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乙肝病人不宜吃什么？提醒：3种食物再馋也别碰，肝会很“感激”！
有句老话这这么讲的“祸从口出，病从口入”，要不怎么说是俗话呢，还是有一定道理的随着目前社会经济水平的提高，相信很多人在“吃”这个方面是越来越下功夫了，那自己什么能吃，自己什么不能吃，你们都清楚么，
那今天我们就暂时先讲讲什么食物是“乙肝患者”不能碰的，为什么要说这个乙肝患者呢，因为据不完全统计啊，就目前来看，病毒携带者恐超过1亿人，而慢性乙肝患者可能会有超过3000万人，这是什么概念呢？打个比方来说，就是每十个人当中，可能就有一个乙肝病毒系携带着出现，想想是不是还有点小可怕呢？
乙肝患者第一个不能吃吃的就是甲鱼。
很多人就会想了，甲鱼不是滋补类的食物么，为什么也不能吃呢？其实啊，不光是甲鱼，很多鱼都是乙肝患者不能吃的，像特别滋补类的食物等等，都是需要注意的，因为在这些食物中，都含有不饱和有机酸，以及丰富的蛋白质，对于我们常人来说就没什么了，但是对于乙肝患者来讲的话，这些蛋白质是极其难以消化和吸收的，也就是说，可能会导致这些食物在肠道中坏掉，造成各种肠胃疾病，这对乙肝患者的身体的恢复是不利的。
乙肝患者第二个不能吃的就是糖类食物。
我们都知道，太甜的食物内都含有大量的糖类，而糖分是在我们身体内由于各种物质的反应，是极其容易产生发酵的，所以进食太甜食物，可能会使身体吸收不了其他的营养，另一方面，吃了太多甜的，可能会将糖分转换为脂肪哦，对于乙肝患者来讲的话，这不仅仅可能会加重患者肝脏的负担，还可能会诱发其他类型的疾病，像我们所说的脂肪肝啊，糖尿病等等这种慢性病。
乙肝患者第三个不呢能吃的就是太刺激的食物。
像过辣，过冷，烧烤，火锅等等，都是乙肝患者不能吃的，这些食物本身来讲，就对我们身体的肠胃刺激量比较大，而乙肝患者自身肝功能就不是特别好，再加上肠胃的消化功能也不是特别好，如果进食这些刺激量比较大的食物，极有可能会导致病患的病情加重。
那我们说了这么多，有的人就会问了，“乙肝患者”平时进食的时候应该注意什么？其实不难，只要在饮食方面保证绿色的，健康的，易消化的原则，适当性的补充水果蔬菜就足够了。
健康答疑爆爆炸
对于大多数乙肝患友来说，一方面需要随时就诊，掌握病情进展，另一方面还需注意饮食起居，养治相结合才能起到事半功倍之效。
十二禁忌 1. 忌辛辣 辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。 2. 忌烟 烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒烟。 3. 忌酒 不宜饮酒：酒精的90％要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。 患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。 4. 忌加工食品 少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。 5. 忌滥用激素、抗生素 是药三分毒，药物对肝肾多有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。 6. 忌乱用补品 膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。 7. 忌过多食用蛋白饮食 对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。 8. 忌高铜饮食 肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5--10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60--80倍。 医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。 9. 忌生活不规律 “三分治七分养”，因此充足的睡眠、合理营养、规律生活，每天坚持早操，劳逸结合很重要。 10. 忌情志不畅 肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等，因为肝病患者久治不愈，常便人焦虑，胡思乱想，易发火而郁怒伤肝，肝气郁结不舒易成积癖。 11. 忌劳累 肝为人体重要代谢器官，肝炎病人功能异常，营养失调，故疲乏无力，需多休息。因此多休息是治疗关键。 12. 忌乱投医 不要轻信江湖游医，以免延误了正确的治疗，使病情加重甚至恶化。
