三優親子
寶寶從6個月大開始，母乳的營養已經不能滿足其成長所需了，此時就要逐漸增加輔食，也可以開始吃油。很多寶寶家長疑問，吃什麼油好？每次吃多少？
每天吃多少油合適？
寶寶應該吃什麼油？
動物油中含飽和脂肪酸較多，飽和脂肪酸是一種不好的脂肪酸，過多會導致心腦血管疾病。而植物油中不飽和脂肪酸含量較高，有保護心腦血管疾病的“超能力”。
寶寶吃油的時候，可以以植物油為主，動物油為輔。
一：山茶油——《世界衛生組織》首推的健康食用油
山茶油可熱炒，可涼拌，是世界衛生組織首推的健康食用油。山茶油富含油酸、角鯊烯、維生素E、茶多酚、山茶甙及孩子大腦發育所需的DHA。山茶油營養豐富，非常適合寶寶食用。
二、橄欖油
橄欖油宜涼拌，但是煙點低，不耐高溫，不宜煎炸。橄欖油的不飽和脂肪酸、礦物質、維生素都非常豐富，適合寶寶食用。
三、核桃油
核桃油宜涼拌不宜熱炒，且富含不飽和脂肪酸，對提高免疫力以及智力發育都有很大作用。
四、芝麻油
芝麻油不宜熱炒，宜涼拌。芝麻油能夠促進血液循環，改善便秘情況。
健康飲食，均衡營養，給寶寶吃油的時候，選擇合適的油，合適的量，千萬不要認為油多菜香寶寶吃的多，過多的油脂攝入會導致肥胖，從而引發高血脂高血壓等心腦血管疾病。
母嬰三千問
上星期，有位麻麻找到師師，
“我家寶寶7個月大，剛剛斷了母乳，現在開始吃輔食了，聽說1歲前寶寶不能吃食鹽和醬油，那食用油是不是也不能吃啊？”
確實，1歲前的小寶寶禁食各種調料品，包括食鹽和醬油，但是，唯獨食用油不可少。
也許有些爸媽會有疑問，我們大人現在都提倡口味清淡、少油輕油，那麼小的寶寶真的可以吃嗎？會不會發育不良啊？
其實，不吃的小傢伙才會發育不良呢！
食用油對寶寶的重要性
食用油的主要成分就是脂肪，脂肪除了為寶寶的生命運動提供能量，而且也是寶寶各種器官發育的重要原料。
比如說，
相同分量的脂肪提供的能量是碳水化合物的兩倍之多，如果寶寶攝入的脂肪不夠，相應就要攝入更多的碳水化合物（如糖、澱粉等），不但會加重寶寶的腸胃負擔，而且還可能導致蛀牙。
人體必需的一些脂溶性維生素，如維生素A、D等，都是必需在脂肪的參與下才能被人體有效吸收。
而且寶寶長到6個月之後，高脂肪的母乳和配方奶粉逐漸被低脂肪的米糊、蔬菜、瘦肉等取代，寶寶對脂肪的攝入也會隨之減少，如果輔食中不能提供足夠的脂肪攝入，寶寶很有可能就會出現營養不均的情況，最後影響身體發育。
《中國居民膳食指南》也指出，7~9個月的寶寶，如果輔食是以穀物、蔬菜、水果為主的話，則需要額外添加5~10g的油脂。
寶寶多大可以吃食用油？
6個月之內
實際上，寶寶剛出生時就開始接觸油脂了，麻麻的母乳中就含有大概3%-5%的脂肪。可不要小看這3%-5%的脂肪，它可提供了寶寶一天50%的能量呢，另外，母乳中的多種不飽和脂肪酸DHA、EPA對寶寶大腦的發育也十分重要。
6個月~1歲
6個月之後的寶寶可以添加輔食了，初次添加輔食可先從強化鐵米粉開始，再從米糊、菜泥、稀飯等，每天保持添加5~10克的食用油，大概是家用小瓷勺的半勺到一勺左右，分開每頓大概也就是幾滴的油量。
1~3歲
隨著寶寶年齡的增大，每天從食用油中獲取的熱量會慢慢減少到20%-30%左右，推薦寶寶每天的吃油總量為20-25g，大概就是兩勺左右的油量。
2~3歲
此時寶寶的飲食基本和大人無異，但寶寶的食用油攝入還是有標準的，麻麻煮飯時還是要堅持少油少鹽的準則，保持口感清淡，這個階段的寶寶建議每日攝入25—30g的油量。
