北京的稻香村真的好吃吗?

好好吃


稻香村是北京的老字号,有糕点、熟食,从前店后厂发展到规模化生产,连锁店,是老北京人对当地传统美食追求的缩影,好不好吃因人生活的地域不同而定,对从小生长在北京的本地人来说,稻香村的糕点、熟食是他们熟悉的记忆和回味,离不开这一口。对于我成长在沿海地区的人,尽管在北京生活工作多年,对稻香村酱肘子有点印象,偶尔会买点来解馋,至于糕点嘛!好奇尝一尝就够了。

在北京时住在富国里小区,离家最近的点是西四北大街的店,下班从平安大街站下车,回家买不到菜时,会去光顾一下,每次都要排长队等候。印象最深的是有一年的立春,去买肘子肉来包春卷,那馋人的味道十里飘香,边排队边流口水。对了,还有松仁小肚也有尝过。

炒红果,是在这见识的,一个大玻璃瓶,里面明明是山楂糖水,标签却写着大红果。


异族极限


刚上大学那会儿放假回家,准备买点北京土特产带回家,身边的北京同学推荐稻香村。就在稻香村买上满满两盒散装糕点,自己再买少量糕点在火车上吃,当时的感觉确实是好吃。妈妈喜欢吃糕点,她也说稻香村的糕点好吃。之后上学期间回家都会带点稻香村,给亲戚朋友品尝一下。稻香村是很少的可以带回去的北京特产。中间还带了几次其他北京特产,袋装的北京烤鸭确实不好吃,而稻香村也成为极少的味道还不错的可以带回去的北京特产。

后来夫人说以前家里有亲戚带回稻香村糕点,她们家人都说不好吃,对于稻香村的印象似乎一下子消退了不少,也很少去稻香村买糕点了。

稻香村的糕点在北方糕点中还是属于最顶尖的,但在与南方糕点,特别是江浙糕点相比较,还是有些差距。稻香村的糕点味道中规中矩,糕点的原材料没有问题,糕点的基本味道也是很好,糕点的种类也很多,但是不同种类的糕点却有一些相似的味道,而且糕点普遍偏干,这一点与南方糕点的差距就很大。

除了糕点之外,稻香村现在还有其他食物,有些稻香村还有售卖熟食,前天和夫人坐高铁回京,到下午在高铁上肚子都有点饿,就开始想吃些有味道的食物,同时想起了蒜肠,而稻香村的蒜肠就是其中出名的一款。在北京很多地方都可以买到熟食,但是稻香村的熟食还是有其特质,卫生条件要好过一般卖熟食地方,而且熟食的味道也要好于很多专卖熟食的地方。


老李有刀


天天路过稻香村,隔几天就去一趟。点心、熟食不少喜欢的,给大家推荐一下。

羊肉串,鸡肉串。只有北京师范大学东门营业部有卖现炸的,其余都是冷冻的,回家自己炸,羊6元,鸡4元每串,很实惠。传统味道,非常好吃。现在汤圆上架,还没尝😳。

乳酪金砖面包。18元,味多美的28,味道各有千秋,稻香村偏结实些,性价比高。

几天吃不是很甜的,几天吃甜的。

不甜的就来点牛舌饼,椒盐馅;黄糕;蛋黄酥,豆沙馅加个咸蛋黄;赶上蛋黄粽,再来一个。

甜的就来点凤梨酥、南瓜饼、红萨其马。尤其想吃甜的,红萨其马还是很过瘾的。



还有熟食,熏带鱼、炸小黄花鱼咸度适中,酥香可口。素什锦面筋、腐竹、青豆、花生、木耳炒制在一起,透着好吃。


楚里11


作为曾经一年狂热喜欢稻香村的我来回答这个问题,当时只要绝对嘴闲,想吃点儿什么的时候,就会想起稻香村的糕点,然后就会卖来不同品种,慢慢享用。

个人觉得稻香村中,这几类糕点最合口味。个人口味不同,仅限参考!