保肝五诀 肝脏是消化系统的重要器官，承担着体内各种物质的代谢和解毒工作，一旦肝脏有了病变，就会牵一发而动全身，引来人体一系列反应，甚至危及生命。可见保护好肝脏是多么重要。 常用的保肝方法可归纳为以下五个字： 1. 忌 就是忌贪杯。酒精主要含有乙醇和乙醛，这两种物质都有直接刺激、伤害肝细胞的毒性作用。慢性肝炎患者(如乙肝、丙肝、肝硬化)，饮酒更是雪上加霜，难免出现肝炎复发或是肝功能衰竭，甚至诱发肝癌。 2. 均 就是营养均衡。据不完全统计，现在中年男性有58％的人体重超标，其中28％的人已经有脂肪肝的变化。大量高脂肪、高蛋白饮食摄入，使机体产生大量的热量和脂肪，加上平常缺乏运动，很容易出现心血管和肝脏等主要器官发生异常。 因此中老年人应该格外注意营养均衡。平常用餐宜多食各种蔬菜、豆制品、水果等，每天喝1杯牛奶，进食1个鸡蛋，2两精瘦肉(如牛肉、猪肉、鱼肉等)，3种蔬菜，2种水果，这样对于保肝养肝大有好处。 3. 洁 就是饮食要洁净。不洁饮食，尤其是熟肉制品、生猛海鲜，容易含有各种肝炎病毒，一旦食入，有可能导致急性肝炎发生。 4. 慎 就是慎用药物。俗话说“是药三分毒”，不论是中药或是西药，都有一定的毒副作用或不良反应，有病用药一定要在正规医院正规医生指导下进行，各种“自治”要不得。 5. 防 就是注射疫苗。肝炎疫苗安全性高，预防成功率在90％以上，所以中老年人应积极注射肝炎疫苗。 对于平常肝脏不太好的患者，如乙肝、脂肪肝、肝硬化等，讲求预防和治疗同时进行，预防主要是指合理饮食、起居规律、定期复查、适度锻炼；治疗是指严格按照正规医院正规医师制订的治疗方案进行。
日常小菜宜食：香菇（隔水炖食，久食不厌）、瘦猪肉、猪腰子、猪羊肚、鸡鸭肫（即鸡、鸭之胃）、白鸽、鲫鱼、沙鱼鲞、昌鱼干、目鱼干、米鱼干、黄鱼干（忌白色小黄鱼）、冬瓜（清盐烧不放油）、黑油冬菜、香菇菜（即青菜）等。可偶食小量花生米或豆制品（豆腐除外）。可食面条、面包、粉干（米制）、年糕、玉米。（新莲子、红枣、山核桃、偶可食少量当点心）烧菜必用植物油，雨季烧菜多放生姜。
提倡锻炼身体，如早起爬山、太极拳、体操、或甩手等轻重适宜的锻炼，忌气功、南拳、长跑。三餐饭后提倡散步，做到饭后一百步，不可饭后即卧床上。
养生小帮手
如果有乙肝，就要进行抗病毒治疗。需要吃药，恩替卡韦，等抗病毒药都有忌口的东西。
乙肝患者不能喝酒抽烟几乎是常识。因为酒精在体内主要是靠肝脏转化分解。得了乙肝，肝功能下降，对于酒精分解能力下降，若饮酒会加重病情。
另外，一些海鲜类，油腻的食物也要少吃，忌辛辣。另外一些添加剂较多的包装食物也要少吃。包装食品中用于防腐的亚硝酸钠对于肝脏的损害尤为严重。
多吃清淡的食物。做熟的大蒜，香菇，枸杞，
洋葱，绿叶蔬菜等都对肝脏有好处。另外要多吃水果，可适当饮茶，注意补充维生素。
坐井观古今
对于慢性乙肝患者来说，承受的压力很大，在生活中还会或多或少的受到歧视。尤其是就业歧视，使很大一部分人失去了施展才华的平台。目前大多数慢性乙肝患者没有办法被治愈，通过治疗可以抑制病毒的复制，减缓肝硬化的进展。
小编觉得首先要有一个乐观的心态，能够科学地对待疾病。而不是郁郁寡欢。因为心情舒畅能够通过大脑中枢对免疫各级组织系统的调节起到积极的作用，有利于提高免疫功能和抗病能力。
其次要戒烟戒酒，喝酒对肝脏有直接的损害作用。一些油炸，烧烤类的食物也尽量少吃。辛辣，多糖的食物要限量吃。辛辣食物会加重患者肝脏的受损程度，不利于患者病情的好转。饮食方面需要吃些清淡为主的食物，多吃些蔬菜水果和豆类食品。
不要忘记定期检查，听取医生意见。在生活习惯上，坚持适度的体育锻炼，但避免高强度运动。少熬夜，养成良好的作息习惯，避免过度劳累。
娟子营养工作室
看这提问我一脸茫然。也许是我智障看不懂。
