树的花骨朵做的茶，色泽金黄，名曰金槐茶
雾林泉鸡
现在的食用油，甭管贴着嘛标签，我一概不相信。标签随便贴，你隔着塑料桶连味也闻不到，现在的食品不造假倒是新鲜了。你想追根寻源找到根据，你那是自找烦恼，非碰的头破血流不可。闭上眼吃饭，睁开眼走路，别摔跤。
咱谁的都不欠
据有些试验结果显示，花生油在防止心血管疾病方面可以发挥有效作用。因为花生油中含有丰富的油酸，而油酸在人类的脂类代谢中发挥有特殊的作用，它在降低总胆固醇的同时还不会降低有益胆固醇。所以从试验结果来说，花生油还是有一定的预防心血管疾病效果的。
但是心血管疾病是多方面原因引发的，只是靠花生油食用想要完全预防也不一定合适，所以凡是有心血管疾病方面问题的朋友，还是去医院听取专业医生的意见为最好。
殇古秦mxll
不单单是吃油，最浅现的道理，蒸溜水经过几十年的沉淀也会有杂质，除开什么都不吃，但又怎样话着？