1、肉松饼

不同于别家品牌甜甜口味的肉松饼,稻香村家的肉松饼是闲香口味,而且外皮是酥脆的,最爱。

2、黑芝麻椒盐饼

第二爱,黑芝麻一经咀嚼后,香味立马就出来了,口味是咸的,吃起来很香。

3、牛舌饼


哏儿都事儿


我挺喜欢吃的但是要少吃,糖分和酥油太多了

记得刚来北京的时候,每一条街似乎都有一条稻香村

第一次买了枣泥酥和玫瑰饼,味道很不错,中式独特的糕点别有风味,造型也非常可爱

稻香村已经发展成为一种文化符号而不单单是一种甜点了,很多儿时记忆中的小饼小酥里面都可以找到,味道也很纯正

不过任何甜点,适量食用不要过多,糖分都很高,对身体并不好


甜街


对于外地人来说,选对正宗的稻香村店,是主要的。前年在协和住院,在王府井买了些,糕点均价,好像都28.5,记不太清楚了。同病房有个老北京,说,他们都不在那儿买。并告诉我,往前灯市口,有个稻香村3部,那才是正宗的。在以后的40天里,我就都在那里买了。有的品种一斤差10多元。最爱那里的沙琪玛,抹茶蛋糕,拿破仑。还有酱牛肉。其实,北京小吃食,要选对正宗的(不是商业炒作的),还是很好吃的。说的酸点,能感受到老北京的那种味道。那位老北京带来的豌豆黄,就比我在别处买的好吃。


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现在稻香村的糕点还真是不太好吃,跟以前的相比,差了很多,不知是否买的假货,也有人说应该还好,可以去大一点的稻香村买,尽量不要在超市和火车站的稻香村买,毕竟像火车站的话假货还是蛮多的,而且价格还是非常贵。

有些人还是没搞懂,超市和火车站,都是苏稻,苏州稻香村,都是一年保质期的防腐剂点心,尤其是北京南站,全部都是苏稻,没有北京稻香村,现在的稻香村点心有些品种不太好吃,南瓜饼,凤梨饼,等等,里面都是面疙瘩,占秤。



北京稻香村现在不少东西也都是代工厂生产的了,不如以前了,稻香村的饺子好吃,皮薄馅大,不油腻。糕点就算了吧,感觉现在稻香村门店好多是挂靠的,产品也并非正宗稻香村自产,而是由其他糕饼厂制作,有的明确表示产自河北某地,可见不是地道稻香村了。


商丘身边事儿


三禾商标的稻香村是正宗北稻,从小吃到现在,主要产品分三类,一类就是糕点,二是熟食,三是南北货,这种老店北京还有稻香春、桂香村、大顺斋,发展的好的就是稻香村,目前很多连锁店,但要注意的是稻香村涉及使用权的问题(上海冠生园也有类似情况),有北稻、苏稻、河北稻香村,王府井大街上几家稻香村都是苏稻,很多农村集市上卖的都是河北稻香村,而不是北稻,这一点北稻做的不好,没有在好解决问题时把使用权搞定,弄的很混乱,现在很多二三线城市,甚至北京很多地方都是苏稻天下,隐患很大。

至于北京稻香村产品是否好吃,我感觉整体上还是不错的,起码吃的放心,用料和生产上卫生还是有保障的,但产品是否好吃,我感觉就是每人口味不同了,糕点里有些不错,有些太甜了,熟食制品我经常买,味道还可以,但总归大工业生产出来的,总感觉没有烟火气,不惹味,没有上海三阳之类的有特点,总的来说三禾北稻是值得信赖的,老百姓的生活离不开,希望有关政府部门能够帮助协调好几家稻香村能否弄个集团啥的,出资把品牌经营管理好。


等风的旗8877


重庆火锅花椒妹 答:北京稻香村200多年的历史了,大多数产品都是清宫御膳房的糕点流入民间被稻香村很好的传承下来,也有说,稻香村的第一、二代师傅就是清宫御膳房出来的或是有一些关系的人,得到真传。还有人说稻香村最初是苏州糕点,由于乾隆皇帝喜欢,在北京开了分号,后来得了皇气,发展起来,历史确实悠久,但是可以说明当时的皇帝零食少,真不如我们现在,但是当时确实纯天然,绿色食品。稻香村好吃吗?我个人认为有几样确实不错,或者说与别的地方不同,比如沙琪玛,其他的沙琪玛不同,面团细些,有红糖、白糖两种,其他的糕点保持着传统清宫御膳外观讨喜,寓意吉祥的特点,这个其他的平民糕点没有的境界。但是稻香村糕点流传百年的原因还是历史与传统的魅力,大家也许都喜欢尝尝皇帝、阿哥、格格的零食。

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重庆火锅花椒妹


好吃,09年老公去北京给我带回一大兜稻香村的糕点,我连看都没看,就说我最不爱吃糕点。老公很郁闷,第一次给我买东西就被我这样无情的拒绝了,后来他说你尝尝吧,买都买了,挺贵的,别浪费了。然后我就尝了一个,然后一大兜都被我小心翼翼的吃完了


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