寶寶不適合吃什麼油
美國兒科協會認為，2歲之內的寶寶可以適當控制飽和脂肪酸的攝入，所以要少給寶寶吃牛油、菜油等動物油和棕櫚油，這些油都是飽和脂肪，對寶寶的健康沒有好處。
動物油：像是牛油、豬油等動物油，飽和脂肪酸的含量太高，對寶寶健康不好。
轉基因食用油：關於轉基因食用油的好壞，目前還沒有定論，建議不要給寶寶吃。
氫化植物油、人造黃油：零食中的氫化植物油和人造黃油會導致肥胖、提高患心臟疾病的幾率。
寶寶適合吃什麼油
核桃油
核桃油中含有豐富的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸、維生素E和多種微量元素，極易被人體吸收消化和儲存，而核桃油中豐富的磷脂，還是寶寶大腦發育必不可少的重要營養素，對促進寶寶智力發育有良好的幫助。
而核桃油中含有的角鯊烯和多酚等抗氧化物則可以保持寶寶的骨質密度，增強免疫力。
注意：核桃油建議低溫烹飪或者直接調用，不要高溫加熱。在儲存的時候也要避免太陽直射。
山茶籽油
山茶籽油含有非常豐富的單不飽和脂肪酸，是所有植物油中含量最高的。
另外，山茶籽油獨特的生物活性成分角鯊烯和茶多酚還能提高寶寶免疫力，增強胃腸道的消化功能，促進寶寶對鈣的吸收。
還有，山茶油還是比較接近母乳的自然脂肪，適合寶寶食用。
注意：可涼拌可高溫烹飪
橄欖油
橄欖油被認為是起迄今發現的油脂中最適合人體營養的油脂，具有非常高的營養價值，而且橄欖油在生產過程中未經過任何化學處理，天然營養成分保存很好，正好適合小寶寶食用。
注意：橄欖油不適合高溫烹飪，涼拌最好。
大豆油
大豆油富含卵磷脂和不飽和脂肪酸。其中卵磷脂被譽為於蛋白質、維生素並列的三大營養素之一，可以有效提高寶寶的記憶力。而不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，保證血管暢通。
注意：大豆油低溫烹飪，或者是小於200℃的高溫烹飪，因為\t多不飽和脂肪酸在高溫下還易產生油煙和有毒物質，因此，在食用的時候要掌握正確的操作方法，注意安全。
芝麻油
芝麻油，也就是我們所說的“香油”，富含維生素E和亞油酸，消化吸收率極高。
芝麻油不但可以促進血液循環，增強人體對營養的吸收，還具有滑腸功能，適合便秘寶寶食用。
注意：直接食用為主，不宜高溫烹飪。
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寶寶多大可以添加油呢？什麼樣的油才更好呢？
《中國居民膳食指南2016版》明確指出：嬰兒輔食以穀物、蔬菜和水果等植物性食物為主，需要額外添加5-10克油脂，
滿6個月後就可以添加油，從1-2滴開始，慢慢到達1歲時一天10克左右。
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此後繼續增加，1-2歲為10~15g，2-3歲為15-20g，4-10歲為每天20～25克。
媽媽需要注意，推薦量並不是指該年齡段的寶寶必須達到相應的量，而是說在這個階段內，逐漸達到相應的量。
具體怎樣添加呢？選擇什麼油呢？
寶寶用油其實更講究，各種食用油已經挑花的眼，其實，食用油多樣化才是合理的建議。因為每種油脂所含的脂肪酸都不同，其營養特點也不同，也就是說，各有各優點。
科學用油，還包括它們不同的烹飪方法。
● 花生油，家裡最常食用，也適合煎炒烹炸，200℃以下的高溫皆可。
● 核桃油，富含不飽和脂肪酸，適合低溫烹調。
● 玉米油，維生素E較多，且它的亞油酸含量也很高，同樣也不太耐熱。
● 橄欖油，不飽和脂肪酸、礦物質和維生素都很豐富，具有很高的營養價值，很適合寶寶食用，但是隻能涼拌。
● 山茶油 ，單不飽和脂肪酸含量是油品之冠，煙點高，沒有油煙，適合於煎、炒、烹、炸、涼拌等，但價格比較高；還可以直接外用，諸如寶寶紅屁屁等，外用的如：松達山茶油，搞定寶寶紅屁屁。
給寶寶吃油的正確打開方式是要多種植物油經常更換著吃。大人的油也是同樣道理，要讓家裡的烹調油多樣化。
達媽育兒
我家孩子我不記得多大開始吃食用油了。我只記得當時給她添輔食時，肉加的太早，孩子如今饞肉，無肉不歡，我有愚蠢的以讓孩子多吃飯為由，頓頓離不開肉，我都是買的新鮮食材自己做的，外頭現成的肉鬆、魚腸、肉腸偶爾解饞給一點，也是在她兩歲左右開始。切記給孩子加輔食，肉不要過早給，也不要過量，不然容易造成孩子上火，便秘，造成腸胃不好。
我家娃兩歲兩三個月開始和我們一起吃飯，大人吃什麼她也什麼吃。兩歲兩個月以前都是單獨給她開小灶，那時候多是各種口味麵條、疙瘩湯、粥、餃子、餛飩等易消化的流食和麵食，再飯里加入各種蔬菜、肉，吃的時候加點芝麻碎或者香油。炒菜一歲半以後開始的，給她炒的軟爛點，只用油和鹽其他調味料，全家都不吃。兒童醬油我沒買過，偶爾用點大人吃的生抽，燉肉燉菜加點蔥姜大料。
對於幼兒食用油可以買橄欖油給孩子拌菜炒菜都不錯，既健康，又不油膩。孩子口味由大人來養成，兩歲以內最好不要吃太重，味太重對幼兒腎臟不好。
妞兒媽媽
關於多大的孩子可以吃油鹽食物，一直以來都是眾說紛紜，一般認為不到六個月的孩子是不需要吃油和鹽的，因為這個階段的嬰兒是以母乳餵養為主，如果媽媽的乳汁不夠，孩子吃不飽的話，也可以餵奶粉，沒必要給孩子吃大人的飯。
不過過了六個月以後，就應該給孩子添加輔食了，一方面是幫助媽媽減輕負擔，能斷奶的時候更省心，另一方面是為了讓寶寶營養更加均衡，所以這個時候適當的吃一點油和鹽並沒有什麼問題。
那麼寶寶的輔食該怎麼做？我來給大家推薦一個食譜，青菜粥，非常適合六個月以上的寶寶食用，不僅有營養，還能補充纖維，順暢寶寶的腸道！
- 米粉用溫水調好，加高湯大火燒開後改小火，煮30分鐘左右；
- 2將青菜洗淨，放入沸水中煮軟，撈出濾幹，切碎後拌入煮好的米糊內即可。適合四個月以上的寶寶食用。
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- 3注意事項：這裡的米粉並非市售的嬰兒米粉，而是將大米或糯米碾磨成的幹米粉，市售的嬰兒米粉是直接衝調，不能久煮的。
- 42-3個月齡：可給新鮮的果汁或菜水。每日兩次，每次從一匙開始逐漸到十餘匙。可以補充維生素C和其他營養成分。4-5個月齡：母奶不足者，每天可適量增加牛奶或米糊。4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，如蛋黃；每次可從1/4個開始，逐漸增加到一個。還可給少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等。5個月齡：可給些爛稀粥、餅乾。在吃奶前試吃少量。6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可給些稍硬條狀餅乾、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉鬆等。7-9個月齡：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的麵包、蛋糕等。10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。
牛奶柚子醬
寶寶吃食用油應該選擇在什麼時候呢？這是每位家長關心的問題。我認為孩子6個月添加輔食後，可以讓孩子吃食用油，最好是添加在蔬菜泥內或蔬菜粥中。
油脂是人體不可缺的營養素之一，小寶寶的身體發育，以及大腦和神經的發育都需要脂肪酸的參與。脂肪酸的來源只能通過母乳和輔食來補充。因此，食用油就成了不飽和脂肪酸的良好來源，但用量要斟酌一下，不可過多。孩子的食用油可以是核桃油，可以是橄欖油，還可以是芝麻油和大豆油。總之，孩子的食用油不要單一，不同的食用油有著不同的營養。 
月月媽媽親密育兒
這個問題很重要，因為這涉及到媽媽給孩子製作輔食。
我們先來看看孩子輔食添加的原則：最好每次只添加一種新的食物，而且要遵循從少到多、從細到粗、由稀到黏糊這種步步為營的方法。
1.多大才能吃食用油？我們展開來說：
0~6月齡的孩子還在吃母乳或者配方奶粉，當然不要吃食用油。
7~9月齡在吃奶的基礎上應該開始添加著手輔食，而且應該適量添加植物油。特別是對於那些不太喜歡或者沒有條件吃肉泥等肉類輔食的嬰幼兒（比如宗教或者其他原因以蔬菜水果穀類等植物性食物為主製作的輔食），需要給寶寶在輔食中添加大約 5 ~ 10 g油脂/天，而且這些油脂的選擇要以富含α-亞麻酸的植物油為最好，如亞麻籽油、核桃油等等。
10~24月齡的寶寶也是如此。
2.鹽等其他調味料呢？
其實各種餵養指南都說適合寶寶的輔食是：富含能量以及各種營養元素的食物；不添加糖、鹽等各種調味品的食物；之地合適且嬰幼兒喜歡的食物等等。
原則上，為了保護嬰幼兒對天然食物的接受度以及降低各種長大後疾病（心臟病、糖尿病等）的風險，嬰幼兒的輔食都不應該添加調味品，如鹽、糖、蜂蜜以及辣椒等刺激性調味劑等等。
所以7~12月的寶寶的輔食不要添加調味品。
當然輔食的作用是為了逐漸過渡到成人飲食，所以13~24月齡的寶寶可以逐漸嘗試淡口味的家庭食物，所謂的淡口味是不能有燻、醃、滷味、重油等辛辣刺激的食物，這個階段少油少鹽是最好的。
當然，寶寶滿24月齡以後，可以開始嘗試成人飲食。
參考資料：7 ~ 24 月齡嬰幼兒餵養指南zj
小蘋果兒科醫生
關於寶寶吃食用油的問題我寫過一篇文章，很詳細，需要的朋友可以關注我的頭條號查看。
其實，小寶寶吃油的時間，和寶寶自身用來消化脂肪的酶類有關，它們發育成熟之後，寶寶消化起來才不會出太大問題，才可以給寶寶添加食用油。如果給太小的寶寶吃植物油和脂肪含量過高的食物，很容易引起腹瀉等症狀。
我們不能操之過急，慢慢來。
願每一個寶寶都能健康快樂地長大。
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愛笑寶媽歐丹丹
一歲以後吧，我個人覺得，其實現在我給我寶寶做飯都是以清淡為主，不想讓他吃的太重口味，尤其是煮東西，我都沒放過鹽
很多人都說我這樣孩子不愛吃，沒有滋味，但是他們不知道吃的太重口味了對孩子身體不好，會影響鈣的吸收，而且會對味覺也有影響，大一點吃東西就更愛吃鹹
油膩膩的東西也少讓寶寶吃，雖然他吃了當時也沒有什麼問題，但是我覺得寶寶吃了不太容易消化，有的時候就算能吃了也要適當
